27 recettes de riz délicieusement faciles


27 recettes de riz faciles pour ravir vos papilles, de la paella espagnole au délicieux riz frit, il y en a pour tous les goûts !


Publié le : 5 juillet 2023 · Modifié le : 11 mars 2024 par Jennifer Ryan

Recettes de riz faciles

Si vous cherchez de délicieuses idées de repas à ajouter à votre menu hebdomadaire, ne cherchez pas plus loin que ces meilleures recettes de riz. Non seulement les recettes de riz sont incroyablement polyvalentes et peuvent être utilisées pour une variété de plats, mais elles sont également faciles à préparer et personnalisables. Que vous prépariez un plat de riz maison classique pour un dîner en famille ou que vous recherchiez une recette exotique pour impressionner vos invités, nous avons la recette parfaite pour vous. De la paella espagnole traditionnelle au savoureux riz mexicain, cette collection des meilleures recettes de riz vous fera cuisiner comme un pro en un rien de temps.

Recettes de riz faciles

Le riz est un plat de base pour de nombreuses cuisines du monde entier, offrant une variété de textures et de saveurs. Qu'il s'agisse de riz frit de Chine ou de paella d'Espagne, chaque région a sa propre version qui les rend uniques. Voici quelques délicieuses recettes de riz que vous pouvez essayer de faire à la maison.

Des plats de riz alléchants pour chaque occasion

1. Riz pilaf à l'ail facile

Êtes-vous prêt à élever votre jeu de riz à un tout autre niveau avec l'incroyable riz pilaf à l'ail facile ! Ce plat plein de saveurs est comme une fête dans votre bouche, où le riz moelleux danse avec l'arôme alléchant de l'ail. C'est une aventure culinaire qui emmène vos papilles dans une folle chevauchée. Lorsque vous faites sauter ces gousses d'ail magiques, leur parfum irrésistible remplit l'air, transformant votre cuisine en un havre gastronomique.

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2. Boulettes de riz japonaises

Embarquez pour une délicieuse aventure culinaire avec des boulettes de riz japonaises ! Cette recette facile d'Onigiri est là pour ajouter de l'excitation à vos papilles et faire sourire vos proches. Que vous préfériez les garnitures traditionnelles comme le saumon grillé ou que vous fassiez preuve de créativité avec des choix exotiques, les possibilités sont infinies.

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3. Riz frit au poulet style restaurant

Cette recette emmènera vos papilles gustatives dans une aventure pleine de saveurs avec l'incroyable riz frit au poulet de style restaurant! Ce plat est la quintessence de la cuisine réconfortante avec une touche gourmande. Considérez-le comme un mélange alléchant de poulet juteux, de riz moelleux, de légumes colorés et d'une explosion de saveurs savoureuses qui vous mettront l'eau à la bouche.

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4. Riz frit aux œufs facile en 5 minutes

Préparez-vous à concocter un repas super rapide et incroyablement délicieux avec le fantastique riz frit aux œufs facile en 5 minutes ! Ce plat est comme un tour de magie culinaire qui vous laissera étonné de la rapidité avec laquelle vous pourrez satisfaire votre faim. En seulement cinq minutes, vous pouvez transformer de modestes riz et œufs en un chef-d'œuvre appétissant. C'est la recette idéale pour les journées chargées où le temps presse, mais où le goût reste une priorité.

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5. La meilleure recette de riz à la coriandre et à la lime

Ce joyau culinaire est comme une fête vibrante et piquante pour vos papilles. C'est le riz à la lime et à la coriandre de chipotle, mais avec une mise à niveau qui vous époustouflera! En quelques étapes simples, vous aurez un plat d'accompagnement qui complète les fruits de mer, le poulet ou même les délicieuses carnitas.

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6. Riz mexicain

J'espère que vous êtes prêt à faire la fiesta avec l'ultime recette de riz mexicain qui transportera vos papilles dans les rues du Mexique ! Ce plat est une explosion de saveurs de perfection moelleuse. Imaginez des grains de riz tendres qui s'imprègnent d'une symphonie de saveurs savoureuses, créant une fête dans votre bouche à chaque bouchée.

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7. Recette de riz au curcuma

Voulez-vous ajouter une touche de soleil à votre table avec cette délicieuse recette de riz au curcuma ? Ce plat vibrant est comme un trésor doré qui fera chanter de joie vos papilles. C'est un plat d'accompagnement rapide et facile qui ajoute une touche de couleur et de saveur à n'importe quel repas, égayant instantanément vos dîners de semaine. Avec seulement quelques ingrédients simples et une pincée de curcuma, vous créerez un plat de riz aussi époustouflant que délicieux.

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8. Riz grec classique au citron

Ce plat amène la simplicité du riz grec à un tout autre niveau de délice. Débordant de la bonté acidulée du jus et du zeste de citron, associé à la fraîcheur du persil et à votre choix d'origan aromatique ou d'aneth, cette recette est une sensation gustative. Et pour une touche de gourmandise supplémentaire, saupoudrez de fromage feta émietté sur le dessus !

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9. Salade de riz basmati aux pois, à la menthe et au citron

Imaginez du riz basmati moelleux se mêlant à des pois verts vibrants, des feuilles de menthe aromatiques, du citron piquant et une touche sucrée de raisins secs. C'est une combinaison rafraîchissante et satisfaisante qui fera danser votre palais de joie. Chaque bouchée est une explosion de fraîcheur mentholée, d'agrumes acidulés et d'un soupçon de douceur. Que vous l'appréciiez comme un déjeuner léger, un plat d'accompagnement ou un pique-nique, cette salade est un plaisir garanti pour la foule.

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10. Salade de riz basmati aux pois, à la menthe et au citron

Imaginez du riz basmati moelleux se mêlant à des pois verts vibrants, des feuilles de menthe aromatiques, du citron piquant et une touche sucrée de raisins secs. C'est une combinaison rafraîchissante et satisfaisante qui fera danser votre palais de joie. Chaque bouchée est une explosion de fraîcheur mentholée, d'agrumes acidulés et d'un soupçon de douceur. Que vous l'appréciiez comme un déjeuner léger, un plat d'accompagnement ou un pique-nique, cette salade est un plaisir garanti pour la foule.

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11. Rouleaux de dragon

Accrochez-vous bien et préparez-vous à libérer le chef sushi qui sommeille en vous et à vous lancer dans une aventure culinaire palpitante alors que nous plongeons dans l'art de préparer vos Dragon Rolls préférés de tous les temps à la maison ! Cette recette est votre porte d'entrée pour créer le chef-d'œuvre de sushi dont vous avez toujours rêvé. Nous vous guiderons à travers les ingrédients clés et partagerons quelques trucs et astuces d'initiés pour vous assurer que vos Dragon Rolls sont tout simplement spectaculaires.

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12. Soupe Poulet Riz

Préparez-vous à vous réchauffer avec un bol de pur confort et de saveur sous la forme d'une simple soupe au poulet et au riz ! Ce délicieux repas en une seule casserole est une centrale électrique riche en nutriments qui réchauffera votre âme et nourrira votre corps. Imaginez des coupes de poulet tendres, des légumes vibrants et du riz absorbant tous les bienfaits d'un bouillon savoureux. C'est comme un câlin dans un bol, vous offrant une combinaison délicieuse et satisfaisante de textures et de goûts.

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13. Rouleaux de sushi californiens faits maison

Créer ces délicieuses bouchées de joie est plus facile que vous ne pouvez l'imaginer. Avec des instructions photo étape par étape, vous roulerez comme un pro en un rien de temps. Imaginez ceci : une combinaison parfaite d'imitation de crabe, d'avocat crémeux et de concombres croquants, le tout enveloppé dans une couverture de riz à sushi et d'algues. C'est un délicieux mélange de saveurs et de textures qui vous transportera directement sur les rives ensoleillées de la Californie.

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14. Poivrons farcis au riz à la noix de coco

Imaginez de tendres poivrons généreusement farcis d'une farce aromatique et colorée. Imaginez un mélange alléchant d'herbes parfumées, de mangue juteuse, de légumes sautés et la pièce de résistance : du riz parfumé à la noix de coco. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui vous transportera dans un paradis ensoleillé au bord de la plage. C'est une combinaison délicieuse et saine.

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15. Courgettes Farcies au Boeuf Haché et Riz

Ces délicieux bateaux à courgettes sont là pour emmener vos papilles dans un voyage vers la délice. Imaginez des courgettes tendres, évidées et remplies d'un mélange appétissant de bœuf haché et de riz. C'est un repas copieux et satisfaisant qui vous laissera nourri et satisfait.

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16. Casserole de riz mexicaine à une poêle

Eh bien, si vous êtes comme moi et que vous êtes toujours à la recherche d'une option de dîner facile et délicieuse, alors vous devriez certainement essayer cette casserole de riz mexicaine à la poêle! Non seulement il est super facile à préparer, mais il est également sans gluten et peut facilement être végétalien, c'est donc une excellente option si vous essayez de manger sainement. De plus, vous obtenez un délicieux dîner mexicain avec presque aucun nettoyage - que demander de plus ?

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17. Riz à la poêle du sud-ouest

Ce riz à la poêle du sud-ouest est une explosion de saveurs ! Il est fait d'un délicieux mélange de cumin, de poudre de chili, de tomates, de maïs, de haricots noirs, d'oignons, de poivrons et d'ail, ce qui en fait le plat d'accompagnement parfait pour n'importe quel repas. Préparez-vous pour une fiesta savoureuse dans votre bouche!

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18. Arroz avec Pollo

Arroz con Pollo est un plat classique d'Amérique latine à la fois délicieux et facile à préparer. Il se compose de riz cuit avec du poulet, des légumes et des épices. Cette nourriture réconfortante bien-aimée est un excellent moyen de savourer un repas savoureux sans passer trop de temps dans la cuisine. Donc, si vous cherchez un repas à la fois savoureux et pratique, Arroz con Pollo est le choix parfait !

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19. Paella Espagnole

La paella, le célèbre plat espagnol, peut être facilement préparée dans votre propre cuisine en utilisant des ingrédients simples comme du riz, du safran, des légumes, du poulet et des fruits de mer. Impressionnez vos amis et votre famille avec ce plat délicieux et authentique - pas besoin de réserver un vol pour l'Espagne !

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20. Riz frit au cuiseur à riz

Si vous n'avez pas de wok, ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours faire de délicieux riz frit avec un cuiseur à riz. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter vos ingrédients, d'appuyer sur un bouton et vous profiterez bientôt d'un repas savoureux qui vous satisfera à coup sûr. Alors ne laissez pas un manque de wok vous gêner, votre cuiseur à riz vous aidera à réaliser un délicieux plat de riz frit en un rien de temps !

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21. Riz espagnol et haricots

Ce délicieux repas à base de riz et de haricots espagnols deviendra assurément un succès auprès de toute la famille. Rempli de protéines, sans gluten et végétarien, c'est un repas nutritif et savoureux que vous pouvez préparer avec seulement quelques aliments de base. Alors lancez-vous et essayez-le, vous ne le regretterez pas !

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22. Riz frit aux crevettes chinoises authentiques

Envie de plats chinois à emporter ? Évitez le restaurant et préparez votre propre riz frit aux crevettes chinoises de style restaurant en seulement 30 minutes. Cette recette délicieuse et authentique est facile à réaliser et saura satisfaire toute la famille. Savourez un délicieux repas fait maison sans attendre.

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23. Casserole de riz restante

Cette casserole de restes de riz est le moyen idéal pour donner une nouvelle vie à ce riz cuit qui est resté dans votre réfrigérateur. Il est crémeux, au fromage et rempli de légumes, ce qui en fait un repas délicieux et nutritif. Alors ne laissez plus vos restes de riz se perdre, transformez-les plutôt en une délicieuse casserole.

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24. Riz aux haricots noirs coriandre-lime

Ce plat d'accompagnement sans gluten facile, léger et délicieux saura exciter vos papilles gustatives. Savourez du riz au jasmin avec des haricots noirs, du jus de citron vert fraîchement pressé et de la coriandre hachée pour une expérience rafraîchissante et savoureuse. Le riz aux haricots noirs à la coriandre et à la lime est l'accompagnement parfait de n'importe quel repas.

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25. Riz frit à la sauce soja suprême

Le riz frit à la sauce de soja suprême est un moyen délicieux et facile de préparer un repas rapide. Ce plat savoureux est fait avec de la sauce soja, des œufs et des oignons verts, ce qui lui donne une saveur unique. Le riz est cuit dans un wok, créant une belle texture croustillante. Ajoutez vos légumes et protéines préférés pour le rendre encore plus délicieux. Avec le riz frit à la sauce soja suprême, vous pouvez concocter un repas savoureux en un rien de temps.

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26. Bol de riz au poulet asiatique

Ces bols de riz au poulet asiatique sont une solution de préparation de repas facile et délicieuse qui peut être prête en seulement 20 minutes. Avec de la poitrine de poulet hachée maigre comme ingrédient principal, ces bols sauront satisfaire vos envies d'un repas savoureux d'inspiration asiatique.

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27. Riz instantané à l'ail et aux herbes

Dites adieu au riz ennuyeux et bonjour au délicieux riz instantané à l'ail et aux herbes. Cette merveille en une seule casserole est le plat d'accompagnement parfait pour n'importe quel repas, avec du riz moelleux assaisonné à la perfection et aromatisé à l'ail et aux herbes fraîches. C'est si facile à préparer que vous pourrez concocter un plat savoureux en un rien de temps.

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Les avantages de manger du riz

Le riz est une partie importante des régimes alimentaires à travers le monde car il offre plusieurs avantages essentiels. Il est abordable et universellement disponible et fournit des quantités généreuses de vitamines B1, B6 et de minéraux tels que le fer, le magnésium et le manganèse. En plus de ces nutriments clés, manger du riz blanc ou brun peut également augmenter les niveaux de sérotonine dans le cerveau, aidant à mieux gérer ses niveaux d'anxiété et de dépression ; tout en fournissant du carburant à nos cellules, ce qui nous aide à rester énergisés tout au long de la journée ! De plus, il est naturellement sans gluten, de sorte que quiconque suit un régime strict en raison d'allergies n'a pas non plus à s'inquiéter lorsqu'il mange des plats à base de riz ! Tous ces avantages font qu'il est avantageux de l'inclure dans tout régime alimentaire sain, quelles que soient les préférences ou les restrictions alimentaires.

Recettes de riz faciles

Le riz est-il faible en calories et en matières grasses ?

Les nutritionnistes conviennent que manger trop de matières grasses peut poser des risques importants pour la santé. Par conséquent, incorporer des aliments plus légers comme le riz blanc et brun dans les repas est le choix idéal pour éviter une prise de poids malsaine associée à une consommation excessive de graisses saturées présentes dans d'autres produits alimentaires, notamment la viande rouge et les produits laitiers, etc. Les glucides contenus dans les céréales sont principalement constitués de bons amidons à faible teneur en calories, mais fournissent suffisamment d'énergie pour que le corps humain puisse exécuter efficacement toutes les activités quotidiennes. tout en contenant une teneur adéquate en fibres qui peut aider à éloigner la sensation de faim.

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Comment faire cuire du riz

Si vous cherchez un moyen facile et délicieux de faire du riz parfait à chaque fois, alors n'ayez pas peur, faire cuire du riz est plus facile que vous ne le pensez ! Pour commencer, prenez 1 tasse de riz à grains longs (le basmati ou le jasmin fonctionnent mieux) et rincez-le à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ensuite, mettez votre riz rincé dans une casserole moyenne et ajoutez 2 tasses d'eau froide et une pincée de sel. Mettez votre couvercle sur la casserole et laissez le mélange monter à ébullition à feu moyen. Une fois à ébullition, baissez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 minutes - vous ne voulez pas soulever le couvercle car cela peut perturber les temps de cuisson. Après 10 minutes (ou tout autre temps indiqué dans les instructions spécifiques à votre type de grain), éteignez le feu, mais gardez le couvercle pendant quelques minutes de plus. En fin de compte, vous devriez avoir un riz magnifiquement cuit prêt à être servi !

Recettes de riz faciles
  • Riz Basmati: Un aliment de base de la cuisine indienne, le riz Basmati est une variété de basmati blanc ou brun à grain long aromatisée à la noisette connue pour son arôme et son goût distincts. Qu'il soit servi nature en accompagnement ou utilisé comme base de currys salés et de plats biryani, le Basmati plaira à coup sûr à toutes les papilles.
  • Riz au jasmin : Le riz au jasmin est une variété de riz parfumée à grains longs qui est parfaite pour faire des plats moelleux et délicieux comme les currys thaïlandais et le riz frit au jasmin. Connue pour son arôme et sa saveur floraux distincts, cette variété de riz populaire a été appréciée par les amateurs de cuisine du monde entier.
  • Riz sauvage : Le riz sauvage est originaire d'Amérique du Nord et fournit des nutriments essentiels à ceux qui le consomment, tels que des protéines et des vitamines essentielles. Pas étonnant qu'il soit considéré comme une importante source de nutrition chez les Amérindiens ! Ajoutez-le aux soupes ou aux salades pour plus de croquant - vous ne serez pas déçu !
  • Riz Arborio : Le riz Arborio avec sa texture crémeuse à grains courts est la variété incontournable pour les recettes de risotto italien. Débordant de saveur lorsqu'il est combiné avec des légumes, des fruits de mer ou des champignons, il est devenu l'aliment réconfortant le plus apprécié d'Italie ces dernières années.
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Quelle est la différence entre le riz brun et le riz blanc ?

Le riz brun est une forme de riz à grains entiers, dont le son et le germe sont encore intacts, tandis que le riz blanc est moulu (l'enveloppe, le son et le germe ont été retirés). Le riz brun contient plus de protéines, de fibres et de vitamines essentielles que le riz blanc. Il prend également beaucoup plus de temps à cuire que le riz blanc et a une saveur plus noisette. Manger du riz brun est généralement considéré comme plus sain que manger du blanc car il contient plus de nutriments. De plus, le riz blanc peut contenir de petites quantités d'arsenic, qui peuvent être réduites si elles sont cuites avec beaucoup d'eau. Dans l'ensemble, le riz brun est meilleur pour la santé globale en raison de sa teneur plus élevée en nutriments.

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Qu'est-ce que le riz gluant

Le riz gluant est un type de cuisine asiatique traditionnelle que l'on retrouve dans une variété de plats. Normalement, le riz au jasmin est utilisé pour le riz gluant et est le complément parfait à n'importe quel repas ! Nommé d'après la fleur de jasmin odorante, ce type de riz est cultivé en Thaïlande et a une saveur légèrement sucrée et parfumée et une texture collante et gluante. Alors allez-y et ajoutez du riz au jasmin à votre prochain plat. Non seulement il a une texture et une saveur incroyables, mais il est également incroyablement polyvalent et peut être utilisé dans des plats sucrés et salés. Le riz gluant a une composition unique qui dégage une texture collante à la cuisson, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour de nombreux types de plats. Des légumes aux viandes en passant par les desserts, le riz gluant aide à associer chaque plat avec son délicieux profil de saveur et sa texture crémeuse. Que vous cherchiez à ajouter de la complexité à votre repas ou que vous souhaitiez simplement quelque chose de différent, le riz gluant est définitivement quelque chose que vous devriez essayer !

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Cuiseur de riz

Un cuiseur à riz est un outil de cuisine essentiel qui simplifie la préparation de délicieux repas faits maison. Il vous aide à concocter n'importe quoi, d'un sauté léger à de savoureux repas en une seule casserole en un rien de temps. Comme c'est pratique! En appuyant sur un bouton, vous pouvez créer un pot de riz parfumé et moelleux en moins de 20 minutes, ce qui en fait le plat d'accompagnement parfait pour n'importe quel repas. Et, si vous voulez être vraiment créatif avec vos recettes, certains cuiseurs à riz vous permettent même de cuire des gâteaux et des légumes à la vapeur ! Que vous soyez un novice ou un chef expérimenté, cet appareil magique fera passer votre expérience culinaire au niveau supérieur. Des trucs plutôt cool, hein ? Maintenant, allez-y et cuisinez !

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Idées de garniture pour le riz

Le riz est l'un des ingrédients les plus polyvalents et les plus faciles à cuisiner, il n'est donc pas étonnant que vous puissiez le garnir de presque n'importe quoi ! Du salé au sucré, voici quelques-unes de nos idées de garniture préférées pour le riz.

  • Sauce soja et graines de sésame pour une touche asiatique savoureuse.
  • Olives, fromage feta et tomates séchées pour une touche méditerranéenne.
  • Herbes fraîches comme la coriandre ou le persil pour une saveur piquante
  • Confiture ou gelée – oui ! Donut vous oubliez le riz au lait sucré.
  • Légumes sautés tels que champignons, poivrons et oignons.
  • Flocons de noix de coco et sucre à la cannelle pour une friandise tropicale.
  • Fromages comme le parmesan, le fromage bleu ou le fromage de chèvre.
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27 recettes de riz faciles

Jennifer Ryan
27 recettes de riz faciles : des sushis aux repas tout-en-un, découvrez des façons délicieuses et faciles de faire du riz la star du spectacle !
5 à partir de 2 voix
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Plat principal, Accompagnement
Cuisine Américain, Chinois, Japonais
Portions 4
Calories 200 kcal

Équipement

Instructions
 

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  • Organisez tous les ingrédients nécessaires pour la recette de riz que vous avez choisie.
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La Nutrition

Calories: 200kcal
Mot-clé riz facile, riz frit, riz, cuiseur à riz, riz gluant
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Une réflexion sur « 27 Deliciously Easy Rice Recipes »

  1. 5 étoiles
    Je suis nouveau dans la cuisine et je gâche généralement mon riz. Laquelle de ces recettes recommanderiez-vous à un débutant ?

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Notre recherche des meilleures recettes de riz est terminée ! Nous espérons que vous avez trouvé une recette délicieuse et excitante que vous avez hâte d'essayer bientôt. Des plats de riz frits savoureux aux risottos crémeux et aux biryanis savoureux, il y en a pour tous les goûts. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer des chefs-d'œuvre dans la cuisine avec votre propre version de ces recettes de riz classiques. Maintenant, asseyez-vous et profitez des fruits de votre travail.

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