S'mores al cioccolato, lampone e marshmallow
Assapora la fusione di cioccolato, lamponi e marshmallow nella nostra deliziosa ricetta cono S'mores.
Pubblicato: 20 agosto 2021 · Modificato: 11 marzo 2024 da Jennifer Ryan

Questi S'mores con coni di lampone sono una delizia versatile adatta per essere gustata tutto l'anno. Che si tratti di un'indulgenza estiva post-barbecue, di un dolcetto autunnale accanto al fuoco o di un accogliente spuntino serale al cinema, queste prelibatezze soddisfano una varietà di gusti all'interno della famiglia. Personalmente, arricchisco il mio con deliziosi quadratini di brownie, mentre i miei figli preferiscono l'aggiunta di burro di arachidi e le ragazze apprezzano la deliziosa fusione di cioccolato e lamponi. Realizzare S'mores in coni non solo riduce al minimo il disordine, ma garantisce anche un'esperienza pulita e senza dita appiccicose.
Cone s'mores non potrebbe essere più semplice da preparare: riempi semplicemente il tuo cono di waffle con marshmallow e alcuni dei tuoi dolcetti preferiti. Successivamente avvolgi strettamente ciascun cono riempito con un foglio di alluminio assicurandoti che non ci siano spazi vuoti, non vuoi che i tuoi s'mores sciolti fuoriescano durante la cottura. Cuocere su una griglia per barbecue o su un fuoco da campo per circa cinque minuti. Togliete dal fuoco, aspettate un paio di minuti prima di scartarli perché la pellicola sarà caldissima. Quando i marshmallow e il cioccolato si sciolgono insieme diventano uno splendido dolcetto appiccicoso che tutti noi chiamiamo s'mores. Perfezione assoluta.
Cosa sono gli smore?
Gli smores sono un popolare dolcetto da falò, composto da marshmallow e quadrati di cioccolato inseriti tra due cracker Graham. Per preparare prima i tradizionali smores, tosta il tuo marshmallow sul fuoco, una volta che il tuo marshmallow è delizioso e appiccicoso, prendi due cracker graham e quadrati di cioccolato e inserisci il marshmallow caldo e appiccicoso tra di loro. Il calore del marshmallow scioglierà poi i pezzi di cioccolato lasciandoti con il miglior dessert da falò di sempre.
Gli S'mores, abbreviazione di "qualche altro", sono un classico e amato dolcetto americano da falò. Sono costituiti da pochi semplici ingredienti:
- Graham Cracker: Due quadrati di cracker Graham servono come base per lo S'more.
- marshmallows: Un marshmallow, tipicamente di grandi dimensioni, viene arrostito su fiamma viva finché diventa morbido e leggermente tostato all'esterno.
- Cioccolato: Un pezzo di cioccolato, spesso una barretta di cioccolato o gocce di cioccolato, viene posizionato su uno dei quadrati di cracker Graham.
Lo S'more viene assemblato inserendo il marshmallow arrostito tra i cracker Graham con il cioccolato. Il calore del marshmallow scioglie il cioccolato, ottenendo un dolcetto appiccicoso, dolce e soddisfacente. La combinazione di consistenze e sapori, con lo scricchiolio dei cracker Graham, il marshmallow appiccicoso e il cioccolato fuso, rende S'mores un dessert preferito, soprattutto durante le gite in campeggio, i falò o le riunioni all'aperto. Non sono solo deliziosi, ma sono anche un piacere nostalgico e sociale da gustare attorno al fuoco.
Posso acquistare cracker graham nel Regno Unito?
Sì, puoi trovare i cracker Graham nel Regno Unito, anche se potrebbero non essere così comunemente disponibili come negli Stati Uniti. Cercali nei supermercati più grandi o nei negozi specializzati che vendono prodotti alimentari americani o internazionali. Potrebbero essere etichettati come "cracker Graham" o talvolta come "biscotti digestive". Anche se i biscotti digestive non sono esattamente la stessa cosa dei cracker Graham, possono essere un sostituto adatto per preparare S'mores o altre ricette che richiedono cracker Graham. Inoltre, puoi esplorare rivenditori online o negozi di specialità alimentari che importano prodotti americani, poiché spesso vendono cracker Graham per coloro che cercano un autentico gusto americano.
S'mores al cioccolato, lamponi e marshmallow
Attrezzatura
Ingredienti
- 6 Coni di cialda
- 6 cucchiaio da tavola Sciroppo di cioccolato
- 60 G Mini marshmallow
- 120 G Quadrati di cioccolato al latte
- 60 G Patatine al cioccolato
- 100 G Lamponi freschi
Istruzioni
Come cucinare i coni s'mores nel forno
- Ci sono tanti modi per cucinare gli s'mores, potete cuocerli in forno preriscaldato a 170°C per 5 minuti.
- Aggiungi un po' di sciroppo di cioccolato sul fondo di ogni cono, quindi aggiungi semplicemente i tuoi mini marshmallow, gocce di cioccolato, quadratini di cioccolato e lamponi.6 coni di cialda, 6 cucchiai di sciroppo di cioccolato, 60 g Mini marshmallow, 120 g Quadrati di cioccolato al latte, 60 g gocce di cioccolato, 100 g Lamponi freschi
- Avvolgi strettamente ogni cono riempito con un foglio assicurandoti che non ci siano spazi vuoti, non vuoi che i tuoi s'mores sciolti fuoriescano durante la loro cottura.
Come cucinare i coni s'mores su un barbecue
- Su una griglia per barbecue riscaldata per circa 5-7 minuti, girando a metà per assicurarsi che sia cotta.
- Aggiungi un po' di sciroppo di cioccolato sul fondo di ogni cono, quindi aggiungi semplicemente i tuoi mini marshmallow, gocce di cioccolato, quadratini di cioccolato e lamponi.
- Avvolgi strettamente ogni cono riempito con un foglio assicurandoti che non ci siano spazi vuoti, non vuoi che i tuoi s'mores sciolti fuoriescano durante la loro cottura.
Come cucinare i coni s'mores su un falò
- O su un falò per circa 5 minuti (potrebbe essere necessario meno tempo per cuocere a fuoco a seconda di quanto è caldo il fuoco).
- Aspetta un paio di minuti prima di scartarli poiché il foglio sarà super caldo, quando i marshmallow e il cioccolato si sciolgono insieme diventa uno splendido dolcetto appiccicoso, che tutti chiamiamo s'mores.
Note
Nutrizione
Se stai cercando altra ispirazione per i dessert barbecue, perché non dare un'occhiata ad alcuni dei nostri altri ricette cono smores. Questi Coni di waffle al burro di arachidi hanno il sapore delle tazze di burro di arachidi di Reese, sono davvero deliziose e vale la pena prepararle.
Oppure segui Amore Cibo Nutrire sui social media e tieniti aggiornato con tutte le nostre nuove ricette che escono ogni settimana. Resta sintonizzato, presto pubblicherò un smores ricetta cheesecake.