Quanto sono carini questi fagottini di pasta sfoglia ripieni di fragole per San Valentino? La prima volta che ho preparato questi fagottini ripieni di marmellata è stato per un tea party a tema Alice nel Paese delle Meraviglie che ho organizzato per i miei bambini. Ai bambini sono piaciuti così tanto che quest'anno ho deciso di riproporre la mia ricetta di pasta sfoglia alle fragole per San Valentino.
Adoro, amo, amo San Valentino! Mio marito mi tratta sempre come una regina. Ricevo fiori e cioccolatini. Mi prepara persino la colazione a letto. Cucino sempre per noi una cena speciale per San Valentino e una serata di dolci.
Queste buste ripiene di pasta sfoglia sono perfette per San Valentino, poiché sembrano piccoli biglietti d'amore. Farebbero anche un regalo carino per un anniversario o una festa di fidanzamento.
Li adorerai. Questa ricetta di pasta sfoglia usa gli stessi ingredienti della mia crostata di marmellata ricetta e il sapore è praticamente lo stesso (assolutamente delizioso). Non solo sono così facili e divertenti da preparare, ma anche eccellenti per un dolcetto a tema amore.
Come realizzare queste buste ripiene di fragole
Per realizzare queste splendide buste imbottite, tutto ciò che devi fare è ritagliare una forma a diamante dalla crosta della torta. Aggiungere un po' di marmellata di fragole, quindi ripiegare su tre bordi per formare una busta. Per ultimo aggiungete un cuoricino di pasta frolla per chiudere la busta, cospargete di zucchero e infornate. È così facile.
Attrezzature per la cottura della pasta sfoglia
Per questa ricetta di tortine di fragole con bigliettini d'amore ho usato la pasta sfoglia già pronta, perché non si vuole certo perdere tempo a preparare tutto da zero in un giorno come San Valentino. Ma potete farla voi stessi se non riuscite a trovarla in zona. Per stendere la pasta sfoglia avrete comunque bisogno di un mattarello. Soprattutto se i primi tentativi di ritagliare i cuoricini dalla pasta sfoglia non dovessero andare a buon fine. Questo mattarello di Amazon vi permette di regolare lo spessore della pasta, così da ottenere risultati uniformi e rendere i vostri dolci ancora più belli. Vi serviranno anche delle formine per biscotti a forma di cuore, per completare il tema dell'amore. L'altro strumento essenziale per la pasticceria è ovviamente un pennello da pasticceria per dare quella finitura dorata alle vostre tortine di pasta sfoglia con marmellata.

Buste Di Pasticceria Ripiene Di Fragole
Ingredienti
- 640 g pasta frolla pronta per torte oppure puoi usare la mia ricetta della crostata di torta
- 8 cucchiaino confettura di fragole
- 1 cucchiaio da tavola Latte per spennellare la pasta frolla
- 1 cucchiaio da tavola zucchero semolato fine facoltativo
Istruzioni
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
- Quindi prendi un paio di teglie, foderale con carta pergamena e mettile da parte.
- Stendete la pasta e ritagliate dei rombi e dei cuoricini.640 g di pasta frolla pronta per torta
- Al centro di ogni rombo aggiungere un cucchiaino di marmellata.8 cucchiaini di marmellata di fragole
- Piega i tre lati della forma a diamante al centro, in modo che tutti gli angoli si sovrappongano leggermente, quindi chiudi con un mini cuore premendo leggermente verso il basso.
- Spennellate ogni busta con un po' di latte usando un pennello da cucina.1 cucchiaio di latte
- Aggiungere una spolverata di zucchero.1 cucchiaio di zucchero semolato
- Mettili in forno per 15 minuti o finché non saranno dorati.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare leggermente prima di servire, poiché la marmellata è molto calda e appiccicosa quando esce dal forno.
video
Note
Valori nutrizionali
4 thoughts on “Strawberry Pastry Envelopes”
Lascia un commento
Quando li ho preparati, non li ho cosparsi di zucchero perché li stavo facendo per i miei figli e la marmellata di fragole contiene già zucchero. Non volevo esagerare con l'assunzione di zucchero, visto che eravamo in pieno lockdown e avevamo già fatto la nostra attività fisica giornaliera, ahah. Di solito, però, aggiungo sempre un pizzico di zucchero.
Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata al mio mini cuoricini di torta di ciliegieQuesta è un'altra ricetta super carina che so che amerai.
Oppure puoi seguire Love Food Feed sui nostri social media in modo da non perdere mai le nostre nuove ricette man mano che escono ogni settimana.



















Jam Pastrys non può sbagliare 😉, grazie
I miei pensieri esattamente ken
Questi piccoli dolcetti d'amore sono perfetti anche per gli addii al nubilato.
Delizioso e carino, grazie!