Desastre de Eton


¡Descubre la magia del desorden de Eton! Merengues ya preparados, deliciosas bayas y crema batida se mezclan para obtener un postre rápido y delicioso.


Publicado: 6 julio 2024 · Modificado: 11 julio 2024 por Jennifer Ryan


Un primer plano de un Eton mess cubierto con fresas frescas.
Un tazón de postre de vidrio lleno de Eton mess cubierto con fresas frescas.

desastre de Eton

Jennifer Ryan
¡Prepara un delicioso desastre de Eton en minutos! Merengues crujientes, bayas frescas y crema esponjosa crean un postre celestial.
Aún no hay valoraciones
Tiempo de preparacion 15 minutos
tiempo total 15 minutos
Platón Postre
Cocina Británico
raciones 4
calorías 496 kcal

Ingredientes
 
 

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón, bata la crema fresca hasta que se formen picos suaves.
    500 mililitros de crema
    Dos tazones de Eton mess cubiertos con fresas, servidos con una servilleta de rayas rojas.
  • Incorpora suavemente el azúcar glas para endulzar la crema.
    2 cucharadas de azúcar glas
  • Triture los nidos de merengue en trozos pequeños e incorpórelos suavemente a la mezcla de crema.
    8 nidos de merengue
    Un plato de postre de vidrio lleno de Eton mess cubierto con fresas frescas.
  • Lave y pele las fresas, luego córtelas en trozos pequeños.
    500 gramos de fresas
  • Coloque en capas la mezcla de crema batida, las fresas picadas y el merengue triturado en vasos o tazones para servir.
    Un recipiente de vidrio lleno de Eton mess cubierto con fresas frescas.
  • Repita las capas hasta que se acaben todos los ingredientes.
  • Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para servir.
    Un tazón de postre de vidrio lleno de Eton mess cubierto con fresas frescas.

Notas

Consejos y trucos
  • Sea cuidadoso al mezclar para mantener las texturas contrastantes del merengue crujiente, la crema esponjosa y las bayas jugosas.
  • Experimente con diferentes bayas o incluso agregue un poco de ralladura de limón a la crema batida para darle un toque cítrico.
  • Use vasos o tazones transparentes para resaltar las hermosas capas, haciendo que el postre sea visualmente atractivo.

Nutrición

calorías: 496kcalCarbohidratos: 17gramoProteína: 4gramoGrasa: 46gramoGrasa saturada: 29gramoGrasa polinsaturada: 2gramoGrasa monosaturada: 11gramoColesterol: 142miligramossodio: 35miligramospotasio: 311miligramosfibras: 3gramoAzúcar: 17gramovitamina a: 1863IUVitamina C: 74miligramosCalcio: 103miligramosHierro: 1miligramos
Palabra clave fresas cubiertas de chocolate, postre de crema, fácil de hacer, masa Eton, crema fresca, merengues, recetas sin hornear, crema batida
¿Probaste esta receta?Haznos saber how it was!

Más información sobre el desastre de Eton

La historia y los orígenes de Eton Mess: un postre británico clásico

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *