Daftar isi
Es kopi Dalgona kocok ini menghadirkan kenikmatan yang creamy dan lembut di setiap tegukan. Busa ringannya menyatu sempurna dengan susu Anda, mengundang para pencinta kopi untuk menikmati tekstur berlapis dan cita rasa yang berani. Kopi ini mengubah tiga bahan sederhana menjadi minuman istimewa yang sempurna untuk penyegar sore atau brunch akhir pekan.
Saya pertama kali mencoba membuatnya sebagai tantangan mengocok tangan di kanal YouTube kami. Tangan saya gemetar setelah selesai mengocok adonan. Hasilnya sungguh memuaskan. Setelah mencicipinya pertama kali, saya membeli pengocok listrik Agar prosesnya mudah dan cepat. Jika Anda berencana menikmati minuman ini secara teratur, saya sarankan untuk melakukan hal yang sama.
Asal Usul dan Pesona
Kopi Dalgona berasal dari Korea Selatan dan namanya diambil dari permen toffee sarang lebah bernama Dalgona. Busanya manis dan berwarna karamel yang kaya. Untuk membuatnya, Anda perlu mengocok bubuk kopi instan, gula, dan air panas dengan perbandingan yang sama hingga teksturnya pucat dan berbusa. Kemudian, tuang gumpalan busa kocok ke atas susu. Hasilnya sungguh artistik dan menenangkan.
Popularitasnya melonjak berkat TikTok. Barista rumahan terpikat dengan lapisan-lapisan yang mencolok dan teksturnya yang lembut. Saya salah satunya. Saya tinggal jauh dari kedai kopi yang menyediakan Dalgona, jadi membuatnya sendiri di rumah terasa menyenangkan. Dalgona menjadi sajian kopi favorit baru saya.
Poin Kesehatan dalam Minuman Berbusa
Kopi menghadirkan momen-momen kewaspadaan dan fokus. Kopi instan yang digunakan di sini masih mengandung antioksidan yang dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap kondisi seperti penyakit hati dan diabetes tipe 2. Busa Dalgona yang creamy menambah rasa manis dan tekstur, tetapi tidak menghilangkan vitalitas minuman ini.
Saya senang bereksperimen dengan busa Dalgona di resep lain. Salah satu contoh yang bagus adalah Dalgona saya. Chocolate chip cookieBusanya menambahkan lapisan kelembutan dan rasa ekstra yang disukai teman-teman. Resep itu menjadi favorit di pagi hari saat kami minum kopi.
Peralatan yang Anda Butuhkan
- Mixer tangan elektrik yang kokoh atau mixer berdiri kecil. Mengocok lebih cepat dan menghemat tenaga.
- Mangkuk pencampur berukuran sedang—kaca, keramik, atau baja tahan karat berfungsi dengan baik.
- Sendok takar untuk akurasi.
- Gelas tinggi berisi es batu dan susu.
Resep es kopi dalgona
Bahan-bahan
- 4 seni Kopi instan
- 4 seni Gula pasir
- 250 mililiter susu Banyaknya Mlik tergantung pada ukuran gelas Anda
- 4 seni Air panas
instruksi
- Tambahkan kopi instan, gula, dan air panas ke dalam mangkuk, lalu aduk. Teruslah mengaduk dengan tangan atau menggunakan mixer tangan listrik hingga kental, creamy dan kopi Dalgona anda berwarna coklat fudgy.4 sdm kopi instan, 4 sdm Gula pasir, 4 sdm air panas
- Ambil gelas, tambahkan beberapa es batu di bagian bawah, lalu isi gelas dengan susu, ingatlah untuk menyisakan ruang untuk menambahkan kopi kocok di atasnya.250 mililiter Susu
- Kini yang perlu dilakukan hanyalah mengaduk, meminum, dan menikmati kopi Dalgona kocok Anda.
- Semudah itu.
Video
Catatan
Nutrisi
pemikiran 4 tentang “Iced Dalgona Coffee”
Tinggalkan Balasan
Mengapa Minuman Ini Sangat Berkhasiat
Kontras inilah yang membuat minuman ini memikat. Susu dingin dan lembut di bagian dasar berpadu dengan busa kopi hangat yang lembut di atasnya. Rasa manisnya menyeimbangkan rasa pahit kopi. Perbedaan teksturnya mengubah setiap tegukan menjadi penemuan kecil. Minuman ini cukup elegan untuk menemani dan cukup sederhana untuk dinikmati sehari-hari.
Variasi yang Mungkin Anda Nikmati
- Tambahkan sedikit bubuk kakao atau kayu manis ke dalam busa kocok untuk menambah rasa.
- Gunakan sirup vanila atau gula kelapa sebagai pengganti gula putih untuk perubahan rasa yang lembut.
- Cobalah susu gandum atau susu almond untuk mendapatkan kekayaan rasa bebas susu.
- Buat versi berlapis dengan susu coklat di bagian bawah.
- Sajikan busa panas di atas susu hangat untuk versi latte.
Menemukan Momen-Momen Istimewa
Saya ingat membuat secangkir kopi sambil menyeruputnya di teras saat matahari terbit. Cahaya pagi yang lembut menyinari busa kocok dan membuatnya berkilau lembut. Momen itu menjadi kenangan favorit dalam perjalanan saya sebagai pengembang resep. Menciptakan hidangan dan minuman yang terasa istimewa adalah tujuan Love Food Feed.
Nutrisi dalam Perspektif
| Gizi | Jumlah per Sajian |
|---|---|
| Kalori | 184 kkal |
| Protein | 4 gram |
| Karbohidrat | 28 gram |
| Gemuk | 5 gram |
| Kafein | 80–120 mg |
Jika Anda menikmati resep ini, Anda mungkin juga menyukai resep saya Kue keping coklat dalgonaMereka menghadirkan awan lembut yang sama ke dalam gigitan manis.
Temukan lebih banyak resep dan ide minuman di Love Food Feed. Kami mengunggah hidangan baru setiap minggu. Nikmati momen-momen ini di rumah Anda sendiri.
Jenis kopi apa yang terbaik untuk membuat dalgona whip dengan tangan?
Untuk membuat cambuk Dalgona Anda bisa menggunakan apa saja kopi instan Anda punya di rumah, saya gunakan Kopi Instan Campuran Emas Nescafé yang tampaknya bekerja dengan sangat baik. Ingatlah bahwa mengocok kopi Dalgona dengan tangan agak merepotkan, jadi saya sarankan menggunakan a pengocok ( https://amzn.to/3A5Mhh0 ), harganya tidak mahal dan sangat berguna untuk banyak resep berbeda.
Saya terkesan, ini kopi yang enak.
Senang Anda menikmati minuman kafein Anda! 😁