Cara Membuat Susu Mentega

Butuh buttermilk untuk membuat kue Anda? Bukankah Anda benci kalau ingin membuat resep, hanya untuk mengetahui ada satu bahan yang hilang? Bagi saya, buttermilk cukup sering menjadi bahannya. Ini bukanlah sesuatu yang sering dimiliki kebanyakan orang, jadi membuat pengganti buttermilk sendiri adalah cara yang tepat. Resep buttermilk ini sangat enak karena Anda bisa membuatnya dengan semua jenis susu atau susu bebas susu.

Apa itu Buttermilk

Mentega susu adalah minuman susu fermentasi yang tajam dan telah ada sejak zaman krim diaduk menjadi mentega. Saat ini, buttermilk yang dibeli di toko terbuat dari susu yang ditambahkan bakteri penghasil asam laktat ke dalamnya, sehingga memberikan rasa asam yang khas, yang diperlukan untuk membuat makanan panggang terbaik seperti scone, pancake, muffin sarapan, dan masih banyak lagi. pada.

Mengapa kami menggunakan Buttermilk?

Buttermilk merupakan bahan serbaguna yang dapat digunakan untuk berbagai macam resep dan masakan seperti yang disebutkan di atas. Rasanya kaya dan lembut serta menambahkan rasa tajam pada apa pun yang ditambahkannya. Sederhananya, alasan kami menggunakan buttermilk adalah karena ini adalah cara sempurna untuk menambahkan kaya rasa dan tekstur pada resep favorit Anda!

Cara membuat mentega susu

Membuat buttermilk itu mudah! Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan satu sendok makan jus lemon atau cuka putih ke dalam secangkir susu dan aduk. Diamkan campuran selama sekitar lima menit dan voila, Anda mendapatkan buttermilk! Sekarang Anda bisa menggunakannya untuk membuat pancake, biskuit, dan resep lezat lainnya.

Resep makanan penutup dengan Buttermilk

Begitu banyak resep makanan penutup yang membutuhkan buttermilk sehingga Anda tidak akan pernah kekurangan ide untuk membuat resep. Kami membuat kumpulan resep makanan penutup yang membutuhkan buttermilk, mulai dari donat buttermilk hingga roti pisang susu buttermilk, klik tautan untuk memeriksanya.

Bisakah Anda membekukan Buttermilk?

Anda yakin! Buttermilk membeku seperti mimpi, tidak seperti produk susu lainnya, yang cenderung menjadi kasar setelah dibekukan. Untuk memastikan Anda mendapatkan hasil terbaik, aduk dan masukkan ke dalam nampan es batu sebanyak satu sendok makan. Masukkan kubus-kubus itu ke dalam ziplock dan Anda siap berangkat! Buttermilk akan bertahan hingga 12 bulan jika dibekukan dengan benar, tapi sejujurnya, menurut saya yang terbaik adalah menggunakannya dalam 3 hingga 4 bulan pertama karena rasanya lebih enak.

Dimana belinya Buttermilk

Ingin membeli buttermilk, pilihan terbaik Anda adalah pergi ke bagian produk susu di toko bahan makanan Anda. Jika itu bukan yang Anda cari, pertimbangkan untuk memeriksa ke perusahaan susu setempat atau pasar petani, mereka mungkin hanya menyediakan buttermilk tradisional yang Anda cari. Namun jika semuanya gagal, Anda tahu cara membuat pengganti buttermilk sendiri.

Berbelanja sekarang