1. Macarons van pepermuntschors
Deze kerstmacarons zien er werkelijk prachtig uit, vind je niet? Ik hou van alles wat bestrooid is met gemalen zuurstokken. Met dit recept kun je 22 macarons maken, dus het is perfect als je van plan bent een kerstfeest te organiseren met een desserttafel vol feestelijke en leuke koekjes en desserts.
Naar mijn mening kun je niet meer traditionele kerstkoekjes krijgen dan chocoladekoekjes, ik heb die drievoudige chocoladekoekjes geprobeerd en ze waren goddelijk!
De eerlijkheid gebiedt te zeggen dat chocoladekoekjes de klassieker aller tijden zijn, dus daar valt niet over te twisten.