Recettes de dîner végétalien


Pimentez votre table avec une symphonie de saveurs végétaliennes ! Découvrez notre sélection triée sur le volet de 26 incroyables recettes de dîner végétaliennes qui feront de chaque soir un festin.


Publié le 13 février 2024 · Modifié le 11 mars 2024 par Jennifer Ryan

Recettes de dîner végétalien

En tant que défenseur chevronné de la cuisine à base de plantes, je suis ravi de vous présenter une compilation sans précédent de 26 recettes de dîner végétaliennes. Que vous ayez adopté un mode de vie végétalien ou que vous soyez simplement intrigué par les possibilités infinies de la cuisine à base de plantes, préparez-vous à vous laisser tenter par une symphonie de saveurs et de textures avec ces plats innovants et irrésistibles. Des soupes réconfortantes et des plats de pâtes robustes aux sautés alléchants et aux ragoûts réconfortants, cette sélection organisée promet de ravir vos sens et de redéfinir votre perception de la cuisine végétalienne. Essentiellement, ces recettes témoignent de la créativité sans limites et des prouesses culinaires que la cuisine végétalienne a à offrir, prouvant que les repas à base de plantes peuvent être à la fois nourrissants et incroyablement satisfaisants.

Recettes de dîner végétalien

26 délices irrésistibles pour un dîner végétalien

1. Un pot de champignons Stroganoff

Si vous détestez faire la vaisselle mais avez envie de repas savoureux et pleins de saveurs, alors cette recette végétalienne de champignons stroganoff en un seul pot est parfaite pour vous ! C'est très facile à réaliser et nécessite un minimum de nettoyage. Avec seulement une poignée d'ingrédients, vous pouvez savourer un plat délicieux et savoureux qui vous donnera envie de plus.

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2. Ragoût confortable de champignons et de haricots blancs

Ce ragoût crémeux de haricots blancs et de champignons avec pommes de terre et herbes est un repas douillet et réconfortant parfait pour les journées froides. C'est un plat simple qui est non seulement délicieux mais qui convient également aux végétaliens et à ceux qui suivent un régime sans gluten. Avec ses saveurs copieuses et sa chaleur, ce ragoût saura satisfaire vos papilles tout en vous nourrissant.

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3. Salade de Capucine

Cet été, épatez votre famille et vos amis avec cette salade savoureuse mais sans effort ! Les feuilles de capucine poivrées contrastent parfaitement avec le poivron jaune doux et le concombre juteux, ce qui en fait un excellent accompagnement pour le saumon. De plus, les fleurs de capucine offrent une touche de couleur vibrante, créant une sensation estivale qui laissera tout le monde émerveillé !

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4. Tacos inspirés du Bulgogi

Ces tacos inspirés du bulgogi donnent une touche amusante à un favori bien-aimé ! Ils mélangent les goûts fantastiques des tacos traditionnels avec les saveurs audacieuses et piquantes du bœuf bulgogi coréen. Cette recette plaira certainement à tout le monde et a le potentiel de devenir un nouveau favori des végétaliens !

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5. Petits pains végétariens croustillants sans levure

Préparez-vous un lot de ces petits pains végétariens poêlés végétaliens pour une délicieuse gâterie à la fois croustillante et juteuse. Sans besoin de levure, ces petits pains sont simples et rapides à préparer. Savourez le délicieux croquant à l’extérieur, associé à une garniture alléchante et savoureuse.

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6. Pastitsio végétalien (lasagne grecque)

Savourez une délicieuse version du plat grec traditionnel avec le Pastitsio végétalien ! Cette version à base de plantes remplace la viande par un raga délicieusement copieux, recouvrant un lit de pâtes et surmonté d'une couche crémeuse de béchamel sans produits laitiers. C'est un jeu d'enfant à préparer et parfait pour ceux qui suivent un mode de vie végétalien et sans produits laitiers. Plongez dans ce délice facile et sans viande et savourez les saveurs de la Grèce sans culpabilité !

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7. Pizza végétalienne aux champignons caramélisés

Préparez-vous à un délice alléchant ! Cette pizza végétalienne à la sauce blanche regorge de délicieux champignons et oignons caramélisés regorgeant de bienfaits à l'ail. Cette pizza à base de plantes est parfaite pour ceux qui ont envie d'un repas savoureux et sans cruauté. Profitez d'un coin de paradis sans compromettre vos choix alimentaires.

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8. Souvlaki au tofu à la grecque

Essayez un souvlaki au tofu à la grecque ! Cette recette alléchante combine les saveurs de la Grèce avec les bienfaits du tofu. Fabriqué à partir d’ingrédients d’origine végétale, il est parfait pour ceux qui suivent un régime végétalien. De plus, il convient aux personnes sensibles au gluten.

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9. Bolognaise aux noix et lentilles

Préparez-vous à emmener vos papilles dans une aventure folle avec cette recette végétalienne de bolognaise aux noix et lentilles ! Rempli de saveurs audacieuses et d'ingrédients super copieux, ce plat satisfera à coup sûr même les plus grands amateurs de viande. De plus, c'est incroyablement facile à préparer, vous pouvez donc atteindre vos objectifs alimentaires à base de plantes sans aucun problème.

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10. Poulet rôti râpé végétalien

Présentation du poulet rôti végétalien à base de délicieux champignons ! Ce fantastique substitut de viande est parfait pour n’importe quel repas et satisfera vos envies sans nuire aux animaux. Profitez de ces délices tout en restant fidèle à votre mode de vie végétalien.

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11. Tofu végétalien Tikka Masala

Préparez-vous à être surpris par ce tofu tikka masala végétalien ! C'est incroyablement savoureux et incroyablement similaire à la version originale non végétalienne. Préparez-vous à être séduit par ce plat parfait qui satisfera vos envies sans aucun produit d'origine animale.

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12. Brochettes de tofu tandoori grillé

Savourez un délicieux délice végétalien avec des brochettes de tofu Tandoori grillées ! Ces délicieuses brochettes sont parfaites lorsqu'elles sont servies avec des chapatis, de la menthe rafraîchissante, du concombre croquant et une sauce au yaourt piquante. Pressez quelques quartiers de citron piquants sur le dessus pour une explosion de saveur supplémentaire.

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13. Boulettes de lentilles à l'italienne

Présentation des boulettes de lentilles à l'italienne, un plat délicieux et satisfaisant qui rappelle des souvenirs d'enfance. Ces boulettes de viande regorgent de saveurs salées et d'ail, et le meilleur, c'est qu'elles sont complètement sans viande ! Essayez ces délices végétaliens et savourez une version savoureuse d’un classique préféré !

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14. Recette de riz gluant végétalien au « poulet » croustillant

Préparez une version végétalienne d'un savoureux plat de style Wagamama avec du riz gluant, du kimchi, du poulet végétalien croquant et un substitut d'œuf végétalien fait maison. Cette recette à base de plantes recrée les saveurs de votre plat d'inspiration asiatique préféré sans aucun produit d'origine animale. Préparez-vous à impressionner vos amis avec ce repas végétalien créatif et appétissant.

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15. Carbonara végétalienne aux champignons

Essayez cette recette de carbonara végétalienne aux champignons délicieuse et facile ! C'est crémeux, plein de saveurs et parfait pour les amateurs de champignons. Vous ne croirez pas à quel point il est simple de préparer ce plat savoureux. Allez-y, essayez-le, vous ne serez pas déçu !

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16. Curry Katsu végétalien

Vous aimez la cuisine japonaise ? Essayez ce délicieux curry katsu végétalien ! C'est un mélange parfait de tofu pané croquant et d'une succulente sauce au curry et à la noix de coco. Préparez-vous à satisfaire vos papilles gustatives avec cette version végétale d'un plat classique.

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17. Pide d'aubergine épicée (pizza au pain plat turque)

Essayez cette version végétalienne d'une pizza au pain plat turque appelée pide aux aubergines épicées. Il est garni d'aubergines délicieusement épicées, d'une trempette rafraîchissante à la menthe et à la noix de coco et d'une pincée de dukka. Croyez-moi, c'est absolument incroyable !

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18. Burgers de lentilles épicés avec salade de tahini

Ces hamburgers aux lentilles épicés avec salade de tahini sont un choix délicieux et sain pour les végétaliens ! Ils sont très faciles à préparer avec des ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. De plus, ils ne prennent que 30 minutes à préparer ! La meilleure partie? Ces burgers sont non seulement sans gluten mais peuvent également être congelés, vous pouvez donc en préparer une grande quantité et les déguster quand vous le souhaitez !

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19. Pétoncles végétaliens et sauce au beurre d'ail

Préparez-vous à plonger dans une expérience de fruits de mer délicieuse et sans cruauté avec ces incroyables pétoncles végétaliens ! Créés à partir de pleurotes royaux et d’une alléchante sauce au beurre à l’ail, ces pétoncles font sensation à chaque bouchée. Il suffit de faire mariner et de cuire 15 minutes, et le tour est joué ! Vous aurez une délicieuse alternative végétalienne qui capture toutes les saveurs sans nuire aux animaux.

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20. Rôti végétalien du dimanche avec tous les accompagnements

Vous recherchez une délicieuse alternative au rôti britannique classique du dimanche ? Cherchez pas plus loin! Présentation du rôti végétalien du dimanche avec tous les accompagnements. Dites adieu à la viande mais conservez ses saveurs alléchantes et ses sensations réconfortantes. Cette recette est parfaite pour embrasser le festin familial traditionnel tout en dégustant une copieuse assiette de délicieuses bontés à base de plantes.

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21. Le pain de viande végétalien regorge de légumes

Ce pain de viande végétalien est un plat délicieux et nutritif qui satisfera aussi bien les végétaliens que les amateurs de viande. Il est chargé de légumes et prend environ 2 heures à préparer, pour 8 personnes. Que vous suiviez un régime à base de plantes ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, ce pain de viande végétalien est le choix parfait !

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22. Tofish and Chips battus à la bière végétalienne

Avez-vous déjà essayé du fish and chips pané à la bière végétalienne ? Ils sont délicieusement croustillants et accompagnés de purée de pois à la menthe et de sauce tartare. C'est une variante passionnante du plat britannique traditionnel et, mieux encore, une option sans gluten est disponible. Donc, si vous recherchez un repas végétalien amusant et savoureux, c'est le choix parfait pour vous !

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23. Macaroni au fromage végétalien

Essayez le macaroni au fromage végétalien le plus étonnant qui fera danser vos papilles ! C'est incroyablement crémeux, rêveur et absolument délicieux. Cette recette simple satisfera même les amateurs de fromage les plus purs et ravira également les végétaliens.

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24. Recette facile de chili aux 3 haricots

Ce savoureux chili aux 3 haricots est un repas fantastique et rapide, idéal pour un soir de semaine mouvementé ! Fabriqué à partir d'ingrédients d'origine végétale, il est à la fois sain et rapide à préparer, prenant moins de 30 minutes dans un seul pot. De plus, vous pouvez même congeler les restes pour un prochain repas. Préparez-vous à savourer le meilleur chili végétalien de tous les temps !

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25. Risotto végétalien facile aux champignons

Ce délicieux risotto végétalien aux champignons regorge d'un mélange de champignons, de beurre végétalien et d'aromates savoureux. C'est une recette savoureuse et satisfaisante, parfaite pour ceux qui suivent un régime végétalien. Profitez de la richesse et du délice de ce plat de risotto végétalien !

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26. Tarte végétalienne au fromage, poireaux et épinards

Cette délicieuse tarte végétalienne au fromage, aux poireaux et aux épinards est parfaite pour ceux qui cherchent à savourer un plat crémeux et savoureux sans aucun produit d'origine animale. La garniture regorge des bienfaits du poireau et des épinards, créant une combinaison alléchante. La saveur de fromage ajoute une couche supplémentaire de gourmandise à cette tarte.

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Jennifer Ryan
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5 à partir de 5 voix
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temp totales 30 minutes
Type de plat Plat principal, Végétalien
Cuisine Américain, Asiatique, Britannique
Portions 4
Calories 123 kcal

Instructions
 

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La Nutrition

Calories: 123kcal
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Cette collection méticuleusement organisée de 26 recettes de dîner végétaliens met en valeur la polyvalence et la nature délicieuse des plats végétaliens. Que vous recherchiez des repas de semaine rapides et faciles ou des plats exquis adaptés à une occasion spéciale, ces recettes s'adaptent à tous les goûts et préférences. Mais l'aventure ne s'arrête pas là ! Élargissez vos horizons culinaires avec notre gamme de délices végétaliens pour le petit-déjeuner et de desserts sans culpabilité mais gourmands. Connectez-vous avec nous sur des médias sociaux pour un flux continu d'inspiration, de conseils de cuisine et de photographies culinaires alléchantes. Ensemble, savourons la joie et la beauté de à base de plantes cuisson!