1. Perzische saffraankip
Zereshk Polo Ba Morgh, of Perzische saffraankip, is een gerecht dat barst van de smaak en perfect is voor een speciale maaltijd! Malse kip wordt gestoofd met aromatische kruiden zoals kurkuma, kaneel en kardemom, en vervolgens doordrenkt met rijke saffraan voor een levendige smaak. Gecombineerd met luchtige basmatirijst met zoete berberis en een verfrissende Shirazi-salade, is dit gerecht een elegante balans van hartig, zoet en pittig. Het is een onvergetelijk recept dat de authentieke smaak van de Perzische keuken rechtstreeks naar uw tafel brengt!