Es Krim Sundae Vegan

Ada sesuatu yang mempesona tentang menyusun sendok-sendok es krim vegan dingin dan lembut dengan hati-hati di dalam gelas sundae tinggi. Setiap komponen menambah kontras—irisan pisang yang lembut disandingkan dengan es krim renyah. pecahan coklat, karamel keemasan yang menggenang di bagian bawah, dan es krim vegan yang meleleh di antaranya. Sundae Es Krim Vegan ini lebih dari sekadar suguhan sederhana. Setiap sendoknya membangkitkan nostalgia dan memadukan cita rasa yang mengingatkan pada pai banoffee, namun tetap modern dan bebas susu.

Saya pertama kali membuat sundae ini di suatu Minggu sore yang cerah, hanya berbekal gelas pencuci mulut retro dan sendok bergagang panjang. Saya menggunakan es krim Ben & Jerry's Vegan Coconutterly Caramel'd yang baru, es krim rasa kelapa yang digulung dengan pita karamel. Saat pertama kali menyendok, saya merasakan luapan kegembiraan dan kreativitas. Momen itulah yang menginspirasi saya untuk meluncurkan Love Food Feed. Sundae ini menjadi ciri khas saya dan sebuah perayaan rasa dan tekstur. Saya harap proses pembuatannya juga akan memberikan kenikmatan yang sama kepada Anda.

Bahan-Bahan Yang Membuatnya Hidup

Cara Merakit Sundae Anda

1. Taburkan taburan coklat Askey di sepanjang sisi gelas sundae dingin, biarkan sebagian menggenang di bagian bawah.
2. Tambahkan sendok es krim pertama, tekan perlahan ke dalam saus.
3. Kipaskan beberapa irisan pisang di atas es krim.
4. Letakkan satu sendok es krim lagi di atas lapisan pisang.
5. Pecahkan potongan coklat dan lempengan karamel asin, lalu selipkan di sekeliling es krim.
6. Tambahkan cincin pisang lainnya untuk simetri visual.
7. Letakkan dua biskuit Biscoff yang berdiri tegak di atasnya agar renyah dan tinggi.
8. Berhentilah sejenak untuk membiarkan unsur-unsurnya tenang, lalu mulailah.

Tips Sukses Membuat Sundae

• Diamkan es krim hingga melunak pada suhu ruang selama kurang lebih lima menit sebelum disendok. Ini akan menghasilkan sendok yang lebih bersih dan bulat.
• Gunakan sendok es krim yang kokoh untuk membentuk kubah yang halus dan seragam.
• Dinginkan gelas sundae Anda di dalam freezer selama 10 menit sebelum membuat lapisan-lapisannya. Ini membantu menjaga es krim tetap dingin dan memperlambat pencairan.
• Bereksperimenlah dengan berbagai rasa dan topping es krim. Saus moka, selai kacang, beri segar, atau granola semuanya bekerja dengan indah.
• Untuk kenikmatan bersama, gandakan bahan-bahan dan sajikan dalam gelas atau mangkuk yang lebih besar.

Mengapa Sundae Ini Berhasil

Keajaiban resep ini terletak pada lapisan tekstur, suhu, dan rasa yang kontras. Basis kelapa yang creamy dari Ben & Jerry's diimbangi oleh cokelat renyah, pisang lembut, biskuit renyah, dan karamel yang lengket. Setiap gigitan berganti antara dingin dan lembut, lembut dan renyah, manis dan pahit. Resep ini memadukan elemen banana split, pai banoffee yang kaya rasa, dan sundae klasik dalam presentasi vegan yang modern.

Catatan Pribadi

Saya merekam diri saya sendiri saat menyiapkan sundae ini, dan ini tetap menjadi salah satu video favorit saya. Anda bisa melihat saya menggunakan gelas tinggi dan sendok panjang bergaya retro itu—peralatan makan yang sekarang saya sertakan di setiap postingan resep sundae. Sajian sederhana ini memicu sebuah blog, menginspirasi kreativitas, dan menjadi sajian utama untuk acara keluarga dan perayaan spesial.

Ikhtisar Resep

Waktu persiapan: 5 menit
Total waktu: 5 menit
Porsi: 1 porsi besar
Kalori: Sekitar 656 kkal