Confezioni per preparare in anticipo e congelare un frullato di lamponi e banane.

Perché adoro questi kit per preparare frullati di lamponi e banane da congelare

Frullato di lamponi e banana I pasti pronti da congelare sono uno degli snack preferiti delle mie figlie prima dell'allenamento di hockey. Sono veloci, fruttati e facili da preparare quando la serata è già piena. Nelle serate frenetiche, quando dobbiamo destreggiarci tra accompagnamenti, prelievi e tutto il necessario per portare tutti dove devono andare, questa ricetta è la ricarica perfetta.
Adoro il fatto di poter preparare in anticipo diverse porzioni di frullato. La banana matura e i lamponi vanno direttamente in un sacchetto con chiusura ermetica da un litro, poi il tutto viene congelato fino al momento di servirlo. Quando è ora di prepararlo, aggiungo la frutta congelata al frullatore con latte di cocco o acqua di cocco.

La banana conferisce al frullato una dolcezza naturale, mentre i lamponi donano un sapore fruttato e vivace. Il latte di cocco lo rende più cremoso, mentre l'acqua di cocco lo mantiene più leggero, quindi è facile da personalizzare a seconda dei gusti.
Il metodo è semplice e pratico. Eliminare l'aria dal sacchetto aiuta a proteggere la frutta nel congelatore. Se la frutta si attacca, un rapido passaggio sotto l'acqua calda la ammorbidirà a sufficienza per poterla versare nel frullatore. Dopo circa 2 minuti, è pronta per essere versata e servita.

Consigli per ottenere risultati migliori con i sacchetti per il congelatore per frullati

Il passaggio più importante è utilizzare una banana matura. Poiché la ricetta prevede solo banana, lamponi e latte di cocco o acqua di cocco, la banana apporta la maggior parte della dolcezza naturale. Una banana matura, inoltre, si frulla più facilmente una volta congelata e tagliata a pezzi.
Eliminare l'aria dal sacchetto per il congelatore aiuta a mantenere la frutta ben compatta. Inoltre, protegge le banane e i lamponi durante la conservazione in freezer. Chiudere bene il sacchetto prima di riporlo nel freezer.
Tenete il latte di cocco o l'acqua di cocco separati fino al momento di frullare. Questo renderà più facile congelare il frullato e vi permetterà di controllare la consistenza finale. Il latte di cocco crea un frullato più cremoso, mentre l'acqua di cocco lo rende più leggero.
Quando sei pronto per frullare, aggiungi prima la frutta congelata nel frullatore. Se è attaccata all'interno del sacchetto, passa brevemente la parte esterna sotto l'acqua calda. Questo libererà la frutta senza modificare il procedimento.
Frulla per circa 2 minuti, o finché il frullato non risulterà completamente liscio. Se è troppo denso, aggiungi altro liquido un po' alla volta.

Varianti facili

Aggiungi altra frutta congelata

Aggiungete una piccola manciata di fragole, mirtilli o pezzetti di mango al sacchetto per il congelatore insieme alla banana e ai lamponi. Questi frutti si congelano bene e si frullano facilmente, conferendo al frullato un sapore fruttato leggermente diverso ogni volta.

Aggiungi una manciata di spinaci

Aggiungete una piccola manciata di spinacini freschi al sacchetto per il congelatore prima di sigillarlo. Si congelano bene, si amalgamano facilmente con la frutta e rendono la preparazione altrettanto veloce, ideale per le serate più impegnative.

Risoluzione dei problemi relativi alle confezioni di ghiaccio per frullati

Se la frutta è attaccata al sacchetto per il congelatore, passate brevemente l'esterno del sacchetto sotto l'acqua calda. Questo aiuterà a staccare la banana e i lamponi congelati, facilitandone lo scorrimento nel frullatore. Se il frullato è troppo denso, aggiungete altro latte di cocco o acqua di cocco un po' alla volta. Se la consistenza non è abbastanza liscia, continuate a frullare finché non ci sono più pezzi di frutta visibili. Servite il frullato subito dopo averlo preparato per gustarlo al meglio.