Café Glacé Dalgona

Ce café Dalgona glacé fouetté est si délicieusement crémeux, moelleux et léger. Parfait pour tout amateur de café.

Café Dalgona avec une paille et un biscuit

Fabriquée avec trois ingrédients simples, cette recette de café Dalgona égayera votre journée ! Ce café fouetté est l'un de mes cafés préférés. Si vous êtes un amateur de café, vous devriez essayer cette boisson magnifique, croyez-moi, vous ne le regretterez pas.

Café Dalgona avec biscuit sur un plateau Avec garniture en forme de coeur

La première fois que j'ai fait ce délicieux café glacé, je l'ai fait comme un défi de fouet manuel sur notre chaîne YouTube juste pour le plaisir. Mes bras me faisaient mal après le fouettage, mais le goût en valait bien l'effort à la fin. Je recommanderais fortement d'utiliser un fouet électrique si vous envisagez de faire cette recette de Dalgona glacé.

3 ingrédients simples pour le café Dalgona qui feront de votre journée ! #dalgonacafé

Qu'est-ce que le café Dalgona ?

Café Dalgona est originaire de Corée du Sud. Il tire son nom de sa ressemblance avec les bonbons coréens appelés Bonbon Dalgona. De plus, il ressemble beaucoup au caramel en nid d'abeille nous pouvons acheter dans les supermarchés. Le café Dalgona est une boisson préparée en fouettant des portions égales de granulés de café instantané, de sucre et d'eau chaude jusqu'à ce qu'il devienne épais et crémeux, puis en l'ajoutant simplement à du lait glacé ou chaud. Je suis tellement content d'avoir essayé ce café TikTok tendance car il est devenu ma boisson estivale préférée. C'est super simple à faire aussi, et j'en suis content, car il n'y a nulle part où acheter du café Dalgona près de chez moi.

Le café dalgona est-il une boisson saine ?

Comme le café ordinaire, le café Dalgona peut vous donner un boost d'énergie instantané, augmenter les niveaux d'énergie, réduire la fatigue et vous permettre de vous sentir plus intelligent. De plus, le café instantané peut avoir des avantages pour votre santé, car il contient plusieurs antioxydants et nutriments bénéfiques qui peuvent aider à réduire votre risque de maladie du foie et de diabète de type 2.

Cafés glacés Dalgona avec pailles et garnis de biscuits

Recette de café glacé Dalgona

Love Food Feed Éditeurs
Ce café Dalgona glacé fouetté est si délicieusement crémeux, moelleux et léger. parfait pour tout amateur de café.
5 à partir de 12 voix
Temps de préparation 7 minutes
Temp totales 7 minutes
Type de plat Boisson, Boissons, Collation
Cuisine Indien, Coréen
Portions 2
Calories 184 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Ajouter le café instantané, le sucre et l'eau chaude dans un bol et fouetter. Continuez à fouetter à la main ou à l'aide d'un batteur à main électrique jusqu'à ce qu'il soit épais, crémeux et que votre café Dalgona ait une couleur brune fondante.
    4 cuillères à soupe de café instantané, 4 cuillères à soupe de sucre semoule, 4 cuillères à soupe d'eau chaude
  • Prenez-vous un verre, ajoutez quelques glaçons au fond puis remplissez le verre de lait, n'oubliez pas de laisser de l'espace pour ajouter le café fouetté sur le dessus.
    250 millilitres de lait
  • Il ne vous reste plus qu'à remuer, boire et déguster votre café fouetté Dalgona.
  • C'est si facile.
    Café fouetté Dalgona

Vidéo

3 ingrédients simples pour le café Dalgona qui feront de votre journée ! #dalgonacafé

Remarques

Trucs et astuces 
À l'aide d'un fouet à main électrique fait un travail léger en fouettant le fouet Dalgona léger et moelleux. L'utilisation d'un batteur sur socle complet ne fonctionne pas bien car il ne mélange pas le contenu car les ingrédients Dalgona sont trop faibles en volume.

La Nutrition

Calories: 184kcalLes glucides: 36gProtéines: 5gGras: 3gLipides saturés: 1gSodium: 68mgPotassium: 530mgFibre: 1gSucre: 27gVitamine A: 491UIVitamine C: 9mgCalcium: 189mgFer: 1mg
Mot clé Boissons, Café, froid, crémeux, Dalgona, boisson glacée, lait, été, fouetté
Vous avez essayé cette recette ?Faites le nous savoir how it was!

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4 commentaires sur “Iced Dalgona Coffee

    1. Pour fabriquer le fouet Dalgona, vous pouvez utiliser n'importe quel café instantané vous avez à la maison, j'utilise Café instantané Nescafé Gold Blend qui semble très bien fonctionner. Rappelez-vous cependant que fouetter le café Dalgona à la main est un peu compliqué, donc je suggérerais d'utiliser un mélangeur à main ( https://amzn.to/3A5Mhh0 ), ils ne sont pas chers et sont très utiles pour de nombreuses recettes différentes.

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Évaluation de la recette




J'ai tellement aimé le goût du fouet Dalgona que je l'ai même ajouté à mon gâteaux avec des pépites de chocolat. Mes biscuits aux pépites de chocolat Dalgona ont été un grand succès lors de mes matinées café et quelques-uns de mes amis m'ont également demandé la recette.

Si vous aimez le café autant que moi, pourquoi ne pas consulter mon Biscuits aux pépites de chocolat Dalgona. Ces biscuits sont un excellent ajout à tout café matinal. Suivre L'amour Nourriture Alimentation sur les réseaux sociaux et restez au courant de toutes nos nouvelles recettes au fur et à mesure de leur sortie chaque semaine.

Meilleures recettes de café Dalgona

Café fouetté Dalgona

Par BBC Good Food

Temps de préparation : 8 minutes

Noté : 5 étoiles


Café moelleux Dalgona

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