Cara Membuat Susu Mentega


Pelajari cara membuat buttermilk hanya dengan 2 bahan! Panduan cara buttermilk kami yang mudah diikuti akan menunjukkan kepada Anda langkah-langkah membuat bahan krim ini.



Cara Membuat Susu Mentega

Butuh buttermilk untuk membuat kue Anda? Bukankah Anda benci kalau ingin membuat resep, hanya untuk mengetahui ada satu bahan yang hilang? Bagi saya, buttermilk cukup sering menjadi bahannya. Ini bukanlah sesuatu yang sering dimiliki kebanyakan orang, jadi membuat pengganti buttermilk sendiri adalah cara yang tepat. Resep buttermilk ini sangat enak karena Anda bisa membuatnya dengan semua jenis susu atau susu bebas susu.

Cara Membuat Susu Mentega

Apa itu Buttermilk

Mentega susu adalah minuman susu fermentasi yang tajam dan telah ada sejak zaman krim diaduk menjadi mentega. Saat ini, buttermilk yang dibeli di toko terbuat dari susu yang ditambahkan bakteri penghasil asam laktat ke dalamnya, sehingga memberikan rasa asam yang khas, yang diperlukan untuk membuat makanan panggang terbaik seperti scone, pancake, muffin sarapan, dan masih banyak lagi. pada.

Buttermilk Pancakes

Mengapa kami menggunakan Buttermilk?

Buttermilk merupakan bahan serbaguna yang dapat digunakan untuk berbagai macam resep dan masakan seperti yang disebutkan di atas. Rasanya kaya dan lembut serta menambahkan rasa tajam pada apa pun yang ditambahkannya. Sederhananya, alasan kami menggunakan buttermilk adalah karena ini adalah cara sempurna untuk menambahkan kaya rasa dan tekstur pada resep favorit Anda!

Cara Membuat Susu Mentega

Cara membuat mentega susu

Membuat buttermilk itu mudah! Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan satu sendok makan jus lemon atau cuka putih ke dalam secangkir susu dan aduk. Diamkan campuran selama sekitar lima menit dan voila, Anda mendapatkan buttermilk! Sekarang Anda bisa menggunakannya untuk membuat pancake, biskuit, dan resep lezat lainnya.

Scone mentega susu

Resep makanan penutup dengan Buttermilk

Begitu banyak resep makanan penutup yang membutuhkan buttermilk sehingga Anda tidak akan pernah kekurangan ide untuk membuat resep. Kami membuat kumpulan resep makanan penutup yang membutuhkan buttermilk, mulai dari donat buttermilk hingga roti pisang susu buttermilk, klik tautan untuk memeriksanya.

Cara Membuat Susu Mentega

Bisakah Anda membekukan Buttermilk?

Anda yakin! Buttermilk membeku seperti mimpi, tidak seperti produk susu lainnya, yang cenderung menjadi kasar setelah dibekukan. Untuk memastikan Anda mendapatkan hasil terbaik, aduk dan masukkan ke dalam nampan es batu sebanyak satu sendok makan. Masukkan kubus-kubus itu ke dalam ziplock dan Anda siap berangkat! Buttermilk akan bertahan hingga 12 bulan jika dibekukan dengan benar, tapi sejujurnya, menurut saya yang terbaik adalah menggunakannya dalam 3 hingga 4 bulan pertama karena rasanya lebih enak.

Dimana belinya Buttermilk

Ingin membeli buttermilk, pilihan terbaik Anda adalah pergi ke bagian produk susu di toko bahan makanan Anda. Jika itu bukan yang Anda cari, pertimbangkan untuk memeriksa ke perusahaan susu setempat atau pasar petani, mereka mungkin hanya menyediakan buttermilk tradisional yang Anda cari. Namun jika semuanya gagal, Anda tahu cara membuat pengganti buttermilk sendiri.

Cara Membuat Susu Mentega

Cara Membuat Susu Mentega

Cinta Pakan Makanan
Cara membuat Buttermilk hanya menggunakan dua bahan saja. Resep yang mudah diikuti ini akan membuat Anda menyiapkan resep buttermilk yang lezat dalam waktu singkat.
5 dari 3 suara
Persiapan waktu 5 menit
Jumlah Waktu 5 menit
Kursus Minuman
masakan Amerika
porsi 1
Kalori 158 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
 
 

  • 250 Mililiter susu Jenis susu apa pun bisa digunakan, bebas susu atau bebas susu
  • 1 Sendok makan Jus lemon Perasan segar atau dari botol, terserah Anda

instruksi
 

  • Pertama, tambahkan 250 mililiter (1 cangkir) susu ke dalam gelas takar.
    250 Mililiter Susu
    Cara Membuat Susu Mentega
  • Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan jus lemon ke dalam gelas takar.
    1 sendok makan jus lemon
    Cara Membuat Susu Mentega
  • Aduk dan diamkan campuran setidaknya selama 5 hingga 10 menit.
    Cara Membuat Susu Mentega
  • Setelah beberapa menit, Anda akan melihat susu mulai mengental dan gumpalan kecil terbentuk. Sekarang susu sudah mengental, buttermilk buatan Anda siap digunakan.
    Cara Membuat Susu Mentega

Catatan

Atasan & Trik
Anda bisa menggunakan cuka sebagai pengganti satu sendok makan jus lemon jika Anda mau, keduanya mengental susu dengan cara yang sama.
Gunakan susu favorit Anda, entah itu susu sapi, susu kedelai, atau susu kacang. Proses pengentalan akan bekerja dengan cara yang sama.

Nutrisi

Kalori: 158kkalKarbohidrat: 13GProtein: 9Ggemuk: 8GLemak jenuh: 5GLemak Tak Jenuh Ganda: 0.3GLemak Tak Jenuh Tunggal: 2GKolesterol: 31mgSodium: 98mgKalium: 402mgSerat: 0.1GGula: 13Gvitamin A: 419IUVitamin C: 6mgKalsium: 318mgBesi: 0.01mg
Kata kunci buttermilk, makanan penutup buttermilk, resep buttermilk, susu kental, lemon, jus lemon, susu
Mencoba resep ini?Beritahu kami how it was!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Sekarang setelah Anda mempelajari cara membuat buttermilk, mengapa tidak mencoba membuatnya scone susu mentega, mudah dibuat dan dicicipi, sangat lezat dengan taburan krim segar dan sesendok selai stroberi.

Scone mentega susu

Berhenti ngiler dan mulailah memasak! Kami memiliki semua resep lezat dan ide makanan bergizi yang Anda perlukan, ditambah tips dan trik memasak yang bermanfaat. Ikuti kami di media sosial untuk tetap mengetahui semua pembaruan menarik. Ayo memasak!