¿Qué hay de temporada en junio?


¿Qué hay de temporada en junio? ¡Celebre el verano con bayas frescas de la granja, verduras de jardín y frutas bañadas por el sol llenas de sabor!


Publicado: 6 de mayo de 2024 · Modificado: 6 de mayo de 2024 por Jennifer Ryan

Qué hay de temporada en junio, albaricoques

Como entusiasta y defensora de la alimentación de temporada, me entusiasma compartir la abundancia de ingredientes frescos y sabrosos que junio trae a nuestras mesas. Desde frutas jugosas hasta vegetales vibrantes, June ofrece una amplia variedad de productos que son perfectos para crear comidas deliciosas y nutritivas. Exploremos algunos de los aspectos más destacados de la temporada este mes:

Qué hay de temporada en junio: una gran cantidad de productos frescos

Fresas

Junio presagia la llegada de lo dulce y jugoso. fresas, lleno de sabor y perfecto para disfrutarlo fresco o incorporarlo a una variedad de platos. Ya sea para ensaladas, mezclado con batidos, o horneado en pasteles y tartas, las fresas añaden una deliciosa dulzura y un color vibrante a cualquier comida.

¿Qué hay de temporada en junio? Fresas

Ruibarbo

Con su sabor agrio y sus vibrantes tallos rojos, el ruibarbo es un ingrediente versátil que brilla en junio. Ya sea horneado en forma de tartas y desmenuzados, cocido a fuego lento en compotas y mermeladas, o guisado y servido sobre helado, el ruibarbo añade un delicioso sabor picante y un color vibrante tanto a platos dulces como salados.

¿Qué hay de temporada en junio? Ruibarbo

remolacha

Junio trae una gran cantidad de remolachas dulces y terrosas, perfectas para asar, encurtir o incorporar en ensaladas y guarniciones. Ya sea asadas hasta que estén caramelizadas y tiernas, ralladas crudas para ensaladas o mezcladas en sopas y salsas, las remolachas añaden una deliciosa dulzura y un color vibrante a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Remolachas

Zanahorias

Con su sabor dulce y su vibrante tono naranja, zanahorias son un ingrediente básico en la oferta de productos agrícolas de junio. Ya sea asadas hasta caramelizadas, ralladas para ensaladas o mezcladas en sopas y salsas, las zanahorias añaden una deliciosa dulzura y un sabor terroso a una amplia variedad de platos.

¿Qué hay de temporada en junio? Zanahorias.

Albaricoques

Junio marca el pico de la temporada de albaricoques, con sus frutas jugosas y fragantes, perfectas para disfrutarlas frescas o incorporarlas a una variedad de platos. Ya sea que se consuman directamente como refrigerio, se horneen en pasteles y tartas o se cocinen a fuego lento en mermeladas y chutneys, los albaricoques añaden una deliciosa dulzura y un aroma floral a cualquier plato.

Qué hay de temporada en junio, albaricoques

Cerezas

Dulces, jugosas y llenas de sabor, las cerezas son otro punto destacado de la oferta de productos agrícolas de junio. Ya sea que se disfruten frescas como refrigerio, se horneen en pasteles y tartas o se mezclen en batidos y cócteles, las cerezas añaden una deliciosa dulzura y un color vibrante a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Las cerezas.

Pepinos

Crujientes, refrescantes e hidratantes, los pepinos son un ingrediente básico en las ensaladas, sándwiches y platos de verano de junio. Ya sea cortados en rodajas finas y mezclados con ensaladas, encurtidos para obtener un condimento picante o mezclados en un refrescante gazpacho, los pepinos añaden un delicioso crujido y un sabor sutil a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Pepinos

Coliflor

Con su naturaleza versátil y su sabor suave, la coliflor es una verdura versátil perfecta para los platos de junio. Ya sea asada hasta que esté caramelizada y crujiente, triturada como una alternativa baja en carbohidratos a las papas o hecha puré para sopas y salsas, la coliflor agrega una textura y un sabor deliciosos a una amplia variedad de platos.

¿Qué hay de temporada en junio? Coliflor

calabacín

También conocido como calabacín, el calabacín es una verdura versátil que brilla en junio por su textura tierna y sabor suave. Ya sea asado a la parrilla hasta que se queme y caramelizado, enrollado en espiral para hacer fideos como alternativa a la pasta baja en carbohidratos o horneado en panes y pasteles, el calabacín agrega una deliciosa dulzura y humedad a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? El calabacín.

Cebollas

Con su sabor picante y aroma aromático, las cebollas son un ingrediente básico en los sabrosos platos de junio. Ya sea salteadas hasta que estén doradas y caramelizadas, mezcladas en salsas y sopas o encurtidas para obtener un condimento picante, las cebollas añaden profundidad y riqueza a una amplia variedad de platos.

¿Qué hay de temporada en junio? Las cebollas.

Rábano

Con su textura crujiente y sabor picante, los rábanos son una adición refrescante a las ensaladas, sándwiches y aperitivos de junio. Ya sea cortados en rodajas finas y mezclados con ensaladas, encurtidos para obtener un condimento picante o servidos con mantequilla y sal como refrigerio sencillo, los rábanos añaden un delicioso toque crujiente y picante a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Rábano

Alcachofas

Junio trae la llegada de alcachofas tiernas y sabrosas, perfectas para cocinar al vapor, asar o incorporar a ensaladas y guarniciones. Ya sea que se sirvan con una salsa picante, se agreguen a platos de pasta o se mezclen en salsas y productos para untar, las alcachofas agregan una deliciosa terrosidad y complejidad a cualquier plato.

Lo que está de temporada en junio, Alcachofas

Hinojo

Con su sutil sabor a anís y su textura crujiente, el hinojo es una verdura versátil que brilla en los platos de junio. Ya sea afeitado finamente y mezclado con ensaladas, asado hasta que esté caramelizado y tierno, o estofado hasta que esté suave y fragante, el hinojo agrega una deliciosa dulzura y aroma a una amplia variedad de platos.

Judías verdes

Con su textura tierna y color vibrante, las judías verdes son una verdura versátil perfecta para las ensaladas de junio. friturasy guarniciones. Ya sea cocidas al vapor hasta que estén tiernas y crujientes y servidas con un chorrito de limón, salteadas con ajo y almendras o mezcladas con platos de pasta, las judías verdes añaden un delicioso crujido y frescura a cualquier plato.

melones

Junio marca la llegada de los melones dulces y jugosos, perfectos para disfrutarlos frescos o incorporarlos a una variedad de platos. Ya sea cortado en ensaladas, mezclado con batidos, o servidos como postre refrescante, los melones añaden una deliciosa dulzura e hidratación a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Los melones.

Pimiento morrón

Con sus colores vibrantes y su sabor dulce, los pimientos morrones son un ingrediente versátil perfecto para los platos de junio. Ya sea asado hasta que esté caramelizado y tierno, relleno con rellenos salados o cortado en rodajas finas y mezclado con ensaladas y frituras.

¿Qué hay de temporada en junio? Pimiento morrón

Frambuesa

Dulces, jugosas y llenas de sabor, las frambuesas son una fruta muy apreciada y perfecta para los postres, desayunos y meriendas de junio. Ya sea que se disfruten frescas como refrigerio, se horneen en pasteles y tartas o se mezclen en batidos y tazones de yogur, las frambuesas agregan una deliciosa dulzura y un color vibrante a cada plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Frambuesa.

Espárragos

Junio marca el final de la temporada de espárragos, con sus tiernos tallos perfectos para disfrutarlos frescos o incorporarlos a una variedad de platos. Ya sea asados hasta caramelizados, asados a la parrilla a la perfección o simplemente cocidos al vapor y servidos con un chorrito de limón, los espárragos añaden un delicioso sabor crujiente y terroso a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Los espárragos.

Berenjena

También conocida como berenjena, la berenjena es una verdura versátil que brilla en junio por su rico sabor y textura carnosa. Ya sea asado a la parrilla hasta que esté ahumado y tierno, asado hasta caramelizado y cremoso, o cocido a fuego lento en guisos y curry.

¿Qué hay de temporada en junio? Berenjena

Arándanos

Dulces, jugosos y llenos de sabor, los arándanos son una fruta muy apreciada y perfecta para los postres, desayunos y meriendas de junio. Ya sea que se disfruten frescos como refrigerio, se horneen en pasteles y muffins o se mezclen en batidos y tazones de yogur, los arándanos añaden una deliciosa dulzura y un color vibrante a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Arándanos

Repollo

Con su textura crujiente y sabor suave, el repollo es una verdura versátil que es perfecta para las ensaladas, repollos y guarniciones de junio. Ya sea desmenuzado finamente y mezclado con ensaladas, fermentado para hacer chucrut o estofado hasta que esté tierno y servido como guarnición abundante, el repollo agrega un delicioso crujido y frescura a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Repollo

Acelga

Con sus hojas tiernas y colores vibrantes, las acelgas son una hoja verde versátil que es perfecta para las ensaladas, sopas y salteados de junio. Ya sea marchitos en platos de pasta, salteados con ajo y aceite de oliva o mezclados en batidos y jugos, las acelgas añaden un delicioso sabor terroso y frescor a cualquier plato.

Lechuga

Crujiente, refrescante e hidratante, la lechuga es un ingrediente básico en la dieta de junio. ensaladas, bocadillos y platos de verano. Ya sea que se use como base para ensaladas, sándwiches y wraps, o se mezcle en batidos y jugos, la lechuga agrega un delicioso crujido y frescura a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Lechuga.

melocotones

Dulces, jugosos y llenos de sabor, los duraznos son una fruta muy apreciada y perfecta para los postres, desayunos y meriendas de junio. Ya sea que se disfruten frescos como refrigerio, se horneen en pasteles y tartas o se mezclen en batidos y tazones de yogur, los duraznos agregan una deliciosa dulzura y un color vibrante a cualquier plato.

¿Qué hay de temporada en junio? Los melocotones.

La incorporación de estos ingredientes de temporada en sus comidas no solo garantiza que disfrute de los productos más frescos y sabrosos disponibles, sino que también apoya a los agricultores locales y promueve hábitos alimentarios sostenibles. Para obtener más inspiración gastronómica, consulte nuestro lista de vacaciones gastronómicas para junio, o únete a nosotros en medios de comunicación social donde compartimos más de recetas.