Beste kerstgroenterecepten


Op zoek naar de beste ideeën voor groentebijgerechten voor het kerstdiner, dan hebben wij de oplossing voor je. Perfecte gebakken aardappelen, spiraalvormige groentetaart, met honing geglazuurde pastinaak en met gember en sinaasappel geglazuurde babywortelen.


Gepubliceerd: 16 december 2022 · Gewijzigd: 21 december 2024 door Jennifer Ryan

Kerstgroenterecepten

Geen kerstdiner zonder een paar heerlijke plantaardige bijgerechten! Kiezen welke kerstgroenterecepten je wilt maken was nog nooit zo eenvoudig. We hebben een lijst met meer dan 20 beste kerstgroente-bijgerechtideeën gemaakt waaruit u kunt kiezen. We hebben alles wat een kerstdiner nodig heeft, van een prachtige zelfgemaakte spiraalvormige groentetaart tot babyworteltjes met gember-sinaasappelglazuur en alles daartussenin.

Recepten voor kerstbijgerechten

Deze verrukkelijke lijst met kerstbijgerechten tilt kerstgroenten naar een geheel nieuw niveau van verrukkingen, terwijl ze familie en vrienden versteld doen staan. Omdat het kerstdiner maar één keer per jaar plaatsvindt, is het een must om het speciaal te maken en te onderscheiden van elk ander braaddiner.

21 Recepten voor kerstgroenten bijgerechten

1. Spiraalvormige groentetaart

Laten we deze receptenlijst voor groentebijgerechten beginnen met deze absoluut prachtige spiraalvormige groentetaart. Deze taart wordt de ster van het kerstdiner, gemaakt met dun gesneden courgette, gele pompoen en wortels op een bedje van zelfgemaakte zongedroogde tomatenpesto, omgeven door een perfect knapperig gebakje. Groentetaartjes worden niet beter dan dit.

Ga naar recept!

2. Gember en oranje geglazuurde babywortelen

Breng babywortelen naar een hoger niveau met dit heerlijke en eenvoudige vegetarische bijgerecht. Omhuld met een pittig en smaakvol glazuur.

Ga naar recept!

3. Parmezaanse pompoengratin

Deze parmezaan-pompoengratin heeft een fluweelzachte, gladde boterachtige textuur met een knapperig goudkleurig laagje om het geheel af te maken. Deze groentegratin is eenvoudig te maken en past perfect bij elk kerstdiner.

Ga naar recept!

4. Hasselback Miso geroosterde groenten

We horen veel over Hasselback-aardappelen, maar heb je ooit Hasselback-groenten geroosterd? Dit is een geweldige manier om wortelgroenten te gebruiken tijdens de kerstvakantie, en het is ook nog eens heel eenvoudig.

Ga naar recept!

5. Citroen-Tahini geroosterde groentecouscous

Geef je geroosterde groenten een tandje hoger met dit pittige recept voor geroosterde groentecouscous. Dit is een recept voor bakplaten dat je keer op keer wilt maken.

Ga naar recept!

6. Salade van geroosterde zoete aardappel en rode biet

Rode biet geeft altijd wat kleur aan de kersttafel. Dit recept is niet alleen mooi om naar te kijken, maar ook nog eens heerlijk en gezond. De salade van geroosterde zoete aardappelbieten, gegarneerd met verkruimelde feta en gehakte pecannoten geeft dit gerecht een extra wow-factor. Het is een kerstbijgerecht waar iedereen dol op zal zijn.

Ga naar recept!

7. Geroosterde koolpartjes met uiendijonsaus

Probeer deze kerst eens iets anders met uw kool en maak een paar geroosterde koolpartjes met daarop een geweldige Dijon-uiensaus. Dit recept is snel en gemakkelijk te maken en voegt zoveel smaak toe aan elk braaddiner.

Ga naar recept!

8. Recept voor boerenkool en bloemkoolkaas

Bloemkoolkaas wordt niet beter dan dit. De toevoeging van knapperige boerenkool vormt een perfecte aanvulling op de romige mix van kaasachtige Cheddar- en Manchego-saus. Romige bloemkoolkaas is een bijgerecht dat elke avond van de week lekker is, maar ook perfect voor de feestdagen!

Ga naar recept!

9. Geroosterde prei

Geroosterde prei is een geweldig gerecht voor elk kerstdiner. Ze zijn geruststellend en zoet en voegen een ongelooflijke smaak toe aan je braadstuk. Dit preirecept is eenvoudig te maken en gebruikt slechts één bakplaat.

Ga naar recept!

10. In spek gewikkelde sperziebonen

We hebben allemaal gehoord van worst omwikkeld met spek, maar heb je ooit sperziebonen omwikkeld met spek gehad? Zo niet, waar wacht je nog op? De gekarameliseerde zoetheid van het geglaceerde spek dat om sperziebonen is gewikkeld, is zo verleidelijk. Het is een voorproefje van de hemel.

Ga naar recept!

11. Edamame-recept

Waarom voeg je dit jaar niet een Aziatisch geïnspireerde twist toe aan je kerstdiner en maak je dit Garlic Edamame-recept? Het recept maakt gebruik van eenvoudige, voorraadvriendelijke ingrediënten, smaakt heerlijk en duurt slechts 10 minuten om te maken.

Ga naar recept!

12. Gebakken balsamico-champignons

Ben je op zoek naar een makkelijk te maken bijgerecht dat vegan en keto-vriendelijk is? Dit is het recept voor jou. Gebakken balsamico-champignons zijn gemakkelijk te maken, gezond en absoluut heerlijk.

Ga naar recept!

13. Melkgekookte maïs

Heeft u ooit maïskolven in melk gekookt? Dit recept duurt minder dan 20 minuten en levert zoete, boterachtige en zachte suikermaïs op. Het is een makkelijk te maken groentebijgerecht dat perfect is om toe te voegen aan je kerstdiner.

Ga naar recept!

14. Beste aardappelpuree

Aardappelpuree is een klassiek bijgerecht voor Kerstmis. Dit recept van Delish is geschikt voor maximaal 8 personen en maakt keer op keer de lekkerste aardappelpuree. Het recept is romig, zo lekker en altijd het eerste dat van tafel verdwijnt.

Ga naar recept!

15. Honinggeroosterde pastinaak

Deze met honing geroosterde pastinaak smaakt zo lekker. Pastinaak is niet de favoriete groente van mijn kinderen, maar toen ik deze honingglazuur maakte, verdwenen ze van het bord en sommige hadden zelfs seconden. Dit is één van mijn favoriete manieren om pastinaken te koken tijdens de feestdagen en het is altijd een groot succes aan tafel.

Ga naar recept!

16. Honing geroosterde rode biet

Nu we het toch over met honing geroosterde groenten hebben, dit heerlijke recept voor geroosterde rode biet is een must-try. Het is zo'n eenvoudig recept, maar ziet er toch zo kleurrijk uit en smaakt voortreffelijk. In honing geroosterde rode biet is het perfecte bijgerecht voor elk kerstdiner. Ik denk dat als het gaat om het koken van groenten, geroosterde honing de beste keuze is.

Ga naar recept!

17. Kaasachtige geschulpte aardappelen met gekarameliseerde uien

Dit kaasachtige recept voor gegratineerde aardappel is altijd een favoriet aan tafel. De aardappelen zijn kaasachtig en romig, maar toch licht knapperig aan de bovenkant, en de gekarameliseerde uien voegen een extra smaakboost toe. Dit is het ultieme kaasachtige bijgerecht voor het kerstdiner.

Ga naar recept!

18. Zoete aardappelpuree met bruine boter

Vergeet de klassieke aardappelpuree en probeer in plaats daarvan dit recept voor zoete aardappelpuree met bruine boter. Bruine boter geeft dit kleurrijke kerstbijgerecht een ongelooflijk heerlijke nootachtige smaak, waardoor uw dinergasten meer zullen willen.

Ga naar recept!

19. Geslagen erwten

Erwten met munt zijn mijn absolute favoriete vegetarische bijgerecht! Dit erwtenrecept is super eenvoudig te bereiden en klaar in minder dan 10 minuten. Een must voor het kerstdiner dit jaar. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn, en het is absoluut heerlijk in combinatie met gebraden lamsvlees, ham of zelfs kalkoen.

Ga naar recept!

20. Krokant gesneden citroengeroosterde aardappelen

Krokant gesneden citroengeroosterde aardappelen smaken net zo lekker als ze eruit zien. De combinatie van de knapperige textuur en een vleugje citroenschil is voortreffelijk. Het is een bijgerecht dat van je kerstdiner iets geweldigs maakt.

Ga naar recept!

21. Knoflook Parmezaanse kaas Geroosterde spruitjes

Spruitjes zijn in het seizoen van september tot half februari, dus ideaal als bijgerecht voor het kerstdiner. Geroosterde spruitjes omhuld met knoflook en Parmezaanse kaas zorgen voor een rijke smaak op tafel en zien er bovendien fantastisch uit.

Ga naar recept!
Kerstgroenterecepten

Recepten voor kerstgroenten

Jennifer Ryan
Op zoek naar de lekkerste groentebijgerechten voor het kerstdiner voor je kerstmenu was nog nooit zo eenvoudig met deze selectie superlekkere kerstrecepten.
5 van 6 stemmen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 25 minuten
Totale tijd 30 minuten
Cursus Voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht, veganistisch
Keuken Amerikaans, Brits
Porties 6
Calorieën 150 kcal

Instructies
 

  • Selecteer jouw favoriete recepten voor kerstgroentebijgerechten!
    Spiraalvormige Groententaart, Gember en oranje geglazuurde babywortelen, Parmezaanse Pompoengratin, Hasselback Miso Geroosterde Groenten, Citroen Tahini Geroosterde Groentencouscous, Salade van geroosterde zoete aardappel en rode biet, Geroosterde Koolpartjes Met Dijon Uiensaus, Boerenkool- en bloemkoolkaasrecept, Geroosterde Prei, In Bacon Verpakte Sperziebonen, Edamame-recept, Gebakken Balsamico Champignons, Melk Gekookte Maïs, Beste aardappelpuree, Honing Geroosterde Pastinaak, Honing Geroosterde Rode Biet, Kaasachtige gegratineerde aardappelen met gekarameliseerde uien, Bruine Boter Gepureerde Zoete Aardappelen, Geslagen Erwten, Krokant gesneden citroen-geroosterde aardappelen, Knoflook Parmezaanse kaas Geroosterde Spruitjes
  • Organiseer alle benodigde ingrediënten voor de door u gekozen kerstgroenterecepten.
  • Bereid uw feestelijke recepten voor en geniet ervan.
    Kerstgroenterecepten

Voeding

Calorieën: 150kcal
Trefwoord BBQ-bijgerecht, Brits kerstdiner, kerstdinerideeën, kerstbijgerecht, gebraden diner, geroosterde groenten, groentebijgerecht, groenten, vegetarisch
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!

2-gedachten over “Best Christmas Vegetable Recipes

  1. 5-sterren
    Ik heb altijd moeite met het beslissen welke groentegerechten ik moet bereiden voor Kerstmis. Deze lijst is een gamechanger. De spiraalvormige groentetaart en de met honing geglazuurde pastinaak trokken mijn aandacht. Enige aanbevelingen welke ik eerst moet proberen?

    1. Hallo Jess, het is geweldig dat de lijst je beslissing gemakkelijker heeft gemaakt! Zowel de spiraalvormige groentetaart als de met honing geglazuurde pastinaak zijn fantastische keuzes. Als je indruk wilt maken met een visueel verbluffend gerecht, ga dan voor de spiraalvormige groentetaart. Als je een zoete en hartige kant wilt die een publiekstrekker is, begin dan met de met honing geglazuurde pastinaak. Je kunt ze zelfs allebei proberen, omdat ze verschillende smaken bieden. Veel kookplezier en prettige kerstdagen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Als je op zoek bent naar meer inspiratie voor het kerstdiner dan alleen kerstgroenterecepten, kijk dan eens naar onze “De beste ideeën voor het kerstdinerReceptenlijst? Er is voor ieder wat wils. Of je nu perfecte Yorkshire pudding of een sappige geglaceerde ham met esdoorn wilt maken, je zult zeker een recept voor het kerstdiner vinden dat je geweldig zult vinden en dat je elk jaar weer wilt maken.

Kerstdiner waarbij gebraden kalkoen in plakjes wordt gesneden

Vergeet niet te volgen Liefde Voedsel Voer op sociale media waar je al onze feestelijke recepten kunt zien zoals ze elke week verschijnen. Wij hopen dat u hele fijne kerstdagen heeft en wensen u het allerbeste voor het komende jaar.