Hari Cincin Bawang Nasional | 22 Juni

22 Juni 2026 adalah hari emas di kalender - secara harfiah emas dan renyah - karena hari itu Hari Cincin Bawang Nasional. Hari libur kuliner yang menyenangkan ini merayakan hidangan pendamping (atau camilan, atau jujur saja, makanan utama) yang telah memuaskan keinginan kita akan makanan goreng selama beberapa dekade. Cincin bawang, Bawang goreng tepung yang lezat berbentuk lingkaran itu adalah bagian ikonik dari masakan comfort food Amerika. Dapat ditemukan di restoran cepat saji, tempat burger, rumah makan steak, dan bar olahraga, bawang goreng tepung sering menjadi pendamping renyah untuk burger atau sandwich, tetapi juga nikmat disantap sendiri dengan tambahan saus tomat atau saus spesial.

Pada Hari Onion Ring Nasional, para pecinta kuliner AS memberi penghormatan kepada sejarah sajian sederhana namun adiktif ini, bertukar kiat untuk mendapatkan kerenyahan sempurna di rumah, dan mungkin memulai perjalanan mulia untuk menemukan onion ring terbaik di kota. Informatif dan menggugah selera, hari ini merupakan penghormatan untuk mengambil salah satu sayuran paling sederhana dan mengolahnya menjadi kenikmatan renyah.

Cara Merayakan Hari Onion Ring Nasional

Merayakan Hari Onion Ring Nasional itu mudah: makan dan nikmati onion ring! Namun, berikut ini beberapa cara untuk memanfaatkannya sebaik-baiknya:

• Tur Uji Rasa: Kunjungi beberapa tempat lokal yang terkenal dengan onion ring-nya - tempat makan cepat saji, restoran, dan pub - dan cicipi versi mereka. Buat catatan, bandingkan, dan nobatkan "onion ring terbaik di kota" versi Anda sendiri.“
• Cincin Bawang Buatan Sendiri di Rumah: Gunakan bawang bombai manis (seperti Vidalia), iris setebal 1/4 hingga 1/2 inci, baluri dengan adonan atau remah roti, dan goreng pada suhu 350°F hingga berwarna keemasan. Simpan dalam oven dan nikmati kreasi renyah Anda.
• Bereksperimen dengan Dips: Cobalah saus seperti chipotle mayo, saus horseradish, saus ranch, atau saus blooming onion untuk meningkatkan pengalaman bersantap Anda. Buat piring berisi saus untuk menambah keseruan.
• Melampaui Cincin: Taburi burger Anda dengan onion ring, potong menjadi topping hot dog, atau coba hidangan pembuka yang unik seperti roti onion ring atau menara untuk presentasi pesta.

Banyak restoran mungkin mengadakan promosi. Periksa aplikasi makanan cepat saji atau tanyakan langsung di toko - meskipun tidak ada penawaran khusus, Anda mungkin mendapatkan satu atau dua cincin bonus. Tidak ada salahnya bertanya dengan semangat liburan!

Sejarah Onion Ring

Asal usul onion rings (cincin bawang) yang sebenarnya agak samar (mirip seperti dapur setelah menggoreng banyak bawang!). Beberapa sumber mengklaim memiliki resep pertama. Salah satu referensi awal berasal dari buku masak John Mollard tahun 1802. Seni Memasak yang Mudah dan Sempurna, Termasuk di dalamnya resep "Bawang Goreng dengan Keju Parmesan" - pada dasarnya cincin bawang yang dicelupkan ke dalam adonan dan keju lalu digoreng. Sementara itu, sebuah artikel New York Times tahun 1910 menyajikan resep lain untuk "gorengan" bawang goreng. Namun, konsep modern onion rings baru benar-benar populer pada abad ke-20 seiring dengan munculnya makanan cepat saji dan restoran kasual.

Salah satu kisah asal usul yang populer menyebutkan Pig Stand, sebuah jaringan restoran drive-in di Texas, sebagai penemu onion ring pada tahun 1920-an. Bawang goreng Pig Stand menjadi populer, dan restoran lain segera mengadopsi ide tersebut. Pemain kunci lainnya adalah jaringan makanan cepat saji A&W, yang pada tahun 1960-an membantu mempopulerkan onion ring secara nasional sebagai lauk di restoran burger mereka. Terlepas dari apakah Pig Stand adalah yang pertama atau bukan, Texas memiliki klaim kuat atas ketenaran onion ring - mereka bahkan kadang-kadang menyebutnya "Texas onion rings," terutama ketika onion ring tersebut berukuran sangat besar (karena penggunaan bawang bombay manis berukuran besar seperti varietas bawang bombay 1015 milik Texas).

Onion ring juga memiliki sepupu dari Inggris yaitu "beer-battered onion fritters," tetapi pada era pasca Perang Dunia II, makanan ini sebagian besar dianggap sebagai makanan kesukaan orang Amerika. Mereka mengikuti gelombang popularitas makanan gorengan, muncul dalam bentuk beku di supermarket pada paruh kedua abad ke-20. Saat ini, onion ring tidak hanya ada di mana-mana di Amerika Serikat tetapi juga telah mendunia - Anda akan menemukannya di pub Kanada, restoran Australia, bahkan beberapa menu makanan cepat saji Asia. Menariknya, sementara orang Amerika memperdebatkan siapa yang memiliki onion ring terbaik (dengan beberapa menyebutkan jaringan regional seperti Sonic atau Dairy Queen sebagai favorit mereka), formula dasarnya tetap sama di mana-mana: iris bawang, pisahkan menjadi cincin, celupkan ke dalam adonan berbumbu atau lapisan remah roti, dan goreng. Ada beberapa variasi - beberapa merendam bawang dalam buttermilk terlebih dahulu, yang lain menggunakan remah roti panko untuk kerenyahan ekstra - tetapi pengalaman intinya tetap familiar dan disukai.

Hari Onion Ring Nasional sendiri tampaknya dimasukkan ke dalam kalender oleh para pecinta kuliner yang antusias dan mungkin juga orang-orang di industri kuliner. Hari ini sekarang dipromosikan oleh restoran besar dan kecil, banyak di antaranya menawarkan penawaran khusus pada tanggal 22 Juni (seperti "onion ring gratis dengan pembelian burger apa pun" atau keranjang setengah harga selama happy hour). Hari ini merupakan perayaan yang agak santai, tentu tidak seformal, misalnya, Hari Pie Nasional atau semacamnya, tetapi itu beresonansi karena onion ring membangkitkan kegembiraan nostalgia itu - tentang pekan raya daerah, tempat makan BBQ, atau restoran klasik dalam perjalanan musim panas.

Resep dan Variasi Onion Ring

• Kebahagiaan Adonan Bir: Ganti susu dengan bir atau ale untuk rasa yang lebih ringan. Tambahkan rempah-rempah seperti paprika dan bubuk bawang putih untuk rasa yang lebih kuat.
• Gaya Tempura: Gunakan tepung beras dan soda dingin untuk lapisan tipis dan lembut. Goreng dengan cepat dan nikmati segera untuk hasil terbaik.
• Membumbuinya: Campur onion ring yang baru digoreng dengan saus pedas dan mentega cair untuk membuat onion ring ala Buffalo. Sajikan dengan saus keju biru.
• Pilihan Memanggang: Gunakan panko untuk membuat cincin panggang yang renyah. Lumuri dengan tepung, telur, dan panko yang sudah dibumbui. Panggang pada suhu 425°F dan balik sekali. Tidak terlalu berminyak tetapi tetap renyah.

Cobalah membuat menara pesta dengan tumpukan cincin, atau jelajahi versi global seperti pakora India, beignet Prancis, atau aros de cebolla Amerika Latin. Bawang goreng disukai di mana-mana!

 

Kalender Hari Cincin Bawang Nasional

Tahun	Tanggal	Hari dalam Seminggu
2026	22 Juni 2026	Senin
2027	22 Juni 2027	Selasa
2028	22 Juni 2028	Kamis
2029	22 Juni 2029	Jumat
2030	22 Juni 2030	Sabtu

Fakta Menarik tentang Onion Ring

Tumpukan Cincin Bawang Tertinggi: Di Melbourne pada tanggal 2 September 2022, warga Australia Oscar Lynagh memecahkan rekor dunia dengan menumpuk onion ring hingga ketinggian 33 cm (1 kaki 0,99 inci)

Algoritma Cincin Bawang: Dalam tumpang tindih yang aneh antara makanan dan matematika, para peneliti bercanda merujuk pada onion ring ketika menjelaskan metode "penguraian bawang" dalam kompleksitas komputasi. Bukti bahwa onion ring bahkan ada di dunia akademis!

Dalam Budaya Pop: Onion ring (cincin bawang goreng) menjadi bintang di adegan terakhir serial HBO “The Sopranos,” melambangkan kenormalan dan ketegangan. Semangkuk onion ring itu menjadi bagian dari salah satu adegan akhir yang paling banyak dianalisis dalam sejarah televisi.

Debat: Kentang Goreng vs. Cincin: Persaingan makanan klasik - mana yang lebih baik? Kentang goreng mungkin menang dalam popularitas, tetapi penggemar onion ring sangat bersemangat. Beberapa restoran sekarang menyajikan "frings" - campuran keduanya. Mungkin cobalah keduanya dan nilai sendiri!