Wat is Dubai Chocolade?

In de steeds veranderende wereld van virale foodtrends, waar sociale media een nichedessert in één nacht naar wereldwijde roem kunnen katapulteren, is er een nieuw snoepgoed ontstaan als de nieuwste obsessie van het internet: Dubai-chocolade. Een dikke melkchocolade reep gevuld met een levendige groene pistache en knafeh-crème, dit snoepgoed is een object van zowel verlangen als controverse geworden - wat leidt tot torenhoge prijzen, wederverkoopschema's en zelfs meldingen van smokkel.

Het origineel Dubai chocolade reep is de creatie van Fix Dessert Chocolatier, een boetiek snoepmerk opgericht in 2021 door een Brits-Egyptische ondernemer Sarah Hamouda. Gedoopt "Kan er geen Knafeh van krijgen,,De reep combineert smaken uit het Midden-Oosten - knapperig kataifi-gebak, nootachtige tahin en zoete pistachepasta - verpakt in een dikke laag melkchocolade.

Een door sociale media aangewakkerde razernij

Het fenomeen van Dubai-chocolade begon in december 2023, toen een TikTok-video van gebruiker mariavehera257 de verwennerij liet zien. De clip, met de kenmerkende crunch en kleverige binnenkant, werd al snel miljoenen keren bekeken. Binnen enkele dagen steeg de vraag naar de chocolade enorm, waardoor het bezorgplatform van Fix Dessert Chocolatier overweldigd werd en er een achterstand van meer dan 30.000 bestellingen ontstond. In 2024 was Dubai-chocolade een onmisbaar luxeartikel geworden, met exorbitante wederverkoopprijzen op platforms als eBay, waar individuele repen meer dan $50 opbrachten, bijna drie keer de oorspronkelijke prijs.

Maar voor velen is het lastig gebleken om een authentieke Fix-reep te bemachtigen. De chocolade wordt exclusief verkocht in Dubai via een tijdelijk bestelsysteem op Deliveroo. Deze exclusiviteit heeft de hype alleen maar aangewakkerd, met internationale reizigers die pelgrimstochten naar Dubai maken om de chocolade in zijn oorspronkelijke vorm te proeven.

Hoe smaakt het?

Op het eerste gezicht lijkt Dubai-chocolade op een high-end Europese lekkernij: een glanzende melkchocolade-omhulsel, met de hand beschilderd met delicate spetters geel en groen. Maar van binnen is de vulling waar de magie gebeurt.

Als je in een stukje bijt, zie je lagen van textuur: de knapperige knafehstukjes contrasteren met de zachte pistachecrème, terwijl de tahin een diepe, nootachtige ondertoon toevoegt. De combinatie is rijk maar toch gebalanceerd: een eerbetoon aan traditionele Midden-Oosterse desserts zoals knafeh, maar dan met een moderne, decadente twist.

“Het smaakt naar geld,” grapte Al Roker in de TODAY show nadat hij de bar live op de radio had geproefd. Co-host Sheinelle Jones verklaarde simpelweg: “Heerlijk.”

Waar kun je chocolade kopen in Dubai?

Winkel nu

Winkel nu

Winkel nu

Vorig Volgende

De donkere kant van een virale trend

Zoals met elke virale sensatie, heeft Dubai chocolade een ondergrondse economie voortgebracht. Er zijn berichten opgedoken over bulk-aankoop- en wederverkoopschema's, waarbij individuen massaal repen kochten en ze voor opgeblazen prijzen doorverkocht. In sommige gevallen werden kopers misleid om namaakversies te kopen die de kenmerkende crunch en balans van smaken misten.

Maar de razernij is geëscaleerd tot meer dan alleen woekerprijzen. In een hardhandig optreden tegen illegale handel namen Oostenrijkse douanebeambten in totaal 2.540 repen chocolade uit Dubai in beslag bij twee afzonderlijke inspecties van een Turkse bus aan de grens tussen Hongarije en Oostenrijk. De eerste inbeslagname, in oktober, bracht 1.500 repen aan het licht die verborgen zaten in de bagageruimte tijdens een gerichte operatie. Een tweede inspectie medio november bracht nog eens 1.040 repen aan het licht die verstopt zaten in 16 dozen. De chocolade, die 200 gram per reep woog en een waarde had van ongeveer € 52.000, werd in beslag genomen omdat deze niet voldeed aan de douanevoorschriften. De Oostenrijkse minister van Financiën Gunter Mayr prees de operatie en benadrukte het belang van het beschermen van wetgetrouwe bedrijven en het verzekeren van een correcte naleving van de belastingwetgeving.

Wat is de toekomst van Dubai Chocolate?

Voorlopig blijft Fix Dessert Chocolatier zich inzetten voor het behoud van de integriteit van zijn originele product. Ondanks de internationale vraag, heeft het bedrijf de distributie nog niet buiten Dubai uitgebreid, en waarschuwt klanten om op te passen voor ongeautoriseerde wederverkopers.

Dat heeft er niet voor gezorgd dat er wereldwijd copycat-versies opduiken. Chocolatiers in de VS en Europa hebben geprobeerd de virale lekkernij te kopiëren, sommigen gingen zelfs zo ver dat ze het onder dezelfde naam op de markt brachten. Hoewel deze alternatieven het uiterlijk misschien nabootsen, benadrukt Sarah Hamouda dat niets te vergelijken is met het origineel.