Latte d'avena fatto in casa

Prepara il tuo latte d'avena a casa! La nostra ricetta facile e veloce è deliziosamente cremosa e perfetta per il tuo caffè mattutino.

Pubblicato: Luglio 16, 2024 · Modificato: Luglio 16, 2024 da Jennifer Ryan

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Latte d'avena fatto in casa

Jennifer Ryan

Prepara il tuo latte d'avena a casa! La nostra ricetta semplice è cremosa, gustosa ed economica. Perfetto per tutte le tue bevande preferite.

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Preparazione 10

Tempo totale 10

Portata Bevande, colazione, bevande, vegano

Cucina Britannico

Porzioni

Calorie 62 kcal

Attrezzatura

Miscelatore
Setaccio
Mussola (o un panno con una rete)

ingredienti

50 Grammi Avena
720 Millilitri Acqua filtrata
1 Cucchiaio sciroppo d'acero
1/2 Cucchiaino Estratto di vaniglia
Pizzico Sale

Istruzioni

Metti l'avena, l'acqua filtrata, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale in un frullatore.
50 grammi di avena, 720 ml di acqua filtrata, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia, Pizzico di sale
Frullare ad alta velocità per 30-45 secondi fino a quando il composto sarà liscio e ben amalgamato. Evita di frullare troppo perché il latte d'avena potrebbe diventare viscido.
Metti un colino rivestito di mussola (o un panno a maglia fine) sopra una ciotola grande o una brocca. Versare la miscela di avena frullata attraverso il setaccio per filtrare i solidi. Lasciarlo scolare completamente, strizzando delicatamente il panno per estrarre quanto più liquido possibile.
Trasferisci il latte d'avena filtrato in un contenitore pulito con un coperchio.
Conservare in frigorifero il latte d'avena per almeno 2 ore prima di servire per ottenere il miglior gusto e consistenza. Agitare bene prima di ogni utilizzo.

Appunti

Suggerimenti e trucchi

Sforzo: Filtrare il latte d'avena due volte può aiutare a ottenere una consistenza più liscia. Usa un colino a maglia fine o un sacchetto per il latte di noci per ottenere i migliori risultati.
Dolcificanti: Regola la quantità di sciroppo d'acero in base alle tue preferenze di gusto o prova altri dolcificanti come lo sciroppo d'agave o il miele.
Variazioni di sapore: Sperimenta aromi diversi, come un pizzico di cannella o cacao in polvere, per dare un tocco unico al tuo latte d'avena.
Magazzinaggio: Il latte d'avena fatto in casa può essere conservato in frigorifero fino a 4-5 giorni. Agitare bene prima di ogni utilizzo poiché tende a separarsi.
Residuo di avena: Non buttare la polpa d'avena avanzata. Può essere utilizzato nella cottura al forno, nei frullati o come addensante per zuppe e stufati.

Nutrizione

Caloria: 62kcalCarboidrati: 12GProteina: 2GGrasso: 1GGrassi saturi: 0.1GGrassi polinsaturi: 0.3GGrasso monoinsaturo: 0.2GSodio: 10mgPotassio: 57mgFibra: 1GZucchero: 3GCalcio: 17mgFerro: 1mg

Parola chiave latte, latte d'avena, avena, latte vegano

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Un pensiero su “Homemade oat milk”

CoffeeLover92 ha detto:

Luglio 21, 2024 alle 11:58 pm

Ho appena fatto questo latte d'avena ed è così cremoso e delizioso! Perfetto nel mio caffè mattutino. Inoltre, è molto più economico di quello acquistato in negozio. Grazie per la ricetta!

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