Double expresso glacé et lait
C’est définitivement une excellente recette de café pour bien démarrer votre journée. Cet expresso double glace secoué sans brassage est surmonté d'une belle mousse laiteuse.
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Matériel
- Shaker à cocktail ou Pot Maison avec couvercle
Ingrédients
- 80 ml double expresso
- 1 cuillère à café Sucre en poudre optionnel
- 2 gros glaçons secouer
- 120 g glaçons
- 150 g de lait Froid
Préparation
- Ajoutez 1 cuillère à café de sucre et deux glaçons dans un shaker ou un pot Mason.2 gros glaçons, 1 cuillère à café de sucre en poudre
- Versez un double shot d'espresso (80 ml) dans le shaker et agitez pendant 10 secondes.80 ml double expresso
- Dans une tasse à café, ajoutez quelques glaçons.glaçons de 120 g
- Versez ensuite dessus le mélange de café secoué.80 ml double expresso
- Faites mousser votre lait.150 g de lait
- Enfin, versez lentement votre mousse de lait froid sur votre café glacé.150 g de lait
Notes
Conseils & Astuces
Ce café glacé est mieux servi immédiatement après sa préparation.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 114kcalGlucides: 13gProtéines: 5gLipides: 5gGraisses saturées: 3gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses mono-insaturées: 1gCholestérol: 15mgSodium: 83mgPotassium: 290mgSucre: 12gVitamine A: 243UIVitamine C: 1mgCalcium: 176mgFer: 1mg
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