31 Hal Lezat untuk Dimasak, Dipanggang, dan Dilakukan di Bulan Maret

1. Panggang roti soda Irlandia untuk Hari St. Patrick

Rayakan Hari St. Patrick dengan cara yang lezat dengan memanggang roti soda Irlandia. Roti cepat saji tradisional tanpa ragi ini dibuat dengan sedikit usaha dan dipanggang menjadi roti yang lezat dan sederhana dengan remah yang lembut. Olesi irisan roti hangat dengan mentega dan selai, atau padukan dengan semur yang lezat untuk hidangan bulan Maret yang sempurna.

2. Buatlah salad jeruk untuk mencerahkan piring Anda

Saat jeruk musim dingin mencapai puncaknya, raciklah campuran jeruk darah, jeruk bali, dan daun mint segar yang menyegarkan. Salad jeruk ini menambahkan warna dan kecerahan bahkan pada hari Maret yang paling kelabu sekalipun, dan menghadirkan sisi segar dan menyegarkan untuk setiap hidangan.

3. Panggang nampan berisi sayuran awal musim semi

Daun bawang, wortel kecil, dan kentang baru mulai bermunculan di bulan Maret. Panggang dengan minyak zaitun, herba, dan sedikit garam untuk menonjolkan rasa manis alaminya. Hidangan pendamping yang mudah, hangat, dan menyehatkan ini mengisyaratkan musim semi.

4. Kocok bersama saus vinaigrette lemon

Vinaigrette lemon buatan sendiri langsung mengubah salad, mangkuk sereal, dan sayuran panggang. Campurkan jus lemon segar dengan minyak zaitun, madu, dan moster Dijon untuk saus yang cerah dan tajam, yang terasa seperti angin segar.

5. Cobalah membuat scone roti soda

Ubah roti soda Irlandia klasik menjadi scone roti soda yang manis dan renyah. Tambahkan kismis atau cranberry kering, dan nikmati selagi hangat dengan secangkir teh. Ini adalah sentuhan lezat pada tradisi dan sempurna untuk pagi di bulan Maret.

6. Siapkan sup sayuran yang aman untuk dibekukan

Manfaatkan sisa sayuran dengan merebusnya menjadi sup sayuran yang bergizi. Bekukan dalam wadah terpisah agar Anda memiliki makan siang yang mudah dan sehat sepanjang bulan—tanpa perlu memasak ekstra.

7. Rayakan Hari Pi dengan pai

Tanggal 14 Maret identik dengan pai. Entah Anda lebih suka pai apel bermentega, pai ayam yang mengenyangkan, atau pai cokelat yang lembut, merayakan Hari Pi dengan pai buatan sendiri adalah tradisi bulan Maret yang lezat.

8. Buat pasta musim semi dengan kacang polong dan lemon

Hadirkan suasana musim semi di meja makan Anda dengan pasta sederhana yang dicampur kacang polong, parutan kulit lemon, dan sedikit krim. Sempurnakan dengan Parmesan untuk hidangan yang cerah dan memuaskan yang siap dalam hitungan menit.

9. Cobalah resep berbasis tumbuhan untuk Senin Tanpa Daging

Nikmati hidangan musim semi yang lebih ringan dengan Senin Tanpa Daging. Kari buncis yang lezat, semur lentil, atau tumis tahu mengenyangkan, lezat, dan cara yang tepat untuk bereksperimen dengan makanan nabati di bulan Maret.

10. Segarkan laci bumbu Anda

Bersihkan bumbu dapur yang kedaluwarsa, lap stoples, dan isi kembali bahan-bahan dapur seperti paprika, kayu manis, dan jintan. Laci bumbu yang baru akan membuat memasak terasa lebih mudah dan lebih menginspirasi.

11. Panggang kue terbalik dengan buah musiman

Ciptakan kue terbalik yang cantik dan lezat menggunakan pir, jeruk darah, atau buah-buahan awal musim semi lainnya. Balik kue dari loyang untuk memperlihatkan bagian atas yang mengkilap dan berkaramel, lalu sajikan dengan krim kocok segar.

12. Buatlah sebotol acar bawang merah

Bawang merah acar cepat saji hanya butuh beberapa menit untuk dibuat dan menambahkan semburat rasa asam pada taco, sandwich, mangkuk sereal, dan salad. Simpan satu toples di kulkas untuk memperkaya hidangan sepanjang bulan.

13. Adakan Makan Malam Hari St. Patrick di Rumah

Lewati pub yang ramai dan nikmati kenyamanan khas Irlandia di meja Anda. Sajikan hidangan seperti colcannon, roti soda Irlandia, atau semur Guinness yang lezat, lalu nyalakan lilin dan putar musik tradisional Irlandia untuk malam yang hangat dan meriah.

14. Membuat oat semalaman

Siapkan overnight oat untuk sarapan bebas stres. Cobalah overnight oat cokelat untuk sesuatu yang memanjakan, atau overnight oat selai kacang dan jeli untuk sentuhan nostalgia. Kedua versi ini membuat pagi yang sibuk terasa lebih mudah.

15. Campurkan smoothie dengan sayuran hijau

Awali hari Anda dengan smoothie hijau yang mengandung bayam atau kangkung. Cobalah smoothie krim smoothie kiwi dan alpukat, campuran stroberi yang segar, atau smoothie tropis untuk membawa sedikit keceriaan ke pagi hari Anda di bulan Maret.

16. Adakan makan malam santai musim semi bersama teman-teman

Sambut musim baru dengan mengundang teman-teman untuk makan malam santai. Pasta sederhana, roti kering, dan hidangan penutup yang mudah adalah semua yang Anda butuhkan untuk malam yang berfokus pada makanan lezat dan kebersamaan.

17. Panggang Kue Gula Shamrock atau Kue Mangkuk Beludru Hijau

Rayakan Hari St. Patrick dengan kue gula berbentuk shamrock yang dihias warna hijau dan emas. Atau, meriahkan dengan cupcake green velvet yang diberi frosting krim keju yang lembut. Kedua camilan ini membawa keberuntungan dan rasa manis di musim ini.

18. Siapkan mangkuk biji-bijian DIY

Sajikan nasi, sayuran panggang, protein, dan beragam topping untuk menciptakan sajian bar biji-bijian yang dapat disesuaikan. Ini cara yang menyenangkan dan interaktif untuk menyajikan hidangan bagi keluarga atau teman, sekaligus tetap sederhana dan segar.

19. Membuat mentega herbal

Campur mentega lunak dengan herba segar dan parutan kulit jeruk, lalu giling dan bekukan. Iris-iris untuk dilelehkan di atas roti panggang, sayuran panggang, atau daging panggang untuk penambah rasa instan.

20. Cobalah kue tart musiman

Rayakan pergantian musim di bulan Maret dengan membuat kue tart yang sesuai dengan suasana hati Anda. Nikmati rasa gurih dengan kue tart daun bawang dan keju yang terasa nyaman di malam yang dingin, atau coba versi manis dengan pir atau buah-buahan awal musim semi. Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang menarik dan mudah, buatlah juga kue tart selai mini. Baik bergaya pedesaan maupun mewah, kue tart sangat mudah diadaptasi dan selalu memuaskan.

21. Panggang ayam utuh dengan herba musim semi

Jadikan hari Minggu istimewa dengan ayam panggang mentega lemon dan herba. Rosemary, thyme, dan lemon memberikan cita rasa segar pada ayam, menjadikannya sempurna untuk disantap bersama sayuran panggang atau salad segar musim semi.

22. Buat granola

Granola buatan sendiri—penuh dengan oat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering—renyah, keemasan, dan dapat disesuaikan sesuka hati. Simpanlah untuk sarapan mudah atau camilan sehat.

23. Siapkan meja pegas mini hanya untuk bersenang-senang

Segarkan ruang makan Anda dengan taplak meja warna-warni, bunga segar, atau lilin sederhana. Ini adalah gestur kecil nan menyegarkan yang menghadirkan keceriaan musim semi pada hidangan sehari-hari Anda.

24. Membuat galette pedesaan

Lewati loyang pai dan bentuk galette sederhana saja. Lipat adonan di sekitar buah manis atau sayuran gurih, lalu panggang hingga kecokelatan. Rasanya menawan, sederhana, dan selalu lezat.

25. Segarkan handuk dapur favorit Anda

Ganti handuk usang musim dingin dengan serbet teh segar bertema musim semi. Sentuhan musiman yang mungil ini langsung mencerahkan dapur Anda.

26. Membuat pesto musim semi

Campurkan peterseli, arugula, atau bahkan daun wortel ke dalam pesto musim semi yang semarak. Campurkan ke dalam pasta, oleskan di atas roti lapis, atau siramkan di atas sayuran panggang. Coba dengan pasta pesto favorit Anda untuk sensasi rasa segar.

27. Masak sesuatu yang hijau

Rayakan kesegaran musim dengan meletakkan sesuatu yang hijau di piring: brokoli cerah, bayam muda, buncis renyah, atau apa pun yang Anda punya. Ini adalah anggukan sederhana untuk menyambut datangnya musim semi.

28. Panggang muffin pagi

Awali pagi Anda dengan semangkuk muffin hangat. Muffin rasa lemon poppy seed, blueberry, atau wortel menghadirkan kesegaran dan kenyamanan untuk sarapan awal musim semi.

29. Cobalah membuat ricotta buatan sendiri

Hanya dengan susu, cuka, dan garam, Anda bisa membuat ricotta buatan sendiri yang creamy. Oleskan di atas roti panggang dengan madu, lapisi dengan lasagna, atau gunakan sebagai dasar untuk hidangan penutup musim semi yang mudah.

30. Adakan makan siang menjelang musim semi

Dengan waktu musim panas yang semakin panjang, ajak teman-teman untuk menikmati brunch yang meriah dengan wafel, telur, dan mimosa. Ini cara yang menyenangkan untuk menyambut musim liburan.

31. Renungkan dengan buku masak favorit

Ambil buku masak kesayangan Anda dari rak, balik halamannya, dan pilih resep yang belum pernah Anda buat. Maret adalah waktu yang tepat untuk memulai sesuatu yang baru dan mencoba sesuatu yang baru.

Unduh Daftar Periksa Kami yang Dapat Dicetak

Jadikan bulan Anda lebih mudah dan lebih menginspirasi dengan daftar periksa yang dapat dicetak gratis Saya membuatnya untuk melengkapi daftar keinginan bulan Maret ini. Anda bisa mencetaknya, menempelkannya di kulkas, atau menyelipkannya di agenda Anda untuk mencatat setiap resep, proyek dapur, dan ide musiman yang ingin Anda coba. Ini cara mudah untuk tetap termotivasi, tetap terorganisir, dan memastikan Anda menikmati setiap momen lezat bulan ini.

Apa yang Akan Anda Masak Pertama?

Maret menawarkan kemungkinan tak terbatas, mulai dari sup hangat hingga kue tart yang terinspirasi musim semi. Entah Anda mencoba sesuatu yang baru atau mencoba kembali menu favorit lama, biarkan bulan ini dipenuhi dengan rasa dan kegembiraan. Tandai kreasi Anda atau bagikan ide Anda - mari jadikan bulan Maret sebagai bulan yang tak terlupakan, satu gigitan pada satu waktu.