Cara Menyimpan Apel

Apel adalah salah satu buah yang paling serbaguna, memberikan nutrisi dan rasa pada berbagai hidangan. Namun, jika Anda tidak menyimpannya dengan benar, Anda bisa mendapatkan apel yang lembek dan hambar. Untuk memastikan apel Anda tetap segar dan lezat, ikuti tips berikut tentang cara menyimpan apel.

Tip 1: Panen apel dengan hati-hati

Saat memetik apel, selalu tangani dengan hati-hati, seperti Anda menangani telur! Sisihkan apel yang sempurna untuk penyimpanan jangka panjang. Apel yang kurang sempurna, yang memar atau sedikit rusak, perlu dimakan dalam sehari atau lebih, atau dimasak dan digunakan sebagai saus atau bahkan untuk penyimpanan di freezer (akan kita bahas lebih lanjut nanti). Jangan pernah menyimpan apel yang rusak di sebelah apel yang sempurna, pepatah, "Satu apel busuk merusak seluruh tumpukan" itu benar!

Tip 2: Menyimpan apel dengan buah lainnya

Untuk menjaga apel tetap segar, pastikan untuk menyimpannya secara terpisah dari buah dan sayuran penghasil etilen seperti pisang, tomat, dan alpukat. Sebagai aturan umum, simpan apel setidaknya 10 inci dari hasil pertanian lainnya. Untuk menjaga kesegarannya lebih lama, pertimbangkan untuk meletakkan semangkuk apel di atas meja kopi, jauh dari buah-buahan yang sensitif terhadap etilen. Namun, jika Anda ingin mempercepat pematangan buah di atas meja, meletakkannya lebih dekat dengan apel akan mempercepat prosesnya! Saya cukup sering memasukkan beberapa apel ke dalam kantong kertas bersama dengan alpukat semalaman untuk memastikan alpukat matang untuk sarapan saya di pagi hari.

Tip 3: Jaga agar apel tetap dingin

Anda juga perlu memastikan menyimpan apel di tempat yang sejuk dan kering. Kulkas adalah pilihan terbaik, karena akan menjaga apel tetap renyah dan mencegahnya menjadi terlalu matang. Jaga agar apel Anda tetap segar dan lezat dengan menyimpannya pada suhu antara 30 dan 35 derajat Fahrenheit, cukup dingin untuk didinginkan, tetapi jangan terlalu dingin hingga membeku! Jika Anda tidak ingin menyimpan apel di kulkas, Anda dapat menyimpannya pada suhu ruangan di tempat yang gelap dan sejuk.

Tip 4: Wadah terbaik untuk menyimpan apel

Penting juga untuk menyimpan apel dalam wadah yang berpori. Apel sensitif terhadap kelembapan, jadi Anda tidak perlu menyimpannya dalam wadah kedap udara. Sebaliknya, gunakan kantong kertas atau kantong kain berpori, atau peti kayu untuk menyimpan apel Anda. Terakhir, pastikan Anda memeriksa apel secara teratur untuk melihat tanda-tanda pembusukan. Jika Anda melihat bintik-bintik lunak, segera buang apel tersebut ke tempat kompos Anda.

Tip 5: Menyimpan apel dalam jumlah besar

Jika Anda cukup beruntung memiliki beberapa pohon apel dengan hasil buah yang banyak, cara terbaik untuk menyimpannya adalah di tempat yang sejuk dan gelap seperti ruang bawah tanah atau garasi. Pastikan suhu tidak turun di bawah titik beku. Bungkus dengan koran atau kertas kraft agar tetap terpisah, biarkan batangnya tetap menyala jika memungkinkan. Letakkan apel Anda dalam satu lapisan yang rapi dan terorganisir, baik di dalam peti, tempat sampah, atau di rak kebun untuk kesegaran ekstra. Dengan mengikuti tips berikut, Anda dapat memastikan apel Anda tetap segar dan lezat selama mungkin.

Berbelanja sekarang

Sekarang Anda telah mempelajari cara menyimpan apel segar utuh Seperti seorang profesional, mari kita tunjukkan beberapa cara alternatif lain untuk menyimpan apel Anda agar mendapatkan hasil panen yang maksimal.

Tip 6: Cara menyimpan apel setelah dikupas atau diiris

Jika Anda gemar menyiapkan makanan sebelumnya atau berencana membuat kue manis, menyiapkan apel yang sudah diiris atau dikupas adalah suatu keharusan. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dalam tiga langkah sederhana.

1. Pertama, isi wadah atau mangkuk dengan air dingin dan tambahkan sekitar satu sendok makan jus lemon. Hal ini menciptakan air asam yang akan mencegah apel berubah warna menjadi coklat.
2. Selanjutnya, kupas atau iris apel sesuka Anda, lalu masukkan potongan apel ke dalam air.
3. Tutup atau tutupi wadah Anda dengan apel dan air yang diasamkan, lalu masukkan ke dalam lemari es.

Voila! Irisan apel Anda akan tetap renyah hingga dua hingga tiga hari.

Tip 7: Cara membekukan apel

Membekukan apel adalah cara mudah untuk menyimpan apel Anda.

1. Langkah pertama adalah mengupas, membuang inti, dan mengiris apel Anda.
2. Selanjutnya, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, pastikan tidak saling bersentuhan; Anda tidak ingin agar kue-kue tersebut saling menempel selama proses pembekuan.
3. Masukkan irisan apel dan loyang ke dalam freezer selama satu jam
4. setelah beku pindahkan ke wadah kedap udara atau kantong freezer hingga tiga bulan.

Saat Anda siap memanggang, Anda dapat mencairkan apel di lemari es semalaman atau menggunakannya dalam keadaan beku. Membekukan apel seperti ini akan membantu menjaga bentuk dan teksturnya dengan sempurna! Sebagai catatan tambahan, jika Anda memilih untuk mencairkannya, tiriskan apel dalam mangkuk keesokan paginya agar air berlebihnya tiris.

Tip 8: Menyimpan Apel yang Dijus

Cara lain yang bagus untuk menyimpan apel adalah dengan membuat jusnya! Jusnya dapat disimpan di lemari es selama 24 hingga 48 jam atau dapat dibekukan selama 12 hingga 16 bulan. Banyak orang memfermentasi jus apel mereka menjadi sari buah apel atau membuat sari buah apel cuka.

Tip 9: Apel Dehidrasi

Apel kering atau keripik apel wajib dicoba! Ini adalah sesuatu yang saya buat setiap tahun. Apel kering adalah camilan kaya serat yang bagus, itulah mengapa saya selalu menambahkannya ke kotak bekal anak-anak saya.

1. Inti dan iris tipis apel Anda.
2. Susun irisan di atas nampan dehidrator Anda, pastikan ada ruang di antara masing-masing irisan agar udara dapat bersirkulasi.
3. Selanjutnya atur dehidrator Anda ke suhu 135ºF atau 52ºC dan biarkan mengering selama sekitar 8-12 jam.
4. Tempatkan ke dalam wadah tertutup atau kantong zip lock yang dapat digunakan kembali.

Mengeringkan apel dengan cara ini dapat bertahan hingga satu tahun, asalkan Anda tidak memakannya semua terlebih dahulu.

Sekarang Anda memiliki banyak apel, mengapa tidak mencoba membuatnya mawar apel panggang yang indahCara membuatnya lebih mudah dari yang Anda bayangkan dan hanya menggunakan lima bahan.

Love Food Feed memiliki semua resep yang Anda butuhkan untuk tetap sehat dan bahagia sepanjang tahun. Resep lezat kami dibuat dengan penuh cinta dan mudah dibuat. Selain itu, kami memiliki banyak tips dan trik untuk membantu Anda memanfaatkan bahan-bahan Anda sebaik mungkin dan meminimalkan pengeluaran. sampah makananUntuk resep lainnya, ikuti Love Food Feed di media sosial untuk mendapatkan inspirasi dan tetap up-to-date dengan kreasi terbaru kami!