Inhoudsopgave
Dit recept laat je zien hoe je helemaal opnieuw appelrozen kunt maken. Op een dag kwam ik tijdens het surfen op Pinterest gezonde recepten voor gebakken appelrozen tegen. Bloeiende rozenappeltaarten zien er zo mooi uit dat ik er gewoon een paar voor mezelf moest maken (oké, ik heb er wel een paar gedeeld).
Ik heb deze appelrozentaartjes vorig jaar gemaakt als Valentijnsdessert en iedereen was er helemaal weg van. Ik serveerde ze met roomkaas. Eerlijk gezegd wou ik dat ik meer mooie appelrozetten had gemaakt, want ze waren zo heerlijk.
Met dit recept maak je zes prachtige gebakken bladerdeeg-appelrozen. Er staan maar vijf desserts op mijn foto's, omdat ik er één heb kunnen laten vallen voordat hij zelfs maar in de oven kwam. Deze gebakken appelrozentaarten waren een beetje lastig om te maken, maar vanwege de wow-factor die je krijgt van je vrienden en familie is het absoluut de extra tijd waard.
Hoe appelrozen te maken
Zodra je je appels in dunne plakjes hebt gesneden en ze in de oven hebt opgewarmd om ze zacht te maken. Snij een lange strook bladerdeeg af en voeg met een kwastje een beetje aardbeienjam toe. Plaats vervolgens de appelschijfjes in een lijn in het midden van je deeg, licht overlappend over elkaar in een rechte lijn. Vouw het deeg over de onderkant van de rij appelschijfjes. Druk het deeg naar beneden zodat de plakjes appel op hun plaats blijven zitten. Rol het deeg dan eenvoudig van het ene uiteinde naar het andere. Daar heb je prachtige appelroos cupcakes gemaakt. Doe ze in een muffinvorm en bak ze.
Als je eenmaal de eerste lekkere rozenappel hebt gemaakt, weet je wat je doet en is de rest makkelijker te maken.
Recept voor appelrozen
Ingrediënten
- 320 G Kant-en-klaar bladerdeegblad
- 6 Medium Appels Ik heb Pink Lady-appels gebruikt omdat ik van de kleur houd
- 3 eetlepel Citroensap
- 3 eetlepel aardbeienjam
- 0.5 theelepel Poedersuiker Versieren
Instructies
- Verwarm eerst uw oven voor op 180°C.
- Verwijder vervolgens het klokhuis en snijd de appels van boven naar beneden doormidden.
- Snijd je appels in dunne plakjes, zodat ze op appelregenboogvormen lijken.
- Pak een Pyrex-kom, voeg een beetje water en een flinke hoeveelheid citroensap toe.
- Doe je gesneden appel in het citroenwater.
- Zet de appels ongeveer 10 minuten in de oven, of totdat de appelschijfjes warm en flexibel zijn.
- Rol je bladerdeegvel uit en snijd het in zes lange reepjes.
- Breng met een deegkwast een dun laagje aardbeienjam aan op elk stukje bladerdeeg.
- Plaats vervolgens de appelschijfjes in een lijn in het midden van uw gebakjes, iets over elkaar heen in een rechte lijn.
- Vouw het deeg over de onderkant van de rij appelschijfjes.
- Druk het deeg naar beneden zodat de plakjes appel op hun plaats blijven zitten.
- Rol het deeg dan eenvoudig van het ene uiteinde naar het andere en maak van je appelroos een bloem.
- Knip een vierkant bakpapier uit en plaats de appelroos cupcakes in een muffinvorm.
- Herhaal dit proces totdat alle rozenappels gemaakt zijn.
- Zet de appel-rozentaartjes 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Voor een verzorgde look versier ik mijn appelrozen met poedersuiker.
- Nadat u uw smakelijke rozengebakjes heeft gebakken, kunt u ze warm en vers uit de oven serveren of ze later gekoeld serveren, de keuze is aan u.
Video
Opmerkingen
Je kunt de kom met appelschijfjes in citroenwater 1-2 minuten in de magnetron zetten in plaats van in de oven als je dat liever hebt (zorg er wel voor dat ze flexibel zijn voordat je er een roos van maakt) Je kunt de appelrozen ook in cupcakevormpjes plaatsen in plaats van vierkantjes bakpapier te snijden.
In plaats van aardbeienjam te gebruiken, meng dan boter, bruine suiker en kaneel met elkaar en smeer er een laagje tin overheen, net zoals bij de jam of bij sommige rozenappelrecepten, gebruik roomkaas in de bladerdeegbodem.
Voeding
7-gedachten over “Baked Apple Roses”
Geef een reactie
Als je op zoek bent naar meer Valentijnsdagdesserts, kijk dan eens op mijn Recept voor aardbeienboeket. Het eetbare boeket was een grote hit in mijn huis, ik kan niet wachten om het nog een keer te maken.
Of volg Liefde Voedsel Voer op onze sociale media, waar je al mijn nieuwe, smakelijke recepten kunt zien zoals ze elke week verschijnen.
Ze zien er prachtig uit, deze moet ik eens proberen
Zal je van ze houden?
Uitstekend idee voor een dessert op appelbasis, bedankt
Bedankt Blake
Is er een verschil tussen appelrozen en gebakken appelrozen?
Niet echt Fiona, sommige receptensites laten de titel gewoonweg gebakken. Je moet het deeg bakken.
Ik heb deze gemaakt voor een brunch met vrienden, en ze waren een succes! De Pink Lady-appels gaven ze zo'n mooie kleur. De tip om ervoor te zorgen dat de appelschijfjes flexibel zijn, was super nuttig.