Desayuno De Huevo Y Patata


¡Disfruta de un combo clásico con nuestro desayuno de huevo y papa! Sencillo, sabroso y seguro que te mantendrá satisfecho.


Publicado: 21 de junio de 2024 · Modificado: 21 de junio de 2024 por Jennifer Ryan


Desayuno De Huevo Y Patata
Desayuno De Huevo Y Patata

Desayuno De Huevo Y Patata

Jennifer Ryan
¡Comienza tu mañana con nuestro sabroso desayuno de huevos y patatas! Abundante, delicioso y perfecto para alimentar tu día.
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Tiempo de preparacion 10 minutos
tiempo de coccion 1 hora
tiempo total 1 hora 10 minutos
Platón Desayuno, Almuerzo
Cocina Británico
raciones 4
calorías 233 kcal

Ingredientes
 
 

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200°C (ventilador 180°C).
    Precalentar el horno 200 grados Celsius o 400 grados
  • Picar las patatas en cubos pequeños.
    750 Gramos Patatas
  • Añade las patatas picadas y la cebolla morada a una cazuela grande.
    1 cebolla morada
  • Rocíe las patatas y la cebolla con aceite de oliva.
    1 cucharada de aceite de oliva
  • Espolvoree la mezcla de hierbas, sal, pimienta, pimentón y ajo granulado sobre la mezcla de papa.
    1 cucharadita de hierbas mixtas, Pizca de sal, Una pizca de pimienta negra molida, 1/4 cucharadita de pimentón, 1/4 cucharadita de ajo granulado
    Desayuno De Huevo Y Patata
  • Mezcle todo bien para cubrir las patatas de manera uniforme.
  • Hornea la mezcla de papa durante 40-45 minutos o hasta que comience a dorarse.
  • Pasados 40-45 minutos, sacamos la cazuela del horno. Añade los champiñones al plato y revuélvelos con las patatas.
    200 Gramos Champiñones
    Desayuno De Huevo Y Patata
  • Regrese la cacerola al horno y hornee por 10 minutos más, o hasta que las papas estén doradas y tiernas.
  • Con cuidado, cree cuatro pequeñas hendiduras en la mezcla de papa con el dorso de una cuchara. Rompe un huevo en cada hendidura.
    4 huevos medianos
    Desayuno De Huevo Y Patata
  • Hornea el plato por otros 3-4 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. (Yemas líquidas = 3 minutos, yemas más firmes = 4 minutos)
  • ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
    Desayuno De Huevo Y Patata

Notas

Consejos y trucos
  • Puedes usar cualquier tipo de papa que te guste, como russet, roja o Yukon Gold.
  • Si no tienes una mezcla de hierbas, puedes combinar tomillo seco, orégano y romero.
  • Siéntete libre de añadir otras verduras a este plato, como pimientos picados, calabacines o espinacas.
  • Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

Nutrición

calorías: 233kcalCarbohidratos: 38gramoProteína: 11gramoGrasa: 5gramoGrasa saturada: 2gramoGrasa polinsaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 2gramoGrasa transgénica: 0.02gramoColesterol: 164miligramossodio: 109miligramospotasio: 1.053miligramosfibras: 5gramoAzúcar: 4gramovitamina a: 262IUVitamina C: 40miligramosCalcio: 56miligramosHierro: 3miligramos
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