Resep Es Krim Moonbeam

Apa yang Menginspirasi Resep Es Krim Moonbeam Ini?

Pernahkah Anda mendengarkan sebuah lagu dan berpikir, ini pasti ada rasanya? Itulah yang terjadi ketika saya mendengar "Mystical Magical" oleh Benson Boone. Satu baris khususnya melekat di benak saya, "Moonbeam Ice Cream", dan saya tidak bisa berhenti bertanya-tanya: seperti apa rasa moonbeam?
Saya menginginkan sesuatu yang lembut namun bergizi, indah namun membumi. Jadi saya mulai bekerja di dapur dan menciptakan apa yang sekarang saya sebut Resep Es Krim Moonbeam, campuran berbasis tanaman yang segar, lembut, sejuk, dan cantik sekaligus lezat. Bagian terbaiknya? Ini benar-benar baik untuk Anda.

Bagaimana Cara Membuat Es Krim Tanpa Krim?

Saya sering mendapat pertanyaan ini. Sebenarnya, Anda tidak perlu susu untuk membuat sesuatu yang lembut, nikmat, dan seperti es krim. Untuk resep ini, saya mengandalkan pisang beku dan anggur putih sebagai dasar untuk menghasilkan tekstur yang lezat. Yogurt kelapa menghasilkan rasa yang lembut, dan spirulina biru memberikan warna magis dan surgawi. Semuanya dicampur menjadi "krim manis" kental yang dapat disendokkan, yang memuaskan sekaligus menakjubkan.
Anggap saja ini adalah campuran antara semangkuk smoothie dan es krim lembut, tanpa gula rafinasi, tanpa rasa bersalah, dan sama sekali tidak memerlukan mesin pembuat es krim.

Apa yang Membuat Es Krim Moonbeam Ini Begitu Istimewa?

Saya ingin ini menjadi lebih dari sekadar hidangan penutup "sehat" lainnya. Bagi saya, Resep Es Krim Moonbeam ini adalah tentang pengalaman. Memang dingin dan lembut, tetapi juga segar, beraroma buah, dan memiliki rasa yang unik. Spirulina membuatnya tampak berseri, sementara topping buah menambah tekstur dan rasa manis alami.
Itulah jenis makanan yang saya cari di siang hari yang cerah, atau saat saya menginginkan sesuatu yang manis tanpa gula yang berlebihan. Dan saat saya menyajikannya dalam mangkuk dengan buah naga segar, blueberry, dan stroberi? Makanan ini menarik perhatian setiap saat.

Bisakah Saya Membuatnya Lebih Awal atau Menyesuaikannya?

Tentu saja. Anda dapat mencampur adonan dasar dan menyimpannya di dalam freezer selama beberapa jam, pastikan untuk membiarkannya sedikit mencair sebelum disajikan sehingga dapat disendok. Dan untuk topping, tidak ada batasan: granola, serpihan kelapa, biji chia, bahkan sedikit selai kacang almond semuanya terasa lezat.
Mudah juga untuk menggandakan atau melipat-tigakan adonan jika Anda menyajikannya kepada teman-teman, atau hanya ingin menyimpan sisa makanan untuk nanti dalam minggu ini (yang selalu saya lakukan).