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Índice
Receta de Manzanas de Caramelo
Ingredientes
- 12 manzanas Usé manzanas Granny Smith
- 460 g azúcar blanco
- 125 ml agua hirviendo
- ¼ cucharilla cremor tártaro
- 1 cucharilla colorante alimentario
- ½ cucharilla vinagre blanco
Instrucciones
- El primer paso para hacer las manzanas de caramelo perfectas es lavar y secar 12 manzanas granny smith. También quita los tallos de cada manzana y clava un palito de paleta en cada manzana. Coloque las manzanas en una hoja de papel pergamino lista para cubrir.12 manzanas
- A continuación, en una cacerola, agregue 460 g de azúcar blanca, 125 ml de agua hirviendo, ¼ de cucharadita de crémor tártaro, 1 cucharadita de colorante para alimentos y ½ cucharadita de vinagre blanco. A fuego medio mezcle todos los ingredientes hasta que todo el azúcar se haya disuelto.460 g de azúcar blanca, 125 ml de agua hirviendo, ¼ cucharadita de crémor tártaro, 1 cucharadita de colorante alimentario, ½ cucharadita de vinagre blanco
- Cuando comience a hervir, deje de revolver, deberá hervir su mezcla de dulces durante unos 8-10 minutos.
- Para probar si el dulce está listo para cubrir sus manzanas, deje caer unas gotas de dulce hirviendo en un recipiente con agua fría, si el dulce aún está suave, necesita uno o dos minutos más. Si es difícil al tacto, está listo para comenzar a sumergir las manzanas en la mezcla de caramelo.
- Cuando sumerja las manzanas, incline la cacerola ligeramente, esto ayuda a cubrir las manzanas por completo, tenga cuidado de no derramar caramelos calientes sobre su piel, ya que puede causar una quemadura desagradable.
- Si sobran dulces en la sartén, tome una cucharadita y rellene la parte superior donde los palitos se insertan en las manzanas nuevamente para asegurarse de que no haya manzanas visibles debajo de la capa de dulces.
- Deje sus manzanas rojas de caramelo completas durante unos minutos para que se asienten antes de servir.
Notas
Información nutricional
If there is one thing, I love about Halloween treats it's got to be making this Candy apple recipe. I have eaten candy apples every year for as long as I can remember, it's probably the reason I love them so much. Candy apples bring back so many fun memories, I hope that they will create fun memories for everyone I make them for too.
Me encantó hacer estas manzanas acarameladas, mis hijos pensaron que se veían increíbles en la mesa de postres de la fiesta de Halloween el año pasado. Las manzanas de caramelo son siempre las delicias de Halloween que desaparecen primero de la mesa. ¿Qué puedo decir además de que son un postre clásico tan divertido?
This candy apple recipe is so easy to make. Plus I know once you've made them once you'll be making candy apples every year just like me. This is one of those Halloween treats that actually has something healthy in it, manzanas. Siendo uno de tus cinco al día y como bonificación, las manzanas acarameladas tardan mucho en comer, por lo que los niños terminan comiendo muchos menos dulces al final del día.
¿Puedo hacer manzanas acarameladas sin termómetro?
Don't worry if you don't own a termómetro de caramelo, I've never used mine for this candy apple recipe. Instead of a termómetro, you test the boiling candy mixture after about 15 minutes. Just place a drop of the candy mixture into a small bowl of cold water. When it's ready the candy should harden into a brittle thread. When this happens take your saucepan off of the heat. Now start dipping and coating your Halloween candy apples.
¿Cuánto tardan en endurecerse las manzanas de caramelo?
After you have finished dipping and coating all your candy apples, it should only take about ten minutes to fully harden and be ready to eat. If you live in a humid country it may take slightly longer, putting the apples in the fridge for ten minutes will speed it up. If you don't plan on eating the candy apples on the same day wrap them with food-safe plastic wrap, to stop any damage to the candy apples such as cracking and bubbling.
¿Cuáles son las mejores manzanas para usar como manzanas caramelizadas?
encontre eso Manzanas granny smith are one of the best apples to use for this recipe. As they don't cause bubbling once your toffee apples have been coated with the hot candy.
2 comentarios sobre “Candy Apples Recipe”
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Las manzanas acarameladas son mi dulce de otoño favorito, gracias por compartir la receta.
El otoño es una época del año realmente mágica ¡Disfruta de tus manzanas acarameladas!