Tzatziki vegano
Experimente a magia do tzatziki vegano – um molho picante e refrescante repleto de sabores mediterrâneos! Fácil, saudável e tão delicioso!
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Ingredientes
- 1 Punhado Folhas de hortelã fresca remova os talos
- 1/2 Médio Pepino
- 1/2 Limão espremido
- 1 Colher de chá Alho picado
- 400 Mililitros Iogurte grego vegano
Instruções
- Comece preparando os ingredientes. Lave as folhas de hortelã e o pepino.1 punhado de folhas de hortelã fresca, 1/2 pepino médio
- Pique finamente as folhas de hortelã e rale o pepino com o ralador de queijo. Esprema o excesso de umidade do pepino ralado.
- Em uma tigela, misture o pepino ralado, as folhas de hortelã picadas e o iogurte grego vegano.1/2 Limão, 1 colher de chá de alho, 400 mililitros de iogurte grego vegano
- Esprema o suco de meio limão na tigela. Tenha cuidado para pegar as sementes.
- Adicione o alho picado à mistura e mexa bem para incorporar.
- Transfira o tzatziki vegano para uma travessa e sirva.
Notas
Dicas e truques
- Para um sabor mais intenso, deixe o tzatziki esfriar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Se preferir uma consistência mais lisa, você pode bater a mistura brevemente em um processador de alimentos.
Nutrição
Calorias: 40caloriasCarboidratos: 4gProteína: 6ggordo: 0.3gGordura saturada: 0.1gGordura poliinsaturada: 0.02gGordura monoinsaturada: 0.03gGordura trans: 0.003gColesterol: 3mgSódio: 21mgPotássio: 120mgFibra: 0.4gAçúcar: 2gVitamina A: 45UIVitamina C: 6mgCálcio: 70mgFerro: 0.2mg
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