Les meilleures recettes de steak en cube à la mijoteuse


Tombez amoureux de la nourriture réconfortante la plus simple à préparer ! Ces recettes de steak en cube à la mijoteuse offrent une viande tendre et une sauce riche avec un minimum d'effort !


Publié : 9 décembre 2024 · Modifié : 9 décembre 2024 par Jennifer Ryan

Recettes de steaks en cubes à la mijoteuse

Les recettes de steak en cube à la mijoteuse changent la donne pour le dîner. Avec un minimum d'effort, vous pouvez transformer cela économique coupé en un chef-d'œuvre fondant dans la bouche, accompagné d'une sauce riche et savoureuse. Que vous cuisiniez pour votre famille ou que vous prépariez un repas réconfortant pour vous-même, ces recettes mijotées facilitent la préparation d'un plat copieux que tout le monde adorera.

Recettes de steaks en cubes à la mijoteuse

Recettes de steaks en cubes fondants préparés dans votre mijoteuse

1. Steak coupé en cubes avec sauce à la mijoteuse

Ce steak coupé en cubes et accompagné de sauce à la mijoteuse est le plat réconfortant par excellence qui se cuit pratiquement tout seul ! Il suffit de fariner les steaks coupés en cubes, de les faire dorer dans une poêle, puis de laisser votre mijoteuse faire sa magie. La sauce riche à base de bouillon de bœuf, de crème de champignons et de mélange de soupe à l'oignon rend ce plat incroyablement savoureux et parfait pour être servi sur de la purée de pommes de terre, du riz ou des nouilles.

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2. Recette de steak en cube et de sauce à la mijoteuse

Une autre recette de steak en cubes et de sauce à la mijoteuse qui constitue un dîner simple et savoureux avec un minimum d'effort ! Il suffit de jeter du steak en cubes, quelques boîtes de crème de soupe aux champignons, du bouillon de bœuf, un mélange de soupe à l'oignon et quelques assaisonnements dans votre mijoteuse, et de laisser faire sa magie. En quelques heures seulement, vous aurez un steak tendre et juteux enrobé de sauce savoureuse, prêt à être servi sur de la purée de pommes de terre. C'est un repas facile et réconfortant, parfait pour les soirs de semaine chargés !

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3. Steak tendre en cube à la mijoteuse

Cette recette de steak tendre coupé en cubes est un rêve pour tous ceux qui aiment un repas savoureux et sans chichis ! Après avoir saisi les steaks et les avoir ajoutés à la mijoteuse avec quelques ingrédients simples comme des oignons, du bouillon et de la sauce Worcestershire, il ne vous reste plus qu'à les laisser cuire à feu doux et lentement. Le résultat ? Un steak tendre et fondant avec une riche sauce maison. C'est un repas facile et copieux, idéal pour les journées chargées où vous avez envie de quelque chose de réconfortant et de délicieux.

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4. Recette de steak Salisbury à la mijoteuse

Si vous cherchez un repas facile et réconfortant, ce steak Salisbury à la mijoteuse est parfait ! Composé de galettes de bœuf juteuses, de champignons et d'oignons, il est cuit à la perfection dans une sauce riche et savoureuse. Il suffit de tout mettre dans la mijoteuse et de la laisser faire le travail à votre place pendant que vous continuez votre journée. Le résultat est un plat délicieux et copieux, à la fois nutritif et satisfaisant, parfait pour toute soirée chargée ! Servez-le avec de la purée de pommes de terre ou du riz pour un repas complet et familial.

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5. Recette de steak suisse à l'ancienne

Cette recette de steak suisse à l'ancienne est le plat réconfortant par excellence, avec un steak tendre coupé en cubes nappé d'une sauce riche et savoureuse aux tomates et aux champignons. Enrobés d'un mélange de farine assaisonnée, les steaks sont dorés à la perfection avant d'être cuits lentement avec des oignons, des poivrons et des champignons, puis mijotés dans un savoureux mélange de bouillon de bœuf et de sauce Worcestershire.

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6. Steak et oignons coupés en cubes à la mijoteuse

Cette recette de steak et d'oignons coupés en cubes à la mijoteuse est une véritable révolution pour transformer les morceaux de bœuf les plus durs en un repas fondant dans la bouche. Avec seulement quelques ingrédients simples comme des oignons doux et un mélange d'épices, dont l'assaisonnement à steak de Montréal, de la poudre d'ail et du paprika, ce plat regorge de saveurs. Il vous suffit de tout mettre dans la mijoteuse et de la laisser faire sa magie pendant 6 à 8 heures. Le résultat est un steak tendre et juteux avec une sauce savoureuse infusée d'oignons, c'est facile, délicieux et totalement satisfaisant !

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7. Chili au bœuf et aux haricots à la mijoteuse

Le chili au bœuf et aux haricots à la mijoteuse est un plat riche et savoureux qui combine du bœuf tendre en cubes, du bœuf haché savoureux et deux types de haricots dans un bouillon copieux et épicé. Avec un mélange parfait de poudre de chili, de cumin et d'origan, ce chili regorge de couches de saveur et de chaleur. Il suffit de faire dorer le bœuf, d'ajouter les ingrédients dans la mijoteuse et de laisser mijoter à la perfection, vous laissant avec un repas réconfortant prêt à être dégusté quand vous le souhaitez. Complétez le tout avec du fromage, de l'avocat ou de la crème sure.

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8. Ragoût de bœuf braisé au vin à la mijoteuse

Ce ragoût de bœuf braisé au vin à la mijoteuse est le plat réconfortant par excellence : riche, copieux et irrésistiblement savoureux. De tendres cubes de bœuf mijotent avec des pommes de terre, des carottes et des oignons dans un savoureux mélange de bouillon de bœuf, de sauce tomate et de vin rouge sec, avec juste la bonne touche de thym et d'ail. Après des heures de cuisson lente, le ragoût s'épaissit à la perfection avec une bouillie rapide de fécule de maïs, créant une texture succulente semblable à une sauce. Servez-le bien chaud pour un repas à la fois élégant et chaleureux, il est parfait pour les dîners de famille ou les réceptions !

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Recettes de steaks en cubes à la mijoteuse

Recettes de steaks en cubes à la mijoteuse

Jennifer Ryan
Transformez vos repas de semaine avec ces recettes de steak en cube à la mijoteuse ! Des ingrédients simples, un goût incroyable et une cuisson lente parfaite !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 4 heures
Temp totales 4 heures 10 minutes
Type de plat Dîner
Cuisine Américain
Portions 8
Calories 234 kcal

Instructions
 

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  • Organisez tous les ingrédients nécessaires à la recette de steak en cube Crock Pot que vous avez choisie.
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La Nutrition

Calories: 234kcal
Mot clé boeuf, mijoteuse, mijoteuse, dîner à la mijoteuse, repas à la mijoteuse
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Qu'est-ce que le steak en cube ?

Le steak en cube est une coupe de bœuf, généralement de ronde supérieure ou de surlonge supérieure, qui a été attendrie grâce à un processus mécanique appelé cubage. Ce processus lui laisse un motif distinctif de petites indentations, qui lui donne son nom. Bien qu'il s'agisse naturellement d'une coupe plus dure, le processus d'attendrissement le rend parfait pour absorber les marinades, les sauces et les jus de viande. Le steak en cube est économique, polyvalent et idéal pour les méthodes de cuisson lente comme les recettes à la mijoteuse, où il devient fondant dans la bouche.

Pourquoi vous allez adorer le steak coupé en cubes avec sauce à la mijoteuse

Il y a quelque chose dans la façon dont le mijoteuse transforme le steak en cube en un chef-d'œuvre tendre et savoureux. La sauce riche et savoureuse s'infiltre dans chaque bouchée, faisant de ce plat le plat réconfortant par excellence. C'est une option économique qui a tout sauf un goût bon marché, et le meilleur dans tout ça ? La mijoteuse fait tout le travail pour vous. Que vous nourrissiez une foule ou que vous recherchiez simplement un dîner sans chichis, ces recettes deviendront forcément vos préférées dans votre cuisine.

Conseils de cuisine

Pour tirer le meilleur parti de vos recettes de steaks en cubes à la mijoteuse, essayez de faire dorer les steaks dans une poêle avant de les ajouter à la mijoteuse, cela ajoute une belle profondeur de saveur. Superposez soigneusement vos ingrédients, en plaçant le steak sur le dessus du mélange de sauce afin qu'il absorbe tous ces jus riches. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des champignons tranchés, des oignons ou même un peu de sauce Worcestershire. Et n'oubliez pas que la cuisson lente et à basse température est la clé d'une cuisson parfaite à la fourchette, alors résistez à l'envie de jeter un œil trop souvent pendant la cuisson !

Meilleures mijoteuses USA

Questions fréquemment posées

  • Puis-je utiliser des cubes de steak surgelés dans la mijoteuse ?
    Oui, mais il est préférable de décongeler d’abord le steak pour une cuisson uniforme et une meilleure texture.
  • Que dois-je servir avec un steak haché et de la sauce ?
    Purée de pommes de terre, nouilles aux œufs ou riz sont tous parfaits pour absorber cette délicieuse sauce.
  • Puis-je faire cette recette sans gluten ?
    Absolument ! Remplacez simplement la farine par une alternative sans gluten et vérifiez que vos mélanges de sauce et de soupe sont également sans gluten.
  • Comment conserver les restes ?
    Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours ou congelez-les jusqu'à trois mois. Réchauffez-les sur la cuisinière ou au micro-ondes avec un peu d'eau ou de bouillon pour conserver l'humidité.
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