Kebab Sayuran Panggang


Bersiaplah untuk menusuk, memanggang, dan menggetarkan hati! Kebab sayuran panggang kami adalah keajaiban BBQ – renyah, penuh warna, dan benar-benar lezat!


Diterbitkan: 18 Mei 2024 · Dimodifikasi: 18 Mei 2024 oleh Jennifer Ryan


Kebab sayur panggang
Kebab sayur panggang

Kebab Sayuran Panggang

Jennifer Ryan
Nyalakan pemanggang untuk kenikmatan sayuran! Kebab sayuran panggang BBQ kami menghadirkan desis, warna, dan rasa pada masakan musim panas Anda!
Belum ada peringkat
Persiapan waktu 15 menit
Waktu masak 10 menit
Jumlah Waktu 25 menit
Kursus Makanan Pembuka, Hidangan Utama, Salad, Lauk, Vegan
masakan Amerika
porsi 12
Kalori 107 kkal

Bahan-bahan
  

Untuk Tusuk Sate Sayuran

Untuk glasir

instruksi
 

  • Panaskan BBQ dengan api sedang-besar.
  • Siapkan sayuran dengan memotongnya menjadi potongan-potongan yang cocok untuk ditusuk.
    1 Bawang merah, 1 buah zucchini, 1 buah paprika merah, 1 paprika hijau, 1 paprika kuning, 150 Gram Jamur Kancing, 250 Gram tomat ceri, 1/2 nanas, 500 Gram Kentang baru
    Kebab sayur panggang
  • Masukkan sayuran ke tusuk sate kayu yang sudah direndam, bergantian antara jenis yang berbeda untuk mendapatkan variasi warna.
    Kebab sayur panggang
  • Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun extra virgin, jus lemon, mustard dijon, bawang putih cincang, madu agave, garam, dan merica untuk membuat glasir.
    3 sendok makan minyak zaitun extra virgin, 1 jeruk nipis, 1 sendok teh mustard Dijon, 1 sendok teh bawang putih, 1 sendok teh madu agave, Sedikit garam, Sejumput lada
    Kebab sayur panggang
  • Tempatkan tusuk sate sayuran di atas panggangan BBQ yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama sekitar 8-10 menit, balik sesekali dan olesi dengan glasir.
    Kebab sayur panggang
  • Masak hingga sayuran empuk dan sedikit gosong.
    Kebab sayur panggang
  • Setelah matang, keluarkan tusuk sate dari BBQ dan pindahkan ke piring saji.
    Kebab sayur panggang
  • Sajikan kebab sayur panas, hiasi dengan bumbu segar jika diinginkan.
    Kebab sayur panggang

Catatan

Tip dan Trik
  • Merendam tusuk sate kayu dalam air selama sekitar 30 menit sebelum dipanggang membantu mencegahnya gosong.
  • Rebus kentang sampai empuk dan sisihkan hingga dingin sebelum membuat tusuk sate.
  • Jangan ragu untuk menyesuaikan pilihan sayuran berdasarkan preferensi pribadi atau musim.
  • Pastikan sayuran dipotong menjadi potongan-potongan berukuran sama agar matangnya merata.
  • Untuk menambah rasa, Anda bisa menaburkan tusuk sate sayur dengan bumbu dan rempah favorit Anda sebelum dipanggang.

Nutrisi

Kalori: 107kkalKarbohidrat: 18GProtein: 2Ggemuk: 4GLemak jenuh: 1GLemak Tak Jenuh Ganda: 0.5GLemak Tak Jenuh Tunggal: 3GSodium: 13mgKalium: 431mgSerat: 3GGula: 7Gvitamin A: 527IUVitamin C: 79mgKalsium: 23mgBesi: 1mg
Kata kunci Bumbu BBQ, Lauk BBQ, Mudah Dibuat, Sehat, Makan Sehat, Kebab, Resep Sederhana, Tusuk Sate, Makanan Musim Panas, Lauk Sayur, Sayuran
Mencoba resep ini?Beritahu kami how it was!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *