Receta de Café affogato
El café Affogato solo usa dos ingredientes y es súper simple de hacer. Esta receta de café affogato italiano es perfecta como bebida de verano o incluso como postre después de la cena.
¡Bienvenido al mundo del affogato! Ya sea que sea un fanático del café y los postres o simplemente esté buscando algo nuevo para hacer, tenemos la receta perfecta para usted. Lo guiaremos a través de los sencillos pasos de cómo hacer un affogato clásico al estilo italiano con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Con solo unos pocos ingredientes simples como espresso, helado y tal vez un poco de sirope o virutas de chocolate, tendrás un postre indulgente y delicioso en muy poco tiempo. ¡Prepárate para experimentar con los sabores porque una vez que pruebas esta receta, no hay vuelta atrás!
¿Qué es un café Affogato?
Esta receta de Affogato solo usa dos ingredientes y es muy fácil de hacer. Affogato conocido formalmente como "Affogato al caffe", que en italiano se traduce como "ahogado en café". Eso resume bastante bien esta receta, helado de vainilla o gelato de vainilla sumergido en un trago doble de espresso.
¿Cómo Comer Afhogato?
El café Affogato se puede tomar a sorbos lentamente mientras se derrite el helado o se puede comer con una cuchara como postre. Este café helado es casi como un helado flotante pero para adultos. Es un café encantador para tomar en una cálida noche de verano después de la cena en lugar de comer un postre pesado.
¿Cuánto cuesta un trago de espresso?
Un solo trago de espresso es de 40 ml o 1,35 onzas líquidas, cada trago usa alrededor de 7 a 9 gramos de granos de café finamente molidos. Un trago doble de espresso es obviamente el doble de un solo trago, lo que lo convierte en 80 ml o 2,70 onzas líquidas.
¿Qué cafetera comprar?
Recientemente me regalé la nueva máquina de café Nespresso Vertuo Next. Me encanta lo fácil que es usar esta cafetera. Introduce la cápsula de café que desees y, con solo pulsar un botón, se preparará y servirá el café perfecto. Esta hermosa y elegante máquina de café puede preparar cinco tamaños de taza diferentes, Alto Coffee 414ml (14 oz), Coffee mug 230ml (8oz), Gran Lungo 150ml (5 oz), Double Espresso 80ml (2,7 oz) y Espresso 40ml (1,35 oz) ). Para adaptarse a todos estos diferentes tamaños de tazas, el soporte de la taza en la parte delantera se puede ajustar en tres posiciones o incluso se puede quitar por completo para esas tazas gigantes de Starbucks que a todos les encantan. La Nespresso Vertuo siempre prepara el café perfecto con la cobertura Crema perfecta para cada taza preparada. Esto le brinda la experiencia de la cafetería desde su propia casa. Encontrarás la reseña completa de esta máquina Nespresso Vertuo Next en la sección del blog.
¿Cuántas calorías tiene el café Affogato?
Las calorías de la receta del café provienen de las dos bolas de helado, así que depende de la marca de helado que utilices. Usé un helado de vainilla de lujo que cuesta 125 por bola pequeña. Si desea que esta receta sea más baja en calorías o incluso sin lácteos, puede agregar el helado que desee para sus necesidades dietéticas.
¿Cuál es la diferencia entre café glacé y affogato?
Café glacé y affogato, ambas bebidas populares de café frío, a menudo se confunden entre sí, ¡pero en realidad son bastante diferentes! Café glacé es un tipo de café frío con helado, generalmente endulzado y cubierto con crema batida. Esta delicia congelada se puede disfrutar durante todo el año como un delicioso manjar. Por otro lado, un affogato se hace con espresso vertido sobre helado o helado de vainilla. ¡Tanto el café glacé como los affogatos son una manera maravillosa de terminar cualquier comida!
Variaciones de Affogato
Para hacer el affogato perfecto, puedes ser realmente creativo con tu elección de helado, coberturas o incluso alcohol. Ya sea que esté buscando un poco de espresso y whisky clásico o algo un poco más ligero, como licor sobre helado de vainilla, no hay respuestas incorrectas para esta deliciosa delicia italiana. Para realmente llevar su affogato a un nivel superior en dulzura y decadencia, intente agregar un poco de Grand Marnier o Amaretto sobre el clásico helado de vainilla. ¡Esta combinación combina particularmente bien con el espresso recién hecho, creando una delicia indulgente que seguramente satisfará todos sus antojos!
¿Cuál es el mejor helado para usar para el affogato?
Al considerar el mejor helado para un affogato, considere los sabores tanto del espresso como del helado. Un frijol de vainilla cremoso o un helado clásico de vainilla francesa se combinarían perfectamente con un trago de espresso fuerte. Para alguien que busca algo más rico, intente combinar helado de chocolate negro con su espresso. ¡Cualquier adicto al chocolate serio lo apreciará! Para rematar, ¿por qué no añadir unas escamas de sal marina? Una pizca en la parte superior agrega complejidad y profundidad para crear una combinación de sabores inesperada que seguramente será un éxito en su próxima reunión.
Receta Afhogato
Ingredientes
- 80 mls Expreso doble
- 2 cucharadas Helado de vainilla
Elaboración paso a paso
- Primero Coloque 2 bolas de helado de vainilla en una taza de café.2 bolas de helado de vainilla
- A continuación, simplemente vierta su espresso doble sobre las bolas de helado.Espresso doble de 80 ml
- Sirve enseguida y disfruta.
Notas
Nutrición
Como puedes ver, preparar un affogato es una tarea amena y sencilla que da como resultado un postre lujoso y rico. Este delicioso manjar se puede preparar con los ingredientes cotidianos que se encuentran en cualquier cocina. ¡Así que encienda su máquina de café espresso, saque su bola de helado y prepare un dulce cremoso que hará que todos sus invitados quieran más!
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