Daftar isi
Churro dengan Saus Celup Coklat
Bahan-bahan
Untuk churro
- 250 ml air
- 85 G mentega tawar
- 1 sendok makan gula kastor
- ¼ sendok teh Garam
- 140 G tepung terigu
- 1 Besar telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 minyak bunga matahari untuk menggoreng
Untuk lapisan gula
- 100 G gula pasir
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
Untuk saus celup coklat
- 100 G coklat hitam Anda bisa menggunakan coklat susu jika mau
- 100 ml krim ganda
instruksi
Gula kayu manis
- Hal pertama yang harus dibuat adalah gula kayu manis, untuk ini Anda memerlukan loyang dan cukup tambahkan 100g gula pasir dan 1 sendok teh kayu manis bubuk lalu campur kedua bahan menjadi satu dan sisihkan di satu sisi.100 g gula pasir, 1 sendok teh kayu manis bubuk
Churros
- Ambil panci dan tambahkan air, mentega tawar, dan garam, lalu didihkan dengan api sedang.85 g mentega tawar, ¼ sendok teh Garam, 250 ml air
- Setelah bahan basah mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan gula kastor lalu aduk menggunakan spatula hingga semua adonan berubah menjadi adonan halus.140 g tepung terigu biasa, 1 sendok makan gula pasir halus
- Pindahkan adonan churro panas ke dalam mangkuk besar dan biarkan hingga dingin selama 5-10 menit
- Saat adonan mendingin, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam adonan penggorengan atau wajan dalam dan panaskan hingga 180 derajat Celsius atau 360 derajat Fahrenheit1 minyak bunga matahari untuk menggoreng
- Setelah adonan dingin tambahkan ekstrak vanila dan 1 butir telur ke dalam wadah pencampur lalu aduk rata, aduk terus hingga adonan menyatu dan kalis kembali.1 sendok teh ekstrak vanili, 1 butir telur besar
- Pindahkan adonan churro ke dalam piping bag atau pipping gun yang dilengkapi dengan ujung bintang sesuai ukuran churro yang diinginkan.
- Masukkan adonan churro dengan hati-hati ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dan potong churro berapa pun panjang yang Anda inginkan dengan pisau tajam atau gunting bersih, hati-hati jangan sampai terciprat.
- Biarkan churro Anda digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, hanya membutuhkan waktu sekitar satu menit atau lebih.
- Dengan menggunakan penjepit, pindahkan ke gulungan dapur agar mengering selama satu menit.
- Sekarang pindahkan churro hangat ke gula kayu manis dan gulung sampai tertutup lapisan gula dan sisihkan ke satu sisi.
- Ulangi proses menggoreng, mengeringkan, dan menggulung ini dengan sisa adonan adonan.
saus celup
- Dalam panci tambahkan 100g coklat hitam dan 100ml krim ganda.100 g cokelat hitam, 100 ml krim kental
- Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan hingga adonan coklat meleleh semua dan menjadi halus,
- Pindahkan saus celup ke mangkuk saji kecil.
- Ini dia churros renyah manis hangat yang disajikan dengan saus coklat yang lezat.
Catatan
Nutrisi
Cara membuat saus celup coklat
This Chocolate dipping sauce recipe is ridiculously easy to make and requires only two ingredients. All you have to do is simply add chocolate and double cream to a small saucepan. Then heat over a medium heat stirring until the chocolate has melted and you're left with a smooth chocolate dipping sauce. You can microwave chocolate dipping sauce if you wish, just heat it up in 20-second intervals, and give it a good stir before placing it back in the microwave. Keep doing this until everything has melted together nicely and you have yourself a smooth dipping sauce consistency.
Apa yang bisa saya sajikan dengan Saus Celup?
Saus celup ini cocok dengan banyak makanan penutup yang berbeda. Dapat disajikan dengan a piring buah sebagai saus celup coklat karena buah dan coklat berpadu serasi. Anda bisa mendapatkan waktu lima hari sambil menikmati suguhan licik. Cukup potong potongan buah favorit Anda dan buat sendiri beberapa tusuk sate buah agar mudah dicelupkan.
Saya cukup sering membuat saus cocolan coklat ini untuk disantap bersama churros recipe. To be honest, there's nothing better than dipping warm sugary churros, or even donat dalam hal ini dalam saus coklat hangat yang enak.
Tips Mencelupkan Saus
This sauce thickens as it cools, so if you know that you won't use it as a warm dipping sauce simply add about 30 - 40ml of milk so it stays more like a sauce rather than a spread. I had my dipping sauce out for a few hours and it was still lovely to use as a dip. I hate when it's too runny and you end up getting everywhere. I'm such a messy eater, I'm probably worse than my kids.
2 thoughts on “Chocolate Dipping Sauce”
Tinggalkan Balasan
If you're wondering what to dip in your chocolate sauce, why not check out my churro recipes which are perfect for dipping. Or even my resep donat gula kayu manis. Dipping donuts while they're still warm, is the best taste ever.
Atau ikuti Cinta Pakan Makanan di media sosial kami sehingga Anda tidak akan melewatkan resep baru kami yang keluar setiap minggu.
Suka sekali dengan cara yang sederhana ini! Hanya 2 bahan.
Saya membuatnya untuk malam pencuci mulut bersama teman-teman, dan semua orang terus meminta lebih. Sangat mudah dan lezat!