Inhoudsopgave
Waarom havermout eten als je ook ijs als ontbijt kunt hebben? Dat is het heerlijk absurde idee achter IJs voor ontbijtdag, een officieuze feestdag die gevierd wordt op de eerste zaterdag van februari elk jaar. Het nodigt je uit om een koude winterochtend te beginnen met een bolletje (of drie) ijs in een hoorntje, in een kommetje, of bovenop wafels en pannenkoeken.
Het is tegelijkertijd absurd en vrolijk, en dat is precies de bedoeling. Midden in de winter, wanneer routines extra strak aanvoelen en de dagen extra lang lijken, geeft 'IJs als Ontbijt' iedereen de gelegenheid om de 'regels' een paar heerlijke minuten te breken.
In 2026, de vakantie valt op 7 februari.
Aftellen naar de dag van ijs als ontbijt
zich afvragen Hoeveel dagen nog tot de dag dat we ijs als ontbijt mogen eten?Hier is het live aftellen naar de volgende viering op de eerste zaterdag van februari:
…
Een lieflijk ontstaansverhaal
In tegenstelling tot veel moderne voedsel vakanties In tegenstelling tot veel andere merken die draaien om marketingcampagnes, heeft Ice Cream for Breakfast Day een bescheiden ontstaansgeschiedenis.
De meeste bronnen herleiden het tot... 1966 in Rochester, New York, tijdens een periode van barre winterse omstandigheden. Een moeder genaamd Florence Rappaport Ze had te maken met verveelde, onrustige kinderen op een koude februariochtend, dus improviseerde ze een snelle manier om de stemming te verbeteren: ijs als ontbijt. De kinderen waren dolenthousiast, en toen de eerste zaterdag van februari het volgende jaar weer aanbrak, vroegen ze of ze het opnieuw mochten doen. Zo ontstond een traditie.

Toen Florence's kinderen opgroeiden, namen ze het idee mee en deelden het met vrienden en klasgenoten. Na verloop van tijd deed mond-tot-mondreclame wat het beste doet, en een eigenzinnige familietraditie veranderde in een klein jaarlijks ritueel dat opduikt in huishoudens en gemeenschappen ver buiten Rochester.
Zelfs nu nog is het op een charmante manier onofficieel gebleven. Het duikt vaak weer op, net zoals veel goede ideeën: iemand herinnert zich het, iemand brengt het ter sprake, en plotseling besluit een nieuwe groep mensen dat het ontbijt koud, romig en met hagelslag geserveerd moet worden.
Wanneer is ijs als ontbijtdag?
Markeer uw kalenders – De Dag van het IJs als Ontbijt wordt gevierd op de eerste zaterdag van februari. elk jaar. Dit jaar (2026) valt het op zaterdag 7 februari. Hier zijn de data voor de komende vijf jaar:
| Jaar | Datum | Dag van de week |
|---|---|---|
| 2026 | 7 februari 2026 | Zaterdag |
| 2027 | 6 februari 2027 | Zaterdag |
| 2028 | 5 februari 2028 | Zaterdag |
| 2029 | 3 februari 2029 | Zaterdag |
| 2030 | 2 februari 2030 | Zaterdag |
(Let op: IJs als Ontbijtdag is een flexibele datum, afhankelijk van de dag van de week, niet van een vaste kalenderdatum. Het is altijd de eerste zaterdag van februari, dus plan je bezoek dienovereenkomstig voor gratis lekkernijen!)

Hoe vier je de Dag van het IJs als Ontbijt?
De enige "regel" is simpel: 's Ochtends ijs eten. Al het andere is flexibel, en daar begint het plezier.
Maak een ijsbar voor het ontbijt.
Verander je keuken in een doe-het-zelf ijscobar. Zet een paar smaken klaar en voeg vervolgens toppings toe die perfect bij elkaar passen, alsof ontbijt en dessert een harmonieus geheel vormen.
Ideeën:
- Ontbijtgranen (ja, ontbijtgranen)
- Granola, noten, geroosterde kokos
- Fruit, jam of bessencompote
- Chocoladeschilfers, koekjeskruimels of verkruimelde wafelhoorntjes
- Slagroom en een kers voor de complete diner-sfeer.
Combineer het met wafels of pannenkoeken.
Een bolletje vanille-ijs op warme pannenkoeken met ahornsiroop is echt heerlijk. IJs in een wafel 'sandwich' is ook moeilijk te overtreffen. Je eet eigenlijk een dessert dat eruitziet als ontbijt, en dat is precies de bedoeling van de dag.
Ga helemaal los met een pyjamaparty!
Veel mensen maken het gezellig en beschouwen het als een mini-sneeuwfeestje. Blijf in je pyjama, zet tekenfilms of een familiefilm op en laat de ochtend lekker rustig verlopen.
Maak er een sociale activiteit van.
Nodig buren, vrienden of familie uit voor een snel "ijsontbijt". Als iedereen ver uit elkaar woont, werkt een videogesprek ook prima. De feestvreugde is het grootst als je het benadert als een gedeelde grap die uitmondt in een gezamenlijke traktatie.
Houd het simpel.
Als je geen zin hebt om iets te organiseren, is de kleinste versie ook prima:
- Open pint
- Pak een lepel
- Lach om de absurditeit.
- Geniet van het ontbijt.
Een korte opmerking: een andere datum voor een ijsontbijt (vaak verward)
Je hoort misschien ook wel eens over “Eet ijs als ontbijt-dag” op 18 februari., wat een apart bewustwordingsevenement is in het kader van de strijd tegen kinderkanker, gecreëerd ter ere van Malia Grace Peterson. Omdat de namen op elkaar lijken, worden de twee herdenkingen gemakkelijk door elkaar gehaald.
Dit artikel gaat over de traditie die in ere wordt gehouden op de eerste zaterdag van februari. Het evenement van 18 februari is een op zichzelf staand iets, met een eigen oorsprong en betekenis.

Meer dan alleen de primeur: waarom mensen er dol op zijn
Het doorbreekt de winterse eentonigheid.
Begin februari zitten veel mensen al vast in hun routine. Een bakje ijs om 8 uur 's ochtends voelt dan als een kleine vorm van rebellie en een manier om je humeur te resetten.
Het is een ontspannen "vakantie".“
Geen cadeaus, geen versieringen, geen boodschappenlijstje behalve wat je daadwerkelijk wilt eten. Het is puur plezier, met minimale inspanning.
Het is gemaakt voor modern delen.
Een ijsje als ontbijt is per definitie fotogeniek. Elk jaar duiken er weer foto's op sociale media op met slaperige glimlachjes, pyjamamouwen en de vrolijke chaos die je alleen krijgt als het dessert vóór de middag op tafel komt.
De grilligheid omarmen
'IJs als Ontbijt'-dag herinnert ons eraan dat plezier niet ingewikkeld hoeft te zijn. Soms is het zo simpel als de vriezer openen, je favoriete smaak eruit scheppen en jezelf even lekker gek laten doen.
De winter kan lang duren. Het leven kan hectisch zijn. Als een bolletje ijs op zaterdagmorgen iedereen aan het lachen maakt, is dat reden genoeg.
Fijne ijsdag als ontbijt, en moge je ontbijt koud, romig en onbeschaamd leuk zijn.