Recette de purée de citrouille

Recette facile de purée de citrouille simple à faire. La purée de citrouille peut être utilisée dans de nombreuses recettes inspirées de la citrouille comme la tarte à la citrouille et les lattes épicés à la citrouille.

Purée de citrouille maison étiquetée dans un bocal en verre

Yay la saison des citrouilles est enfin arrivée ! J'adore cueillir des citrouilles en famille et la purée de citrouille en est l'une des raisons ! Les enfants essaient évidemment toujours d'obtenir la plus grosse citrouille à découper qu'ils peuvent trouver, d'un autre côté, je suis toujours sur les étals du marché pour acheter les plus petites citrouilles comestibles afin de pouvoir préparer de nombreuses recettes inspirées de la citrouille. La purée de citrouille est la base de tant d'idées de recettes de citrouille d'automne.

Cette recette de purée de citrouille est si simple à réaliser et peut être ajoutée à toute une gamme de recettes d'automne. Je profite vraiment des citrouilles quand elles sont de saison. La plupart des gens pensent à faire une tarte à la citrouille lorsque vous mentionnez la purée de citrouille et vous n'auriez pas tort de vouloir en faire une car elles sont si délicieuses. Mais pourquoi s'arrêter à la tarte à la citrouille, quand il s'agit de recettes à la citrouille, le ciel est la limite. Voici donc quelques idées d'utilisation de cette recette de purée de potiron pour en faire le roi de votre recette d'automne.

Votre bouillie du matin

Crêpes

Gaufres du petit-déjeuner

pain perdu

Tarte à la citrouille

Pain à la citrouille

Chocolat chaud épicé

Lattes à la tarte à la citrouille 

Gâteau au fromage d'automne

Truffes maison, mais pour n'en nommer que quelques-unes. 

Yay la saison des citrouilles est enfin arrivée ! J'adore cueillir des citrouilles en famille et la purée de citrouille en est l'une des raisons ! Les enfants essaient évidemment toujours d'obtenir la plus grosse citrouille à découper qu'ils peuvent trouver, d'un autre côté, je suis toujours sur les étals du marché pour acheter les plus petites citrouilles comestibles afin de pouvoir préparer de nombreuses recettes inspirées de la citrouille. La purée de citrouille est la base de tant d'idées de recettes de citrouille d'automne.

Cette recette de purée de citrouille est si simple à réaliser et peut être ajoutée à toute une gamme de recettes d'automne. Je profite vraiment des citrouilles quand elles sont de saison. La plupart des gens pensent à faire une tarte à la citrouille lorsque vous mentionnez la purée de citrouille et vous n'auriez pas tort de vouloir en faire une car elles sont si délicieuses. Mais pourquoi s'arrêter à la tarte à la citrouille, quand il s'agit de recettes à la citrouille, le ciel est la limite. Voici donc quelques idées d'utilisation de cette recette de purée de potiron pour en faire le roi de votre recette d'automne.

Votre bouillie du matin

Crêpes

Gaufres du petit-déjeuner

pain perdu

Tarte à la citrouille

Pain à la citrouille

Chocolat chaud épicé

Lattes à la tarte à la citrouille 

Gâteau au fromage d'automne

Truffes maison, mais pour n'en nommer que quelques-unes. 

Purée de citrouille maison étiquetée dans un bocal en verre

Purée de citrouille

Love Food Feed Éditeurs
Cette recette de purée de citrouille est si simple à préparer, a un goût absolument délicieux et peut être utilisée dans de nombreuses recettes inspirées de la citrouille, telles que la tarte à la citrouille, les lattes épicés à la citrouille et le beurre de cacahuète, pour n'en nommer que quelques-unes.
5 à partir de 10 voix
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temp totales 1 heure 20 minutes
Type de plat Accompagnement, Snack, Végétalien
Cuisine américain, britannique
Portions 1 Grand pot
Calories 354 kcal

Ingrédients
  

Instructions
 

  • La première chose à faire avant de commencer à préparer la purée de potiron est de préchauffer votre four à 200°c ou 400°f.
    Préchauffer le four à 200 degrés Celsius ou 400 degrés
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté.
  • Coupez votre potiron en deux puis retirez toutes les graines et la pulpe à l'aide d'une cuillère.
    1 petite citrouille
  • Saupoudrez la citrouille d'un peu de sel et placez-la sur votre plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, le côté coupé vers le bas et la peau vers le haut.
    1 pincée de sel
  • Placez votre citrouille préparée sur l'étagère du milieu de votre four préchauffé et faites cuire pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la chair de la citrouille soit tendre et que la peau soit légèrement caramélisée.
  • Retirez maintenant les peaux de citrouille et placez la chair de citrouille dans un mélangeur. Mélangez la chair de votre citrouille pendant environ 2 à 4 minutes.
  • Continuez à mélanger votre citrouille jusqu'à ce qu'elle soit très lisse et que tous les grumeaux aient disparu. Voilà la purée de potiron maison.
    Purée de citrouille maison étiquetée dans un bocal en verre

Remarques

Conseils & Astuces
La purée de citrouille est un excellent ajout à de nombreuses recettes à base de citrouille. J'utilise non seulement cette délicieuse purée dans mes tartes à la citrouille, mais aussi dans les gâteaux, les beurres de cacahuètes, les muffins et même comme sauce. Que ferez-vous de votre citrouille cet automne ?

La Nutrition

Calories: 354kcalLes glucides: 88gProtéines: 14gGras: 1gLipides saturés: 1gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 1gSodium: 52mgPotassium: 4624mgFibre: 7gSucre: 38gVitamine A: 115777UIVitamine C: 122mgCalcium: 286mgFer: 11mg
Mot clé automne, recettes d'automne, citrouille, tarte à la citrouille, purée de citrouille, recette de citrouille, soupe à la citrouille, purée
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Évaluation de la recette




L'amour Nourriture Alimentation avoir pas mal de recettes de citrouille avec laquelle vous pouvez utiliser cette délicieuse purée de potiron. Voici quelques-unes de nos recettes les plus populaires à ce jour que vous aimerez peut-être aussi, Pâtes à la citrouille étant un grand succès et une tarte à la citrouille épicée au beurre de cacahuète.


Pâtes à la citrouille dans un bol avec du parmesan et de la roquette

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