Espresso doble helado y leche
Esta es definitivamente una excelente receta de café para comenzar el día. Este espresso con doble hielo, batido, sin revolver, cubierto con una hermosa espuma lechosa.
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Utensilios
- Coctelera o Maison Jar con tapa
Ingredientes
- 80 ml Expreso doble
- 1 cucharilla azúcar granulada Opcional
- 2 Grande cubitos de hielo agitar
- 120 g cubitos de hielo
- 150 g leche Frío
Elaboración paso a paso
- Agregue 1 cucharadita de azúcar y dos cubitos de hielo en una coctelera o en un tarro Mason.2 cubitos de hielo grandes, 1 cucharadita de azúcar granulada
- Vierta un trago doble de espresso (80 ml) en la coctelera y agite durante 10 segundos.80 ml de espresso doble
- En una taza de café agregue unos cubitos de hielo.120 g de cubitos de hielo
- Luego vierte sobre la mezcla de café batido.80 ml de espresso doble
- Haz espuma con tu leche.150 gramos de leche
- Por último, vierte lentamente la leche fría espumosa sobre el café helado.150 gramos de leche
Notas
Consejos y trucos
Es mejor servir este café helado inmediatamente después de prepararlo.
Información nutricional
Calorías: 114kcalCarbohidratos: 13gProteínas: 5gGrasas: 5gGrasas saturadas: 3gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 1gColesterol: 15mgSodio: 83mgPotasio: 290mgAzúcar: 12gVitamina A: 243UIVitamina C: 1mgCalcio: 176mgHierro: 1mg
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