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How cute do these Valentine's Day strawberry filled puff pastry envelopes look? The first time I made these jam-filled envelopes, it was for an Alice in Wonderland-themed tea party that I did for my kiddies. The kids loved them so much that this year I decided to make my strawberry puff pastry recipe for Valentine's Day.
Adoro, amo, amo San Valentino! Mio marito mi tratta sempre come una regina. Ricevo fiori e cioccolatini. Mi prepara persino la colazione a letto. Cucino sempre per noi una cena speciale per San Valentino e una serata di dolci.
Queste buste ripiene di pasta sfoglia sono perfette per San Valentino, poiché sembrano piccoli biglietti d'amore. Farebbero anche un regalo carino per un anniversario o una festa di fidanzamento.
Li adorerai. Questa ricetta di pasta sfoglia usa gli stessi ingredienti della mia crostata di marmellata ricetta e il sapore è praticamente lo stesso (assolutamente delizioso). Non solo sono così facili e divertenti da preparare, ma anche eccellenti per un dolcetto a tema amore.
Come realizzare queste buste ripiene di fragole
Per realizzare queste splendide buste imbottite, tutto ciò che devi fare è ritagliare una forma a diamante dalla crosta della torta. Aggiungere un po' di marmellata di fragole, quindi ripiegare su tre bordi per formare una busta. Per ultimo aggiungete un cuoricino di pasta frolla per chiudere la busta, cospargete di zucchero e infornate. È così facile.
Attrezzature per la cottura della pasta sfoglia
I used ready made puff pastry for this Strawberry love note recipe, as you don't want to get bogged down on a day like Valentines baking absolutely everything from scratch. But you can make your own if you can't find any locally. To roll out the puff pastry you will still need a rolling pin. Especially if your first attempts at cutting out the love hearts in your pastry go wrong. This rolling pin from Amazon lets you adjust the thickness of the pastry so you can get consistent results to make your desserts look even better. You will also need some heart-shaped cookie cutters, to achieve that love theme. The other essential piece of pastry equipment is off course, a pastry brush to get that golden finish on your puff pastry jam tarts.
Buste Di Pasticceria Ripiene Di Fragole
Ingredienti
- 640 g pasta frolla pronta per torte oppure puoi usare la mia ricetta della crostata di torta
- 8 cucchiaino marmellata di fragole
- 1 cucchiaio da tavola Latte per spennellare la pasta frolla
- 1 cucchiaio da tavola zucchero semolato opzionale
Istruzioni
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
- Quindi prendi un paio di teglie, foderale con carta pergamena e mettile da parte.
- Stendete la pasta e ritagliate dei rombi e dei cuoricini.640 g di pasta frolla pronta per torta
- Al centro di ogni rombo aggiungere un cucchiaino di marmellata.8 cucchiaini di marmellata di fragole
- Piega i tre lati della forma a diamante al centro, in modo che tutti gli angoli si sovrappongano leggermente, quindi chiudi con un mini cuore premendo leggermente verso il basso.
- Spennellate ogni busta con un po' di latte usando un pennello da cucina.1 cucchiaio di latte
- Aggiungere una spolverata di zucchero.1 cucchiaio di zucchero semolato
- Mettili in forno per 15 minuti o finché non saranno dorati.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare leggermente prima di servire, poiché la marmellata è molto calda e appiccicosa quando esce dal forno.
video
Note
Nutrizione
4 thoughts on “Strawberry Pastry Envelopes”
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When I made these, I didn't sprinkle them with sugar as I was making these for my kids and the strawberry jam already has sugar in it. I didn't want to overdo their sugar intake as we were in full lockdown at the time and we had already done our exercise for the day lol. Usually, I would give them a little sprinkle of sugar.
Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata al mio mini cuoricini di torta di ciliegieQuesta è un'altra ricetta super carina che so che amerai.
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Jam Pastrys non può sbagliare 😉, grazie
I miei pensieri esattamente ken
Questi piccoli dolcetti d'amore sono perfetti anche per gli addii al nubilato.
Delizioso e carino, grazie!