Cranberries açucarados

Cranberries cristalizadas ou cranberries com açúcar são um jantar de feriado obrigatório. Este doce de cranberry fosco é um prazer de festa tradicional, usando cranberries frescos e açúcar você pode desfrutar desta receita rápida e fácil.

cranberries açucaradas em um prato

Boas festas a todos! Esta receita de cranberries com açúcar não só parece incrível, mas também tem um sabor ótimo e é super simples de fazer. Eles são o lanche de Natal perfeito para adicionar a uma tábua de queijos de charcutaria de Natal, enfeitar sobremesas festivas ou até mesmo adicionar aos seus coquetéis de Natal com amigos. Cranberries cristalizadas ficam lindas espetadas com um pequeno palito de coquetel, colocado em cima de seus copos de coquetel natalinos favoritos.

Qual é o gosto dos cranberries?

“Qual é o gosto dos cranberries?” & “Os cranberries ficam doces?” são duas perguntas muito populares feitas sobre cranberries. Os cranberries são doces, mas têm um sabor muito ácido e permanecem assim, não ficando mais doces com o tempo. A maioria das pessoas não gosta do sabor dos cranberries crus sozinhos. Mas quando eles são cozidos em geléia ou transformados em molho de cranberry para cobrir seu peru de Natal ou até mesmo transformados nessas lindas joias de frutas silvestres brilhantes, todo mundo parece enlouquecer por eles. O açúcar cristalizado crocante complementa perfeitamente os cranberries, criando um doce de cranberry doce, ácido, mas muito delicioso.

Os cranberries são um superalimento?

Os próprios cranberries são considerados um superalimento por causa de seus muitos benefícios à saúde, pois são ricos em conteúdo nutricional e antioxidante. Os cranberries contêm vitaminas B vitais, como tiamina, riboflavina e niacina, e também são uma ótima fonte de vitamina C e E. Os cranberries são uma grande fonte de antioxidantes, desempenham um papel na função imunológica e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e até mesmo de alguns tipos de câncer. Os cranberries açucarados contêm bastante açúcar, por isso devem ser consumidos com moderação. O conteúdo calórico desta tigela de 300g de doce de cranberry é 989 kcal.

O que fazer com Cranberries?

Os cranberries são um alimento versátil e cheio de coisas boas. Eles podem ser comidos crus como condimento ou misturados em um smoothie rico em nutrientes ou em uma tigela de açaí. Eles podem ser usados como molho ou goste desta receita como guarnição festiva para jantares e coquetéis. Você também pode congelá-los por um longo tempo se ainda não conseguir decidir o que fazer com seus cranberries. Cranberries também são um topo de bolo icônico, pois parecem joias vermelhas em cima de suas sobremesas natalinas.

Receita de molho de cranberry | Molho Caseiro de Cranberry | Idéias para receitas de Natal

Ideias para presentes de Natal comestíveis

Cupcakes são os melhores presentes, quero dizer, quem não gostaria de uma caixa desses lindos cupcakes? Você pode comprar estes com aparência realmente festiva caixas de presente para cupcakes da Amazônia.

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O que fazer com Cranberries?

Os cranberries são um alimento versátil e cheio de coisas boas. Eles podem ser comidos crus como condimento ou misturados em um smoothie rico em nutrientes ou em uma tigela de açaí. Eles podem ser usados como molho ou goste desta receita como guarnição festiva para jantares e coquetéis. Você também pode congelá-los por um longo tempo se ainda não conseguir decidir o que fazer com seus cranberries. Cranberries também são um topo de bolo icônico, pois parecem joias vermelhas em cima de suas sobremesas natalinas.

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cranberries açucaradas em um prato

Cranberries açucarados

Jennifer Katie
Esta linda receita de cranberries com açúcar não só parece incrível, mas também tem um sabor ótimo. Esses cranberries cristalizados espumantes são super simples de fazer e são o lanche perfeito para o feriado ou a cobertura de sobremesa.
5 de 8 votos
Tempo de preparação 20 minutos
Hora de cozinhar 5 minutos
Tempo de secagem 1 hora
Tempo total 1 hora 25 minutos
Curso Aperitivo, Sobremesa, Acompanhamento, Lanche
Cozinha americano
Porções 1 tigela de sobremesa
Calorias 989 calorias

Ingredientes
 
 

Instruções
 

Preparando os cranberries

  • A primeira coisa a fazer é forrar duas assadeiras com papel manteiga e colocá-las de lado.
  • Lave seus cranberries frescos e escorra o excesso de água.
    300 g de Cranberries Frescas
    Cranberries frescos para molho caseiro de cranberry

Como adoçar cranberries

  • Em uma panela pequena adicione 110g de açúcar granulado e 125ml de água.
    220g de açúcar, 125ml de Água
  • Dissolva o açúcar mexendo em fogo médio-baixo por alguns minutos ou até a calda engrossar levemente. Retire do fogo.
  • Adicione os cranberries na panela, alguns de cada vez. Enquanto cozinha os cranberries, mexa regularmente para garantir que estejam completamente revestidos ou embebidos na calda. Usando uma escumadeira, retire os cranberries e coloque-os na assadeira forrada. Certifique-se de que eles estejam espaçados uniformemente na bandeja e não se toquem, isso é importante porque eles ficarão grudados e dificultarão muito a próxima etapa.
    Lave os cranberries antes de colocá-los na panela
  • Continue a cobrir o resto dos cranberries e coloque-os na bandeja forrada da mesma maneira.
  • Deixe os cranberries endurecerem por cerca de uma hora.
  • Depois de uma hora encha uma tigela com o restante do açúcar. Usando uma escumadeira, pegue alguns cranberries de cada vez e coloque-os na tigela de açúcar e cubra-os mexendo.
  • Quando terminar de cobrir os cranberries com açúcar, transfira-os para a segunda assadeira forrada para terminar de secar. Continue cobrindo o restante dos cranberries cozidos da mesma maneira. Seus cranberries açucarados estão completos e prontos para a mesa de jantar do feriado.
    Cranberries açucarados enfeitam com coquetéis de cranberry natalinos.

Notas

dicas e truques
A cobertura doce e crocante complementa o toque forte que você obtém dos cranberries. Eu uso esses cranberries açucarados para finalizar algumas de minhas sobremesas sazonais, coquetéis e este ano eu os adicionei à minha seleção de tábua de queijos, não sei por que não tinha feito isso antes, pois tinham um sabor incrível com queijo e biscoitos.

Nutrição

Calorias: 989caloriasCarboidratos: 257gProteína: 1ggordo: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 14mgPotássio: 259mgFibra: 14gAçúcar: 232gVitamina A: 180UIVitamina C: 40mgCálcio: 30mgFerro: 1mg
Palavra-chave cranberries cristalizadas, lanches de Natal, cranberries, guloseimas saudáveis de Natal, cranberries com açúcar, agradecimento
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Se você tiver cranberries frescos sobrando, por que não fazer este doce? molho de cranberry para acompanhar a ceia de peru de Natal, é simples de fazer e sempre surpreende nossos convidados.

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