Hari Cincin Bawang Nasional | 22 Juni

Tanggal 22 Juni 2025 adalah hari emas di kalender – benar-benar emas dan renyah – karena Hari Cincin Bawang NasionalPerayaan makanan yang menyenangkan ini merayakan lauk pauk (atau camilan, atau sejujurnya, makanan) kesayangan yang telah memuaskan keinginan kita akan gorengan selama beberapa dekade. Cincin bawang, roti bawang goreng yang lezat dan dibalut tepung, merupakan bagian ikonik dari kuliner Amerika yang nikmat. Dapat ditemukan di restoran, kedai burger, rumah makan steak, dan bar olahraga, roti ini sering menjadi pendamping renyah burger atau sandwich, tetapi juga dapat dinikmati sendiri dengan saus tomat atau saus spesial.

Pada Hari Onion Ring Nasional, para pecinta kuliner AS memberi penghormatan kepada sejarah sajian sederhana namun adiktif ini, bertukar kiat untuk mendapatkan kerenyahan sempurna di rumah, dan mungkin memulai perjalanan mulia untuk menemukan onion ring terbaik di kota. Informatif dan menggugah selera, hari ini merupakan penghormatan untuk mengambil salah satu sayuran paling sederhana dan mengolahnya menjadi kenikmatan renyah.

Cara Merayakan Hari Onion Ring Nasional

Merayakan Hari Onion Ring Nasional itu mudah: makan dan nikmati onion ring! Namun, berikut ini beberapa cara untuk memanfaatkannya sebaik-baiknya:

• Tur Uji Rasa: Kunjungi beberapa tempat lokal yang terkenal dengan onion ring-nya – tempat makanan cepat saji, restoran, dan pub – dan cicipi versinya. Buat catatan, bandingkan, dan beri penghargaan sebagai "onion ring terbaik di kota" versi Anda.
• Cincin Bawang Buatan Sendiri di Rumah: Gunakan bawang bombai manis (seperti Vidalia), iris setebal 1/4 hingga 1/2 inci, baluri dengan adonan atau remah roti, dan goreng pada suhu 350°F hingga berwarna keemasan. Simpan dalam oven dan nikmati kreasi renyah Anda.
• Bereksperimen dengan Dips: Cobalah saus seperti chipotle mayo, saus horseradish, saus ranch, atau saus blooming onion untuk meningkatkan pengalaman bersantap Anda. Buat piring berisi saus untuk menambah keseruan.
• Melampaui Cincin: Taburi burger Anda dengan onion ring, potong menjadi topping hot dog, atau coba hidangan pembuka yang unik seperti roti onion ring atau menara untuk presentasi pesta.

Banyak restoran yang mengadakan promosi. Periksa aplikasi makanan cepat saji atau tanyakan langsung di toko – meskipun tidak ada diskon, Anda mungkin mendapatkan satu atau dua cincin bonus. Tidak ada salahnya bertanya dengan semangat liburan!

Sejarah Onion Ring

Asal usul onion ring agak samar (mirip dapur setelah menggoreng adonan!). Beberapa sumber mengklaim memiliki resep pertama. Salah satu referensi awal berasal dari buku masak John Mollard tahun 1802 Seni Memasak yang Mudah dan Sempurna, yang menyertakan resep untuk "Bawang Goreng dengan Keju Parmesan" – pada dasarnya cincin bawang yang dicelupkan ke dalam adonan dan keju lalu digoreng. Sementara itu, sebuah artikel New York Times tahun 1910 menyajikan resep lain untuk "gorengan" bawang goreng. Namun, konsep cincin bawang modern tidak benar-benar populer hingga abad ke-20 dengan munculnya makanan cepat saji dan santapan santai.

Salah satu kisah populer tentang asal usul makanan ini adalah Pig Stand, jaringan restoran drive-in di Texas, yang menemukan onion ring pada tahun 1920-an. Bawang goreng Pig Stand menjadi populer, dan restoran lain segera mengikuti ide ini. Pemain kunci lainnya adalah jaringan makanan cepat saji A&W, yang pada tahun 1960-an membantu memopulerkan onion ring secara nasional sebagai makanan sampingan di restoran burger mereka. Terlepas dari apakah Pig Stand yang pertama atau tidak, Texas memiliki klaim kuat atas ketenaran onion ring – mereka bahkan terkadang menyebutnya "Texas onion ring," terutama ketika onion ring-nya sangat besar (karena penggunaan bawang manis yang besar seperti varietas bawang 1015 khas Texas).

Onion ring juga memiliki sepupu dari Inggris dalam "gorengan bawang yang dibaluri adonan bir," tetapi pada era pasca-Perang Dunia II, mereka sebagian besar dilihat sebagai kemewahan Amerika. Mereka mengikuti gelombang popularitas makanan goreng, muncul dalam bentuk beku di supermarket pada paruh kedua abad ke-20. Saat ini, onion ring tidak hanya ada di mana-mana di Amerika tetapi juga telah bepergian ke luar negeri - Anda akan menemukannya di pub Kanada, restoran Australia, bahkan beberapa menu makanan cepat saji Asia. Menariknya, sementara orang Amerika memperdebatkan siapa yang memiliki onion ring terbaik (dengan beberapa mengutip rantai regional seperti Sonic atau Dairy Queen sebagai favorit mereka), formula dasarnya tetap sama di mana-mana: iris bawang, pisahkan menjadi cincin, celupkan ke dalam adonan berbumbu atau lapisan remah roti, dan goreng. Ada variasi - beberapa merendam bawang dalam buttermilk terlebih dahulu, yang lain menggunakan remah roti panko untuk kerenyahan ekstra - tetapi pengalaman intinya sudah dikenal dan disukai.

Hari Onion Ring Nasional sendiri tampaknya telah dicantumkan dalam kalender oleh para pecinta kuliner dan mungkin juga orang-orang di industri ini. Hari ini dipromosikan oleh restoran-restoran besar dan kecil, banyak di antaranya yang menawarkan penawaran khusus pada tanggal 22 Juni (seperti "onion ring gratis untuk pembelian burger apa pun" atau keranjang setengah harga selama happy hour). Hari ini merupakan perayaan yang agak ringan, tentu saja tidak seformal, katakanlah, Hari Pai Nasional atau semacamnya, tetapi hari ini berkesan karena onion ring memicu kegembiraan yang penuh nostalgia – dari pekan raya daerah, tempat BBQ, atau restoran klasik dalam perjalanan musim panas.

Resep dan Variasi Onion Ring

• Kebahagiaan Adonan Bir: Ganti susu dengan bir atau ale untuk rasa yang lebih ringan. Tambahkan rempah-rempah seperti paprika dan bubuk bawang putih untuk rasa yang lebih kuat.
• Gaya Tempura: Gunakan tepung beras dan soda dingin untuk lapisan tipis dan lembut. Goreng dengan cepat dan nikmati segera untuk hasil terbaik.
• Membumbuinya: Campur onion ring yang baru digoreng dengan saus pedas dan mentega cair untuk membuat onion ring ala Buffalo. Sajikan dengan saus keju biru.
• Pilihan Memanggang: Gunakan panko untuk membuat cincin panggang yang renyah. Lumuri dengan tepung, telur, dan panko yang sudah dibumbui. Panggang pada suhu 425°F dan balik sekali. Tidak terlalu berminyak tetapi tetap renyah.

Cobalah membuat menara pesta dengan tumpukan cincin, atau jelajahi versi global seperti pakora India, beignet Prancis, atau aros de cebolla Amerika Latin. Bawang goreng disukai di mana-mana!

 

Kalender Hari Cincin Bawang Nasional

Tahun	Tanggal	Hari dalam Seminggu
2025	22 Juni 2025	Minggu
2026	22 Juni 2026	Senin
2027	22 Juni 2027	Selasa
2028	22 Juni 2028	Kamis
2029	22 Juni 2029	Jumat

Fakta Menarik tentang Onion Ring

Tumpukan Cincin Bawang Tertinggi: Di Melbourne pada tanggal 2 September 2022, warga Australia Oscar Lynagh memecahkan rekor dunia dengan menumpuk onion ring hingga ketinggian 33 cm (1 kaki 0,99 inci)

Algoritma Cincin Bawang: Dalam tumpang tindih yang aneh antara makanan dan matematika, para peneliti bercanda merujuk pada onion ring ketika menjelaskan metode "penguraian bawang" dalam kompleksitas komputasi. Bukti bahwa onion ring bahkan ada di dunia akademis!

Dalam Budaya Pop: Cincin bawang menjadi bintang dalam adegan terakhir "The Sopranos" di HBO, yang melambangkan kenormalan dan ketegangan. Semangkuk cincin bawang itu menjadi bagian dari salah satu akhir cerita TV yang paling dibedah.

Debat: Kentang Goreng vs. Cincin: Persaingan makanan klasik – mana yang lebih baik? Kentang goreng mungkin lebih populer, tetapi penggemar onion ring sangat bersemangat. Beberapa restoran kini menyajikan “frings” – campuran keduanya. Cobalah keduanya dan nilai sendiri!