Tips en trucsZorg ervoor dat uw appelschijfjes kunnen buigen zonder te breken voordat u ze op het deeg legt. Je kunt de kom met appelschijfjes in citroenwater 1-2 minuten in de magnetron zetten in plaats van in de oven als je dat liever hebt (zorg er wel voor dat ze flexibel zijn voordat je er een roos van maakt)Je kunt de appelrozen ook in cupcakevormpjes plaatsen in plaats van vierkantjes bakpapier te snijden. In plaats van aardbeienjam te gebruiken, meng dan boter, bruine suiker en kaneel met elkaar en smeer er een laagje tin overheen, net zoals bij de jam of bij sommige rozenappelrecepten, gebruik roomkaas in de bladerdeegbodem.