30 Hal Lezat yang Bisa Dilakukan di Bulan September

Karena dapur Anda layak bersinar di musim ini.

Hai para pecinta kuliner, September telah tiba! Udara mulai terasa segar, sekolah sudah mulai kembali, dan kita perlahan-lahan memasuki waktu paling nyaman sepanjang tahun. Jika Anda seperti saya, September terasa seperti Tahun Baru mini. Ini adalah tombol reset yang sempurna, kesempatan untuk menyegarkan rutinitas, mengatur segala sesuatunya, dan kembali jatuh cinta pada memasak setelah musim panas yang sibuk. Saya selalu merasa terinspirasi untuk mengisi persediaan dapur, merencanakan makanan yang menenangkan, dan mencoba beberapa resep baru seiring pergantian musim.

Entah Anda seorang kolektor resep, seorang yang antusias dalam menjamu tamu, atau hanya seseorang yang suka mencari alasan untuk memanggang sesuatu yang baru, saya telah mengumpulkan 30 ide seru terkait makanan untuk membuat bulan September Anda lebih lezat. Agar lebih mudah diikuti, saya juga membuat daftar kegiatan bulan September yang dapat dicetak dan diunduh serta ditempel di kulkas atau buku catatan Anda, sehingga Anda dapat menikmati satu ide lezat setiap bulannya.

1. Buat daftar resep yang ingin dicoba di bulan September.

Saat musim mulai berganti, September adalah waktu yang tepat untuk menyegarkan tujuan memasak Anda. Saya suka memilih lima resep yang belum pernah saya coba sebelumnya—mungkin sesuatu yang musiman, mungkin hanya sesuatu yang selalu membuat saya ragu untuk mencobanya. Tempelkan daftar Anda di kulkas. Ini mengubah memasak menjadi misi kecil.

2. Adakan makan malam panen kecil-kecilan

Bulan September belum sepenuhnya musim panas dan belum juga musim gugur, sehingga ideal untuk merayakan yang terbaik dari keduanya. Undang beberapa teman, siapkan meja sederhana, dan masaklah apa yang sedang musim. Pikirkan labu panggang, roti sourdough yang renyah, salad musim gugur, dan galette buah.

3. Buat sup hangat yang lezat dari awal

Saya menganggap sup pertama di musim ini sebagai sebuah ritual. Entah itu sup tomat basil atau sup lentil dan bayam, merebus sepanci sup di malam yang sejuk terasa seperti menyalakan lilin untuk menyambut musim gugur. Ditambah lagi, ada sisa sup yang bisa dinikmati.

4. Mulailah merencanakan rangkaian resep kue musim gugur Anda.

September adalah kesempatanmu. Silakan periksa persediaan di dapur, perbarui bumbu-bumbu, dan buat daftar semua kue lezat yang kamu idam-idamkan. Roti labu? Roti gulung kayu manisKue maple? Ya, ya, dan ya.

5. Rancang menu makan malam “Selamat Datang September”

Mengapa tidak menandai bulan baru dengan perayaan kecil? Menu yang dicetak atau ditulis tangan mengubah santapan biasa menjadi sebuah pengalaman. Pilih hidangan favorit Anda, tambahkan koktail, dan jadikan itu sebuah acara.

6. Cobalah resep apel baru setiap minggu.

Musim apel telah resmi tiba, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmatinya selain bereksperimen setiap minggu. Cobalah kue apel berbumbu minggu ini, apel panggang minggu berikutnya, dan mungkin pai apel dan keju cheddar gurih setelah itu.

7. Siapkan sejumlah makanan yang bisa disimpan di dalam freezer.

Di tengah kesibukan kembali ke sekolah, bekerja, dan perubahan rutinitas, memiliki makan malam di dalam freezer sangat membantu. Buatlah dua porsi besar cabai, lasagna, atau kari dan bekukan setengahnya untuk makan malam praktis di kemudian hari.

8. Buat campuran rempah Anda sendiri

Bumbu pai labu, bumbu Italia, atau bahkan campuran kari buatan sendiri—ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang mencampurnya sendiri. Bonus: ini bisa menjadi hadiah kecil yang berkesan.

9. Panggang dan berikan roti mini sebagai hadiah

Ada sesuatu yang sangat menawan tentang roti pisang atau roti labu mini yang dibungkus kertas roti dan diikat dengan tali. Buat beberapa tambahan untuk dibagikan kepada tetangga atau teman.

10. Adakan acara tukar sup

Begini cara kerjanya: setiap tamu membawa satu porsi sup buatan sendiri, yang dibagi-bagi untuk dinikmati bersama. Setiap orang akan membawa pulang berbagai macam sup untuk disimpan di lemari es atau freezer mereka. Suasananya nyaman, rasanya lezat, dan yang mengejutkan, sangat menyenangkan.

11. Cobalah resep hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur Anda.

September adalah waktu yang tepat untuk membersihkan rak-rak toko. Tantang diri Anda untuk membuat makan malam hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang sudah Anda miliki. Pasta, kacang kalengan, sayuran beku—Anda akan terkejut dengan apa yang bisa dihasilkan.

12. Buatlah sepanci besar cabai

Apakah benar-benar bulan September jika Anda belum membuat chili? Baik Anda memilih resep klasik daging sapi dan kacang atau mencoba versi vegetarian, chili adalah hidangan transisi yang paling tepat.

13. Rencanakan menu makan siang untuk kembali ke sekolah (meskipun kamu tidak bersekolah)

Salurkan energi dari kotak bekal makan siang itu untuk menyiapkan beberapa makanan siang yang menyenangkan. Pikirkan mangkuk biji-bijian berwarna-warni, bungkus tortilla, atau kotak bekal ala bento yang praktis.

14. Kunjungi pasar petani lokal Anda

Tidak ada yang lebih memicu kreativitas selain melihat hal-hal baru. Ini adalah waktu yang tepat untuk... tomat, labu, apel, dan sayuran hijau. Rencanakan makanan Anda berdasarkan hasil belanjaan Anda.

15. Panggang sesuatu dengan buah ara

Buah ara itu singkat dan istimewa. Baik Anda mencampurnya ke dalam kue atau memakannya dengan keju dan madu di atas roti panggang, Anda akan senang telah melakukannya.

16. Buat undangan makan malam buatan tangan.

Terkadang malam terbaik dimulai dengan undangan yang penuh perhatian. Baik itu pesan singkat atau kartu ucapan yang ditinggalkan di depan pintu rumah teman, buatlah momen itu istimewa.

17. Adakan acara makan bersama dengan tema "makanan rumahan"

Setiap orang punya hidangan andalan yang membuat mereka merasa seperti di rumah. Ajak teman-teman Anda untuk membawa hidangan andalan mereka dan bersiaplah untuk malam penuh nostalgia yang lezat.

18. Cobalah membuat galette gurih.

Jika membuat kulit pai membuat Anda takut, galette adalah sahabat baru Anda. Sederhana, mudah dibuat, dan dapat dikustomisasi tanpa batas—bayangkan bawang karamel, labu, keju kambing.

19. Buatlah koktail atau mocktail bertema musim gugur.

Tangkap cita rasa musim ini dalam gelas Anda. Sari apel, kayu manis, cranberry, pir, dan rosemary semuanya bersinar di sini. Sajikan dengan sepotong kue.

20. Uji resep Thanksgiving Anda lebih awal

Anggap ini sebagai gladi bersih. Cobalah itu. isian atau pai Nah, jadi menjelang November, kamu sudah menjadi seorang profesional.

21. Cobalah membuat roti

Sedikit sekali proyek dapur yang lebih memuaskan daripada ini. Mulailah dengan sesuatu yang sederhana seperti focaccia atau roti tanpa perlu diuleni. Aromanya saja sudah sangat menggugah selera.

22. Atur lemari bumbu Anda

Jintan tua dan kayu manis basi tidak akan memberikan hasil yang baik pada masakan Anda. Luangkan waktu satu jam untuk mengaduk, mengisi ulang, dan memberi label. Diri Anda di masa depan akan berterima kasih.

23. Buat selai buatan sendiri

Entah itu selai plum, blackberry, atau apel, membuat selai adalah tugas yang menenangkan dengan hasil yang manis. Bonus: dapur Anda akan berbau harum.

24. Hiasi meja makan musim gugur dengan indah tanpa alasan tertentu.

Anda tidak perlu mengadakan pesta makan malam untuk membuat suasana istimewa. Lapisi taplak meja, nyalakan beberapa lilin, dan bawa beberapa dedaunan atau ranting ke dalam ruangan.

25. Masak sesuatu dengan buah pir

Panggang dengan madu, buat kue dari buah pir, atau sajikan dengan keju biru dan kenari. Buah pir sedang menjadi tren.

26. Mulailah ritual Minggu yang baru

Mungkin itu pancake. Mungkin itu makan malam panggang. Apa pun itu, memiliki sesuatu yang dinantikan membuat hari Minggu terasa lebih menyenangkan.

27. Bagikan resep tulisan tangan dengan seorang teman.

Entah itu pai apel nenek Anda atau saus salad andalan Anda, kartu resep tulisan tangan adalah hadiah sederhana dan tulus.

28. Cobalah resep masa kecil yang membangkitkan nostalgia.

Masih ingat makan siang sekolah atau kue ulang tahun favoritmu? Ciptakan kembali. Rasa adalah cara tercepat untuk melakukan perjalanan waktu.

29. Nikmati sarapan yang santai dan nyaman.

Bangunlah sedikit lebih awal. Buatlah panekuk atau muffin. Minumlah sesuatu yang hangat. Biarkan pagi-pagi di bulan September berlalu tanpa terburu-buru.

30. Rayakan musim ini

Tuangkan segelas sari apel atau teh. Nyalakan lilin. Bersulang untuk semua momen indah yang akan datang. September hanyalah permulaan.

Unduh Daftar Periksa Kami yang Dapat Dicetak

Untuk membuat bulan ini lebih mudah dan menyenangkan, saya telah membuat sebuah Daftar kegiatan bulan September yang dapat dicetak gratis Anda dapat mengunduhnya dan menyimpannya. Cetak, tempel di kulkas, atau selipkan ke dalam buku catatan Anda dan centang setiap ide lezat yang sudah Anda coba. Ini adalah cara sederhana untuk tetap termotivasi, terorganisir, dan bersemangat memasak sepanjang bulan.

Siap untuk Menciptakan Keajaiban di Bulan September?

Jika Anda mencoba salah satu ide lezat atau proyek musiman ini, saya sangat ingin mendengarnya. Tidak ada yang lebih baik daripada melihat bagaimana Anda mewujudkan momen-momen ini di dapur Anda sendiri. Baik Anda sedang memanggang sesuatu yang nyaman, mengadakan pertemuan kecil, atau hanya menikmati makan sendirian dengan sentuhan buatan tangan, tag saya di media sosial. Instagram Atau tinggalkan komentar di bawah—saya membaca setiap komentar dan selalu membuat hari saya menyenangkan. Mari kita isi bulan September dengan cita rasa, kreativitas, dan kebersamaan. Bagaimanapun, ritual-ritual kecil—satu panci yang mendidih, satu menu tulisan tangan, satu gigitan yang nyaman—itulah yang menjadikan waktu ini benar-benar berkesan. Mari kita manfaatkan sebaik-baiknya, satu momen lezat demi satu momen lezat.