Gebakken appelrozen


Appelrozentaartjes zijn echt de mooiste die een appeltaart kan zijn. Met behulp van Pink Lady-appels en bladerdeeg is dit recept voor rozenappel een prachtig dessert.


Gepubliceerd: 26 januari 2021 · Gewijzigd: 30 januari 2025 door Jennifer Ryan


Close-up van een gebakken rozengebak met appel en een laagje poedersuiker.

Dit recept laat je zien hoe je helemaal opnieuw appelrozen kunt maken. Op een dag kwam ik tijdens het surfen op Pinterest gezonde recepten voor gebakken appelrozen tegen. Bloeiende rozenappeltaarten zien er zo mooi uit dat ik er gewoon een paar voor mezelf moest maken (oké, ik heb er wel een paar gedeeld).

recept voor roze appelroosgebak gebakken op dessertschaal

Ik heb deze appelrozentaartjes vorig jaar gemaakt als Valentijnsdessert en iedereen was er helemaal weg van. Ik serveerde ze met roomkaas. Eerlijk gezegd wou ik dat ik meer mooie appelrozetten had gemaakt, want ze waren zo heerlijk.

Gebakken Appelrozen | Hoe maak je de #Shorts van appelrozendeeg?

Met dit recept maak je zes prachtige gebakken bladerdeeg-appelrozen. Er staan maar vijf desserts op mijn foto's, omdat ik er één heb kunnen laten vallen voordat hij zelfs maar in de oven kwam. Deze gebakken appelrozentaarten waren een beetje lastig om te maken, maar vanwege de wow-factor die je krijgt van je vrienden en familie is het absoluut de extra tijd waard.

Delicate gebakken appelroosjes op een bord, waarbij de ingewikkelde laagjes goed te zien zijn en ze bestrooid zijn met poedersuiker.

Hoe appelrozen te maken

Zodra je je appels in dunne plakjes hebt gesneden en ze in de oven hebt opgewarmd om ze zacht te maken. Snij een lange strook bladerdeeg af en voeg met een kwastje een beetje aardbeienjam toe. Plaats vervolgens de appelschijfjes in een lijn in het midden van je deeg, licht overlappend over elkaar in een rechte lijn. Vouw het deeg over de onderkant van de rij appelschijfjes. Druk het deeg naar beneden zodat de plakjes appel op hun plaats blijven zitten. Rol het deeg dan eenvoudig van het ene uiteinde naar het andere. Daar heb je prachtige appelroos cupcakes gemaakt. Doe ze in een muffinvorm en bak ze.

Als je eenmaal de eerste lekkere rozenappel hebt gemaakt, weet je wat je doet en is de rest makkelijker te maken.

Recept voor appelrozengebak gebakken op een dessertschotel

Recept voor appelrozen

Jennifer Ryan
Deze prachtige appelrozen met taartbodem smaken net als appeltaart. Zo maak je mooie bloesem-rozenappeltaartjes.
5 van 28 stemmen
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 45 minuten
Bende Nagerecht
Keuken Frans
Porties 6
Calorieën 417 kcal

Ingrediënten
 
 

Instructies
 

  • Verwarm eerst uw oven voor op 180°C.
    Oven ingesteld op 180°C of 350°F, dit is de baktemperatuur voor veganistische donuts.
  • Verwijder vervolgens het klokhuis en snijd de appels van boven naar beneden doormidden.
    Een hand snijdt een rode appel op een houten snijplank.
  • Snijd je appels in dunne plakjes, zodat ze op appelregenboogvormen lijken.
    Een rode appel in dunne plakjes snijden voor een recept voor gebakken appelrozen.
  • Pak een Pyrex-kom, voeg een beetje water en een flinke hoeveelheid citroensap toe.
    Een hand perst citroensap in een kom water, ter voorbereiding op het recept voor appelrozen.
  • Doe je gesneden appel in het citroenwater.
    Een kom gevuld met dun gesneden appels, klaar om te bakken tot roosjes.
  • Zet de appels ongeveer 10 minuten in de oven, of totdat de appelschijfjes warm en flexibel zijn.
    Een kom met dun gesneden appels, geweekt in water.
  • Rol je bladerdeegvel uit en snijd het in zes lange reepjes.
    Een hand rolt een strook bladerdeeg voor gebakken appelrozen.
  • Breng met een deegkwast een dun laagje aardbeienjam aan op elk stukje bladerdeeg.
    Een stuk deeg wordt op een houten oppervlak ingesmeerd met een laagje jam.
  • Plaats vervolgens de appelschijfjes in een lijn in het midden van uw gebakjes, iets over elkaar heen in een rechte lijn.
    Een hand legt appelschijfjes op een reepje deeg om een gebakken appelroos te creëren.
  • Vouw het deeg over de onderkant van de rij appelschijfjes.
    Handen rollen deeg uit voor gebakken appelrozen op een houten oppervlak.
  • Druk het deeg naar beneden zodat de plakjes appel op hun plaats blijven zitten.
    Handen rollen deeg uit voor gebakken appelrozen op een houten oppervlak.
  • Rol het deeg dan eenvoudig van het ene uiteinde naar het andere en maak van je appelroos een bloem.
    Rol het deeg met je handen rond een appelschijfje, zodat er een roosvorm ontstaat.
  • Knip een vierkant bakpapier uit en plaats de appelroos cupcakes in een muffinvorm.
    Een hand legt bakpapier op een bakplaat.
  • Herhaal dit proces totdat alle rozenappels gemaakt zijn.
    Een prachtig opgemaakte gebakken appel stond op een bakplaat.
  • Zet de appel-rozentaartjes 25 minuten in de voorverwarmde oven.
    Close-up van gebakken appelrozen in bakjes van bakpapier.
  • Voor een verzorgde look versier ik mijn appelrozen met poedersuiker.
    Close-up van gebakken appelroosjes bestrooid met poedersuiker.
  • Nadat u uw smakelijke rozengebakjes heeft gebakken, kunt u ze warm en vers uit de oven serveren of ze later gekoeld serveren, de keuze is aan u.
    Een gebakken rozengebak met laagjes appelschijfjes in de vorm van een roos, bestrooid met poedersuiker.

Video

Gebakken Appelrozen | Hoe maak je de #Shorts van appelrozendeeg?

Opmerkingen

Tips en trucs
Zorg ervoor dat uw appelschijfjes kunnen buigen zonder te breken voordat u ze op het deeg legt.
Je kunt de kom met appelschijfjes in citroenwater 1-2 minuten in de magnetron zetten in plaats van in de oven als je dat liever hebt (zorg er wel voor dat ze flexibel zijn voordat je er een roos van maakt)
Je kunt de appelrozen ook in cupcakevormpjes plaatsen in plaats van vierkantjes bakpapier te snijden.
In plaats van aardbeienjam te gebruiken, meng dan boter, bruine suiker en kaneel met elkaar en smeer er een laagje tin overheen, net zoals bij de jam of bij sommige rozenappelrecepten, gebruik roomkaas in de bladerdeegbodem.

Voeding

Calorieën: 417kcalKoolhydraten: 56GEiwit: 4GDierenarts: 21GVerzadigde dierenarts: 5GNatrium: 138mgPotassium: 235mgVezel: 5GSuiker: 24GVitamine A: 99IUVitamine C: 9mgCalcium: 18mgIjzer: 2mg
Trefwoord appel, appelrozen, herfst, mooi eten, gebak, rozen, Valentijnsdag, Warm
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten how it was!

7-gedachten over “Baked Apple Roses

  1. 5-sterren
    Ik heb deze gemaakt voor een brunch met vrienden, en ze waren een succes! De Pink Lady-appels gaven ze zo'n mooie kleur. De tip om ervoor te zorgen dat de appelschijfjes flexibel zijn, was super nuttig.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Als je op zoek bent naar meer Valentijnsdagdesserts, kijk dan eens op mijn Recept voor aardbeienboeket. Het eetbare boeket was een grote hit in mijn huis, ik kan niet wachten om het nog een keer te maken.

Chocolade aardbei eetbaar boeket

Of volg Liefde Voedsel Voer op onze sociale media, waar je al mijn nieuwe, smakelijke recepten kunt zien zoals ze elke week verschijnen.

Ontwerpideeën voor Apple Rose-recepten

Roomkaas Appel Rozen

Bereidingstijd: 55 minuten

Beoordeeld: 5 sterren


Gebakken Appelrozen | Door chef-kok John

Totale tijd: 1 uur en 10 minuten

Waardering: 4,7 sterren


Hoe je appelrozen maakt VIDEO

Totale tijd: 1 uur en 15 minuten

Waardering: 4,9 sterren