Apa Itu Puding Yorkshire

Apa Itu Puding Yorkshire

Puding Yorkshire adalah hidangan gurih Inggris dan terbuat dari adonan telur, tepung, dan susu. Biasanya berbentuk seperti popover atau souffle besar dan dapat disajikan dengan makan malam panggang hari Minggu sebagai lauk. Puding secara tradisional dimakan panas dari oven, dengan sedikit kuah sebagai pelengkap. Popularitasnya telah menyebar ke seluruh dunia, menjadi salah satu hidangan Inggris yang paling disukai.

Mari kita lihat lebih dekat sejarah dan persiapan karya klasik Inggris tercinta ini! Secara historis, puding Yorkshire telah dikenal dengan berbagai nama selama berabad-abad. Sebelum disebut sebagai puding Yorkshire, kue-kue Inggris yang disukai ini disebut 'puding tetes' dan bahkan sekadar 'adonan Inggris'. Satu hal yang pasti, apa pun sebutannya, seporsi puding Yorkshire hangat tidak pernah mengecewakan!

Cara Membuat Puding Yorkshire

Untuk membuat sendiri resep puding British Yorkshire klasik ini, mulailah dengan memanaskan sedikit minyak dalam loyang muffin, lalu selagi minyak di dalam oven, campurkan telur, tepung terigu, dan susu dengan pengocok, tuang adonan puding Yorkshire ke dalam muffin. loyang, dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Saat Yorkshire berada di dalam oven, tutuplah pintu oven, ini akan memastikan puding Anda mengembang dengan baik dan tidak lemas. Puding Yorkshire adalah hidangan pokok masakan Inggris, tetapi banyak yang tidak menyadari betapa mudah dan menyenangkannya membuatnya. Terlebih lagi, puding Yorkshire sangat serbaguna, Anda bisa membuatnya manis atau gurih. Berikut beberapa resep yang mungkin menginspirasi Anda untuk mencoba membuat puding Yorkshire sendiri.

Bahan Pengganti Puding Yorkshire

Yorkshire pudding mudah dibuat dan sangat lezat, tetapi terkadang Anda mungkin menginginkan sesuatu yang sedikit berbeda. Ada banyak pengganti yang dapat mengubah rasa atau tekstur Yorkshire pudding Anda! Cobalah mengganti mentega atau minyak zaitun dengan margarin vegan atau minyak kelapa untuk mendapatkan cita rasa baru yang menarik. Pengganti lainnya adalah mengganti tepung terigu dengan tepung almond, ini akan memberikan tekstur puding yang sedikit lebih renyah! Terakhir, jangan lupa bereksperimen dengan herba dan rempah-rempah, menambahkan sedikit rosemary segar akan benar-benar menambah aroma yang luar biasa pada puding Yorkshire Anda. Dengan penggantian sederhana ini, Anda akan mendapatkan puding Yorkshire lezat yang akan disukai semua anggota keluarga!

Apa Perbedaan Antara Puding Yorkshire dan Pop Overs

Puding Yorkshire dan popover adalah dua makanan panggang klasik yang memiliki banyak kesamaan tetapi juga beberapa perbedaan. Keduanya terbuat dari adonan serupa, tepung, telur, susu, dan garam, tetapi puding tradisional Yorkshire dipanggang dengan daging sapi panggang yang menetes. Namun popover umumnya memiliki rasa yang lebih ringan dan manis.

Puding Yorkshire biasanya disajikan dengan makan malam panggang. Itu dibuat dengan menuangkan adonan ke dalam loyang muffin panas yang sudah diolesi minyak dengan sisi miring. Bentuk loyang muffin memberikan bentuk khas puding Yorkshire, yaitu mirip dengan mangkuk atau cangkir dangkal.

Berbelanja sekarang

Sebaliknya, popover sering disajikan untuk sarapan atau makan siang. Itu dibuat dengan adonan dasar yang sama dengan puding Yorkshire tetapi dipanggang dalam panci popover khusus. Loyang ini memiliki wadah yang lebih dalam dan berbentuk silinder yang memungkinkan adonan mengembang lebih tinggi daripada loyang muffin.

Berbelanja sekarang

Hari Puding Yorkshire Nasional

Hari Puding Yorkshire Nasional adalah hari perayaan dan kegembiraan yang dirayakan setiap tahun pada hari Minggu pertama bulan Februari di Inggris sejak tahun 2007 dan tanggal 5 Oktober di Amerika Serikat. Hari Puding Yorkshire Nasional adalah hari libur untuk merayakan lauk lezat dan serbaguna yang melambangkan budaya Inggris! Rayakan Hari Puding Yorkshire Nasional dengan membuat versi favorit Anda dari hidangan klasik ini. Siapkan adonan puding Yorkshire terbaik dan pastikan adonan mengembang sempurna di dalam oven. Lengkapi dengan kuah daging, mustard, atau apa pun yang diinginkan hati Anda. Ini saat yang tepat bagi semua orang untuk berkumpul, bersenang-senang, dan menikmati makanan lezat.

Jika Anda ingin meningkatkan keterampilan memasak puding Yorkshire Anda ke tingkat berikutnya, lihat menakjubkan kami Resep puding Yorkshire untuk lebih banyak inspirasi. Anda juga dapat mengikuti Love Food Feed media sosial, resep kami lezat, berita kuliner kami informatif, dan kiat dapur kami cerdas, membuat memasak lebih mudah, enak, dan menyenangkan. Jadi ayo kita memasak!