1. Ditalini piccanti alla vodka
I ditalini piccanti alla vodka sono un piatto delizioso e facile da preparare che aggiunge un tocco piccante al classico comfort food. Questa ricetta prevede teneri ditalini ricoperti da una cremosa e ricca salsa di pomodoro e vodka con un tocco piccante di peperoncini calabresi. La salsa si amalgama rapidamente con aglio, scalogno e un tocco di vodka per dare profondità. Condito con Parmigiano Reggiano e completato con prezzemolo fresco, questo piatto è perfetto per una serata intima o una cena veloce infrasettimanale.