Buste di pasta frolla
Queste note d'amore di pasticceria alla fragola sono crostate alla marmellata con un tocco in più. Piccoli pasticcini sfoglia a tema San Valentino che sembrano super carini e hanno un sapore delizioso.
Pubblicato: 7 Settembre 2023 · Modificato: 11 Marzo 2024 da Jennifer Ryan
Quanto sono carine queste buste di pasta sfoglia ripiene di fragole per San Valentino? La prima volta che ho realizzato queste buste piene di marmellata, è stato per un tea party a tema Alice nel Paese delle Meraviglie che ho fatto per i miei bambini. Ai bambini sono piaciuti così tanto che quest'anno ho deciso di preparare la mia ricetta della pasta sfoglia alle fragole per San Valentino.
Adoro, amo, amo San Valentino! Mio marito mi tratta sempre come una regina. Ricevo fiori e cioccolatini. Mi prepara persino la colazione a letto. Cucino sempre per noi una cena speciale per San Valentino e una serata di dolci.
Queste buste ripiene di pasta sfoglia sono perfette per San Valentino, poiché sembrano piccoli biglietti d'amore. Farebbero anche un regalo carino per un anniversario o una festa di fidanzamento.
Li adorerai. Questa ricetta di pasta sfoglia utilizza gli stessi ingredienti della mia ricetta della crostata alla marmellata e ha praticamente lo stesso sapore (assolutamente delizioso). Non solo sono così facili e divertenti da realizzare, eccellenti per un trattamento a tema d'amore.
Come realizzare queste buste ripiene di fragole
Per realizzare queste splendide buste imbottite, tutto ciò che devi fare è ritagliare una forma a diamante dalla crosta della torta. Aggiungere un po' di marmellata di fragole, quindi ripiegare su tre bordi per formare una busta. Per ultimo aggiungete un cuoricino di pasta frolla per chiudere la busta, cospargete di zucchero e infornate. È così facile.
Attrezzature per la cottura della pasta sfoglia
Ho usato la pasta sfoglia già pronta per questa ricetta della nota d'amore alla fragola, perché non vuoi impantanarti in un giorno come San Valentino cuocendo assolutamente tutto da zero. Ma puoi crearne uno tuo se non riesci a trovarne uno a livello locale. Per stendere la pasta sfoglia vi servirà ancora un mattarello. Soprattutto se i tuoi primi tentativi di ritagliare i cuori d'amore nella tua pasticceria falliscono. Questo mattarello di Amazon ti consente di regolare lo spessore della pasta in modo da ottenere risultati uniformi per rendere i tuoi dessert ancora più belli. Avrai anche bisogno di alcuni tagliabiscotti a forma di cuore, per realizzare quel tema d'amore. L'altro attrezzo essenziale per la pasticceria è ovviamente un pennello da pasticceria per ottenere quella finitura dorata sulle crostate di marmellata di pasta sfoglia.
Buste Di Pasticceria Ripiene Di Fragole
Ingredienti
- 640 G Pasta frolla già pronta oppure puoi usare la mia ricetta della crostata di torta
- 8 cucchiaino marmellata di fragole
- 1 cucchiaio da tavola Latte per spennellare la pasta frolla
- 1 cucchiaio da tavola Zucchero semolato opzionale
Istruzioni
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
- Quindi prendi un paio di teglie, foderale con carta pergamena e mettile da parte.
- Stendete la pasta e ritagliate dei rombi e dei cuoricini.640 g Pasta frolla pronta per torta
- Al centro di ogni rombo aggiungere un cucchiaino di marmellata.8 cucchiaini Marmellata di fragole
- Piega i tre lati della forma a diamante al centro, in modo che tutti gli angoli si sovrappongano leggermente, quindi chiudi con un mini cuore premendo leggermente verso il basso.
- Spennellate ogni busta con un po' di latte usando un pennello da cucina.1 cucchiaio Latte
- Aggiungere una spolverata di zucchero.1 cucchiaio di zucchero semolato
- Mettili in forno per 15 minuti o finché non saranno dorati.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare leggermente prima di servire, poiché la marmellata è molto calda e appiccicosa quando esce dal forno.
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Note
Nutrizione
2 pensieri su “Strawberry Pastry Envelopes”
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Quando li ho fatti, non li ho cosparsi di zucchero perché li stavo preparando per i miei figli e la marmellata di fragole ha già lo zucchero. Non volevo esagerare con l'assunzione di zucchero perché all'epoca eravamo in pieno blocco e avevamo già fatto il nostro esercizio per la giornata lol. Di solito, gli darei una piccola spolverata di zucchero.
Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata ai miei mini cuori d'amore per la torta di ciliegie. Questa è un'altra ricetta super carina che so che adorerai.
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Jam Pastrys non può sbagliare 😉, grazie
I miei pensieri esattamente ken