Double expresso glacé et lait
C’est définitivement une excellente recette de café pour bien démarrer votre journée. Cet expresso double glace secoué sans brassage est surmonté d'une belle mousse laiteuse.
Équipement
- Shaker à cocktail ou Pot Maison avec couvercle
Ingrédients
- 80 ml double expresso
- 1 cuillère à café sucre en poudre facultatif
- 2 gros glaçons secouer
- 120 g glaçons
- 150 g de lait Froid
Instructions
- Ajoutez 1 cuillère à café de sucre et deux glaçons dans un shaker ou un pot Mason.2 gros glaçons, 1 cuillère à café de sucre en poudre
- Versez un double shot d'espresso (80 ml) dans le shaker et agitez pendant 10 secondes.80 ml double expresso
- Dans une tasse à café, ajoutez quelques glaçons.glaçons de 120 g
- Versez ensuite dessus le mélange de café secoué.80 ml double expresso
- Faites mousser votre lait.150 g de lait
- Enfin, versez lentement votre mousse de lait froid sur votre café glacé.150 g de lait
Notes
Conseils et astuces
Ce café glacé est mieux servi immédiatement après sa préparation.
La nutrition
Calories : 114kcalLes glucides: 13gProtéines : 5gGros: 5gLipides saturés : 3gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 1gCholestérol: 15mgSodium : 83mgPotassium : 290mgSucre : 12gVitamine A : 243UIVitamine C : 1mgCalcium : 176mgFer : 1mg
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