31 recettes délicieuses à cuisiner, à préparer, à partager et à célébrer en août

Août est mon mois préféré de l'année, et pas seulement grâce à ses interminables journées d'été et aux saveurs de saison. C'est aussi le mois de mon mariage, il y a 20 ans, ce qui donne à cette période une signification et une joie particulières. Août dégage une atmosphère chaleureuse et joyeuse, avec ses longues soirées, ses fruits et légumes gorgés de soleil et cette envie naturelle de se réunir autour d'un bon repas. Que vous allumiez le barbecue, prépariez des desserts sans cuisson ou receviez des amis pour des dîners décontractés qui se prolongent tard dans la nuit, août vous invite à ralentir et à savourer chaque bouchée. Pour vous permettre de profiter pleinement de ce mois, j'ai créé une liste d'activités à faire en août, à imprimer gratuitement, que vous pouvez suivre en cuisinant, en pâtissant, en recevant et en célébrant. Voici 31 idées délicieuses pour inspirer votre cuisine et rendre vos réunions estivales inoubliables.

1. Célébrez la Journée nationale de la pastèque (3 août)

La Journée nationale de la pastèque est l'occasion idéale de savourer l'un des fruits les plus juteux de l'été. Servez des tranches fraîches pour une pause gourmande ou transformez la pastèque en un plat d'exception avec notre recette de salade pastèque et feta. Le contraste sucré-salé est rafraîchissant, vivifiant et évoque à merveille les saveurs du mois d'août.

2. Organisez un barbecue dans votre jardin

Le mois d'août est idéal pour un barbecue convivial dans le jardin. Réunissez vos proches, allumez le gril et prévoyez un menu composé de travers de porc fumés, de légumes grillés et de salades estivales croquantes. Ajoutez des boissons fraîches et prolongez la soirée jusqu'au coucher du soleil.

3. Préparez des desserts sans cuisson

Quand il fait chaud, les desserts sans cuisson sont une véritable aubaine. Pensez aux parfaits au cheesecake glacés, aux gâteaux glacés ou à la mousse au chocolat onctueuse. Ces douceurs faciles à préparer offrent un plaisir gourmand sans même avoir à allumer le four.

4. Essayez notre recette de brochettes de légumes grillés

Brochettes de légumes grillés sont un incontournable de l'été, et ce n'est pas sans raison. Enfilez des poivrons, des courgettes, des tomates cerises et des champignons sur des brochettes, badigeonnez de huile d'olive Ajoutez des herbes aromatiques et faites griller jusqu'à ce que les légumes soient légèrement caramélisés. Notre recette de brochettes de légumes grillés constitue un accompagnement coloré et convivial pour tous vos repas d'août.

5. Préparez une limonade maison

Rien de tel qu'une limonade maison pour se rafraîchir. Optez pour la recette classique ou laissez libre cours à votre imagination avec des versions à la framboise, au basilic ou à la fraise pour une touche automnale. Servez-la sur des glaçons et gardez un pichet à portée de main pour les chaudes après-midi.

6. Cuire des tartes aux fruits frais

Août est le mois idéal pour déguster des pêches, des baies et des cerises, et donc pour préparer de délicieuses tartes aux fruits frais. Qu'il s'agisse d'une tarte à treillis ou d'une galette rustique, ces desserts mettent en valeur les fruits d'été dans toute leur splendeur.

7. Prévoyez un menu de pique-nique

Profitez des belles journées ensoleillées avec un pique-nique simple. Préparez des mini-sandwichs, des crudités, des sauces et des fruits frais, puis étalez une couverture au parc ou à la plage pour une sortie facile en août.

8. Essayez notre recette de pizza maison

Les soirées pizza maison sont conviviales, amusantes et offrent une infinité de possibilités de personnalisation. Utilisez notre recette de pizza maison comme base, puis proposez des garnitures fraîches pour que chacun puisse créer sa part idéale lors d'une douce soirée d'été.

9. Préparez des glaces à l'eau avec des fruits frais

Les glaces maison sont rafraîchissantes, colorées et faciles à préparer. Mixez des fruits frais, du jus d'agrumes ou du lait de coco, versez le tout dans des moules et congelez. De délicieuses glaces qui plairont aux petits comme aux grands !.

10. Organisez une soirée salade d'été

Mettez les salades à l'honneur en organisant une soirée salades estivales. Mélangez des légumes verts à feuilles, des céréales, des légumes rôtis et des vinaigrettes savoureuses pour créer un assortiment léger et plein de saveurs, parfait pour les dîners d'août.

11. Faire griller de l'ananas en dessert

L'ananas grillé se transforme en un dessert caramélisé et fumé avec une légère touche épicée. Badigeonnez les tranches de cassonade et de jus de citron vert, faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis servez-les avec de la glace à la vanille pour une touche tropicale.

12. Préparez une fournée de barres de granola

Les barres de granola maison sont idéales pour les journées d'été chargées. Riches en flocons d'avoine, en noix et en fruits secs, elles sont faciles à emporter pour les voyages, les journées à la plage ou les goûters.

13. Créez un plateau de charcuterie

Un plateau de charcuterie estival simplifie la vie des convives. Consultez nos guides des 13 meilleurs fromages et des 15 meilleures charcuteries pour composer votre plateau, puis ajoutez des fruits de saison, des noix et des tartinades pour un repas d'août tout en douceur.

14. Préparez un plat de pâtes fraîches

Des pâtes fraîches accompagnées de sauces légères, d'herbes aromatiques et de légumes d'été composent un dîner savoureux et sans prétention. Misez sur la simplicité des saveurs et laissez les ingrédients s'exprimer pleinement.

15. Essayez nos 15 recettes de salades de pommes de terre décadentes

La salade de pommes de terre est un incontournable du barbecue, et le mois d'août est le moment idéal pour essayer de nouvelles recettes. Découvrez nos 15 recettes gourmandes de salades de pommes de terre, agrémentées d'herbes fraîches, de vinaigrettes acidulées et de touches originales.

16. Préparez une sangria pour l'été.

La sangria est idéale pour les douces soirées d'été et les moments conviviaux. Préparez une sangria rouge classique ou essayez une sangria au vin blanc ou à la pastèque pour un cocktail frais et pétillant.

17. Préparez une salade de quinoa aux herbes

Une salade de quinoa aux herbes (persil, menthe, citron et concombre) est légère, nutritive et idéale pour préparer ses repas à l'avance. Elle se transporte facilement pour les pique-niques et constitue un déjeuner d'été savoureux.

18. Cuire des muffins aux myrtilles

Les muffins aux myrtilles sont un plaisir simple et indémodable. Préparez-en une fournée débordante de myrtilles fraîches pour le petit-déjeuner, le goûter ou à partager entre amis.

19. Essayez une nouvelle recette de jardin d'herbes aromatiques

Mettez votre jardin d'herbes aromatiques à contribution en essayant une nouvelle recette avec du basilic, du thym ou du romarin. Utilisez des herbes fraîches dans les marinades, les vinaigrettes ou même l'eau infusée pour une saveur estivale subtile.

20. Préparez du maïs grillé en épi

Le maïs grillé est un incontournable du mois d'août. Faites-le griller sur le gril, puis arrosez-le de beurre, de jus de citron vert et de poudre de chili pour obtenir un accompagnement fumé et irrésistible.

21. Organisez une soirée cinéma d'été avec des collations

Organisez une soirée cinéma en plein air et accompagnez-la de quelques en-cas simples comme du pop-corn, des nachos maison ou des brochettes de fruits. C'est une façon décontractée de se réunir sans un repas complet.

22. Essayez notre recette de hamburger au bœuf maison

Les hamburgers maison sont toujours meilleurs que ceux du commerce. Notre recette de hamburgers au bœuf maison vous garantit des galettes juteuses et savoureuses, parfaites pour le barbecue et garnies de tous vos ingrédients estivaux préférés.

23. Expérimentez les smoothies aux fruits frais

Les smoothies aux fruits frais sont une façon rafraîchissante de commencer la journée ou de se désaltérer l'après-midi. Mixez des pêches, des baies, du yaourt ou de la glace pour une boisson simple et nutritive.

24. Cuire des biscuits classiques aux pépites de chocolat

Il y a toujours de la place pour les biscuits aux pépites de chocolat classiques. Préparez-les moelleux et chauds, et dégustez-les tout juste sortis du four ou emportez-les pour vos aventures estivales.

25. Préparez des cornichons avec des légumes de saison

La mise en conserve rapide est une excellente façon de conserver les légumes d'été. Concombres, carottes et haricots verts deviennent ainsi des ajouts acidulés et croquants aux repas et aux collations.

26. Organisez un goûter

Un goûter d'été ajoute du charme à n'importe quel après-midi d'août. Servez des thés glacés, des mini-sandwichs et des desserts légers pour une réunion élégante et décontractée.

27. Essayez notre salade de pastèque et de feta

La salade de pastèque et de feta incarne la simplicité estivale à son apogée. La pastèque juteuse, la feta salée et la menthe fraîche s'unissent pour créer un plat rafraîchissant, coloré et qui plaira à tous.

28. Préparez une fournée de biscuits au sucre moelleux.

Les biscuits au sucre moelleux sont polyvalents et amusants à préparer. Dégustez-les nature, saupoudrés de sucre ou décorés pour une douce gourmandise en août.

29. Préparez une salsa fraîche

Cette salsa fraîche se prépare en quelques minutes et rehausse la saveur de tous vos plats. Coupez en dés des tomates, de l'oignon, de la coriandre et du piment jalapeño pour une garniture ou un en-cas savoureux.

30. Élaborer un menu pour un dîner

En août, organiser un dîner permet de mettre en valeur les produits de saison. Pour une soirée mémorable, composez votre repas autour de grillades, de salades fraîches et d'un dessert maison simple.

31. Célébrez la fin de l'été

Alors qu'août touche à sa fin, célébrez la fin de l'été lors d'une réunion décontractée. Portez un toast à la saison avec de bons petits plats, de bons amis et de la gratitude pour toutes les saveurs que l'été nous a offertes.

Téléchargez notre liste de contrôle imprimable

Pour que cette liste de choses à faire en août soit facile et amusante à suivre, j'ai créé une liste de contrôle imprimable gratuite Vous pouvez le télécharger et le conserver tout au long du mois. Que vous l'imprimiez pour votre frigo ou que vous l'enregistriez sur votre téléphone, c'est une façon simple de noter chaque délicieuse idée, de planifier à l'avance et de savourer chaque instant de l'été, une bouchée à la fois.

Le mois d'août regorge de saveurs fraîches et de recettes simples et conviviales, parfaites à partager. Du barbecue au four, en passant par des repas décontractés entre amis ou en famille, ces 31 idées gourmandes vous invitent à profiter pleinement de l'été. Je partagerai plein d'autres idées au fur et à mesure sur [lien/plateforme]. des médias sociaux, Moi aussi. Lequel avez-vous hâte d'essayer en premier ?