Café glacé au caramel
Ce café glacé au caramel est froid, crémeux et sucré, parfait pour une boisson au café d'été.
Équipement
- Petite cruche
Ingrédients
- 2 coups Expresso J'ai utilisé 1 double capsule d'espresso
- 60 ml Sauce caramel
- 1 Coupe Glace
- 40 ml Lait entier
- 40 ml Double crème
- Crème fouettée facultatif pour garnir
Instructions
- Tout d’abord, préparez une double dose d’espresso dans une tasse ou une petite carafe.2 doses d'espresso
- Ensuite, ajoutez le lait et la crème dans le mousseur à lait et faites mousser.40 ml de lait entier, 40 ml de crème fraîche
- Dans une tasse de taille Alto, ajoutez une tasse de glace.1 tasse de glace
- Versez ensuite votre mousse de lait et votre crème sur les glaçons.
- Versez lentement votre double expresso sur le lait.
- Enfin, arrosez de votre sauce caramel, remuez et dégustez. Vous pouvez également ajouter de la chantilly pour garnir.60 ml de sauce caramel, Crème fouettée
Remarques
Conseils & Astuces
Mieux servi tout de suite.
La nutrition
Calories : 319kcalLes glucides: 44gProtéines : 3gGros: 16gLipides saturés : 10gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 5gCholestérol: 59mgSodium: 262mgPotassium: 202mgFibre: 1gSucre : 2gVitamine A : 707UIVitamine C : 1mgCalcium: 111mgFer : 1mg
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