Journée nationale du vin – 18 février

Sur 18 février 2026, les amateurs de vin à travers les États-Unis débouchent une bouteille de leur choix en l'honneur de Journée nationale du vin. C'est une fête non officielle qui repose sur une idée simple : ralentir, se verser un verre (si vous avez l'âge légal pour boire) et apprécier le vin pour ce qu'il est, une boisson avec une longue histoire culturelle et une place bien méritée à table.

Comment célébrer la Journée nationale du vin

Voici quelques façons simples et vraiment conviviales autour du vin de célébrer cette journée :

• Versez votre vin préféré
  Faites simple : un bon verre, sans précipitation. Accompagnez-le d’un plat qui lui sied à merveille (un cabernet avec un steak, un sauvignon blanc avec du fromage de chèvre, un vin pétillant avec des amuse-gueules salés). Sirotez lentement et savourez pleinement ce que contient votre verre.
• Essayez quelque chose de nouveau
  Si vous achetez habituellement un vin d'une seule région ou d'un seul cépage, variez les plaisirs. Choisissez une bouteille d'un pays que vous ne consommez pas souvent, ou essayez un style que vous n'avez jamais exploré (comme un vin fortifié).
• Organisez une mini-dégustation à la maison
  Optez pour une ambiance décontractée : 3 ou 4 bouteilles, des verres servis avec modération, de l’eau à disposition et de quoi grignoter (pain, crackers, fromage doux). Vous apprendrez plus que vous ne le pensez en une seule soirée.
• Visitez un domaine viticole ou un bar à vin
  Certains établissements organisent des dégustations thématiques ou des circuits de dégustation autour de “ journées nationales ” dédiées au vin. Si vous vous trouvez à proximité d'une région viticole, février peut être une période plus calme pour la visiter.
• Apprenez une chose sur le vin
  Renseignez-vous sur un cépage que vous aimez, regardez un court guide de dégustation ou découvrez enfin ce que l'on ressent avec les tanins. Un peu de connaissances rend le prochain verre encore plus agréable.

Pourquoi le 18 février est la journée du vin

Comme il s'agit d'une célébration non officielle, son origine n'est pas consignée par écrit, contrairement à celle d'un jour férié national. Cela dit, de nombreux calendriers et récapitulatifs des “ journées nationales ” attribuent généralement la création de la Journée nationale du vin en 2007 à Todd McCalla, un passionné de vin.

Vous pourriez également voir une autre date sur le thème du vin : Journée nationale du vin Le 25 mai. Ses origines sont souvent décrites comme floues, les sources faisant état de premières mentions en ligne vers 2009. En pratique, le 25 mai est généralement présenté comme une journée de “ célébration du vin ”, tandis que le 18 février met l'accent sur le simple fait de se verser un verre et de le déguster de manière responsable.

Compte à rebours de la Journée nationale du vin

Vous vous demandez combien de jours il reste avant la Journée nationale du vin ? Voici le compte à rebours en direct jusqu’à la prochaine célébration, le 18 février :

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La longue histoire du vin

Une partie du charme d'une journée comme celle-ci réside dans le fait de se rappeler à quelle époque remonte l'histoire du vin.

• Premières traces de vin de raisin a été découvert sur des sites néolithiques dans la nation moderne de Géorgie, datant d'environ 6000–5800 av. J.-C. (souvent résumé par “ il y a environ 8 000 ans ”).
• Les Complexe de grottes Areni-1 en Arménie est largement considéré comme le site du plus ancienne installation vinicole connue, datant d'environ 4100–4000 av. J.-C., avec des preuves archéologiques compatibles avec une activité viticole.

C'est un délai stupéfiant pour quelque chose que nous utilisons encore pour célébrer les anniversaires, les mariages, les promotions, les réunions de famille et même les dîners improvisés du mardi.

Anecdotes et conseils amusants sur le vin

Deux “ journées vin ”.”
La Journée nationale du vin est le 18 février. La Journée nationale du vin est le 25 mai. Si vous célébrez les deux, personne dans le monde du vin ne s'en plaindra.

Anecdotes (et un mythe) sur le thème des toasts.
On entend souvent dire que le tintement des verres servait à prouver que personne n'avait empoisonné la boisson. C'est une belle histoire, mais les vérificateurs de faits la considèrent généralement comme une légende plutôt que comme une origine avérée.

Grande bouteille d'énergie.
UN Melchisédech/Midas détient 30 litres, ce qui concerne 40 bouteilles standard.
Si vous voulez dire le La plus grande bouteille de vin jamais enregistrée, Guinness en recense un. 3 094 litres, mesurée en Suisse en 2014 (une taille vraiment absurde).

Le vin ancien existe encore (en quelque sorte).
Le célèbre bouteille de vin de Speyer est daté d'environ 325–350 apr. J.-C. et est souvent décrit comme le la plus vieille bouteille de vin non ouverte. Il est exposé au Musée historique du Palatinat à Spire, en Allemagne.
Et en 2024, des chercheurs ont fait état d'une découverte encore plus ancienne : une urne funéraire romaine à Carmona, Espagne, datant du Ier siècle de notre ère, qui contenait encore du vin sous forme liquide (identifié par analyse chimique).

Dates de la Journée nationale du vin

Amateurs de vin, voici quand tombe le 18 février dans les prochaines années :

Année	Date	Jour de la semaine
2026	18 février 2026	Mercredi
2027	18 février 2027	Jeudi
2028	18 février 2028	Vendredi
2029	18 février 2029	Dimanche
2030	18 février 2030	Lundi

À votre santé (avec modération)

On parle souvent du vin comme étant “ bon pour la santé ”, surtout du vin rouge. Il est vrai que le vin contient des composés comme resvératrol (à partir de peaux de raisin), et des recherches ont exploré les liens potentiels entre modéré Consommation d'alcool et santé cardiaque. Mais les principales organisations de santé restent prudentes quant à la manière dont ce sujet est présenté.

• Les Association américaine de cardiologie dit-il ne recommande pas la consommation d'alcool pour en retirer d'éventuels bienfaits pour la santé, et souligne qu'il n'existe aucun lien de cause à effet prouvé selon lequel l'alcool améliore la santé cardiaque.
• Les Fédération mondiale du cœur a fait valoir que Aucune quantité d'alcool n'est “ bonne ” pour le cœur., soulignant que même de faibles niveaux peuvent comporter un risque cardiovasculaire.
• Si tu faire Si vous choisissez de boire, l'AHA résume généralement la “ modération ” comme suit : pas plus d'un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes.

En résumé : appréciez le vin pour sa saveur, sa tradition et l'expérience qu'il procure, et non comme un médicament.

In Vino Veritas (et Simple Enjoyment)

Le vin a inspiré d'innombrables bons mots, mais le meilleur message pour le 18 février est le moins dramatique : Profitez-en bien. Versez-vous une boisson que vous aimez vraiment. Mangez quelque chose de bon. Envoyez un message à un ami. Rendez une soirée ordinaire un peu plus spéciale.

Ou, pour reprendre les mots d'Hemingway, Mort dans l'après-midi: “Le vin est l'une des choses les plus civilisées au monde..”

Le 18 février, levez votre verre et trinquez aux bons vins, à la bonne chère et à la bonne compagnie. Consommez avec modération et profitez de la Journée nationale du vin.