Nationaler Cold Brew-Tag

Mit dem Frühling markieren Kaffeeliebhaber den 20. April in ihren Kalendern – den Tag des National Cold Brew Day. Dieser jährliche Tag ist nicht nur eine Hommage an ein Getränk, das für seinen milden und milden Geschmack geschätzt wird, sondern unterstreicht auch die Entwicklung der Kaffeekultur. Cold Brew Coffee, der sich durch sein einzigartiges Brühverfahren und seine nuancierten Aromen auszeichnet, hat sich in der Kaffeeszene sowohl bei Traditionalisten als auch bei Modernisten eine bedeutende Nische erobert.

Ursprünge des National Cold Brew Day

Im Gegensatz zu langjährigen Essensferien mit tiefen historischen Wurzeln, Nationaler Cold Brew-Tag ist ein relativ modernes Fest. Während seine genaue Ursprünge bleiben unklarMitte der 2010er Jahre gewann der Feiertag an Bedeutung, da Cold Brew Coffee immer beliebter wurde. Dutch Bros Coffee, eine Drive-in-Kaffeekette, die für ihre Leidenschaft für Cold Brew und Spezialgetränke bekannt ist, war ein wichtiger Förderer dieses Tages und bot am 20. April regelmäßig Sonderangebote und Produktneuheiten an.

Was als Nischen-Begeisterung für langsam gebrühten Kaffee begann, hat sich inzwischen zu einer breiteren Begeisterung entwickelt, die von Kaffeeketten, unabhängigen Cafés und Koffeinliebhabern gleichermaßen angenommen wird. Soziale Medien spielten eine entscheidende Rolle bei der Förderung des Trends: Kaffeeliebhaber teilten ihre Lieblingskreationen für kalt gebrühten Kaffee und trugen so dazu bei, dass das Getränk das ganze Jahr über beliebt wurde. Heute 20. April gilt allgemein als ein Tag, an dem man diesen milden, erfrischenden Kaffee genießen – und vielleicht sogar etwas davon umsonst bekommen – kann.

Die Ursprünge des Cold Brew Coffee

Die Wurzeln von Cold Brew Coffee reichen bis ins Japan des 17. Jahrhunderts zurück, wo das Aufbrühen nach Kyoto-Art zur Kunstform wurde. Beeinflusst von niederländischen Händlern, die Kaltwasserextraktionsmethoden einführten, verfeinerten die Japaner diese Technik und entwickelten so das heute bekannte Slow-Drip-Verfahren. Diese Methode ermöglichte ein geschmeidiges, reichhaltiges Konzentrat, das kalt gelagert und serviert werden konnte und den Grundstein für den modernen Cold Brew legte.

Den Cold Brew-Prozess verstehen

Im Gegensatz zur traditionellen Zubereitung wird beim Cold Brew grob gemahlener Kaffee über einen längeren Zeitraum, typischerweise 12 bis 24 Stunden, in kaltem Wasser eingeweicht. Diese langsame Extraktion führt zu einem Kaffeekonzentrat, das weniger säurehaltig und milder ist als das heiß gebrühte Gegenstück. Die fehlende Hitze verhindert die Freisetzung bestimmter Bitterstoffe und sorgt für ein natürlich süßeres Geschmacksprofil.

Cold Brew vs. Eiskaffee: Wichtige Unterschiede

Obwohl beide Getränke kalt serviert werden, unterscheiden sich ihre Zubereitungsmethoden deutlich. Eiskaffee wird heiß aufgebrüht und anschließend abgekühlt, was oft zu einem säuerlicheren Geschmack führt. Im Gegensatz dazu wird Cold Brew nie erhitzt, was zu einem milderen, weniger säuerlichen Getränk mit einem ausgeprägten Geschmacksprofil führt. Zudem enthält Cold Brew aufgrund des langwierigeren Extraktionsprozesses typischerweise mehr Koffein.​

Feiern Sie den National Cold Brew Day: Events und Angebote

Der Cold Brew Day am 20. April ist für Kaffeeliebhaber zu einem Highlight geworden. Zahlreiche Cafés und Ketten bieten spezielle Aktionen an. Dunkin' beispielsweise hat seinen Mitgliedern bereits vierfache Punkte für den Kauf von Cold Brew geschenkt und sie so ermutigt, ihr Lieblingsgetränk zu genießen.

So feiern Sie den National Cold Brew Day: 8 lustige und köstliche Ideen

1. Besuchen Sie ein Café für Sonderangebote

Viele Kaffeeketten und Cafés feiern den National Cold Brew Day mit Rabatten oder sogar kostenlosem Cold Brew Coffee. Schauen Sie sich die Angebote Ihres Lieblingscafés an und genießen Sie einen besonderen Genuss.

2. Machen Sie Ihr eigenes Cold Brew zu Hause

Experimentieren Sie mit der Zubereitung Ihres eigenen Cold Brews mit hochwertigen Bohnen. Probieren Sie verschiedene Kaffee-Wasser-Verhältnisse, Ziehzeiten oder sogar aromatisierte Aufgüsse wie Vanille oder Zimt aus.

3. Probieren Sie Nitro Cold Brew

Falls Sie es noch nicht getan haben, ist der National Cold Brew Day eine gute Gelegenheit, Nitro Cold Brew auszuprobieren. Die Stickstoffinfusion verleiht ihm eine cremige, bierähnliche Textur mit einem natürlich süßen Geschmack.

4. Veranstalten Sie eine Cold Brew-Verkostungsparty

Laden Sie Freunde ein, verschiedene Cold Brew-Sorten zu probieren – klassisch, aromatisiert, gesüßt oder sogar Cocktails. Vergleichen Sie gekaufte Sorten mit selbstgemachten, um Ihren absoluten Favoriten zu finden.

5. Experimentieren Sie mit Cold Brew-Rezepten

Cold Brew ist nicht nur zum Trinken da! Verwenden Sie ihn als Basis für Kaffeecocktails, Cold Brew-Eiswürfel, Kaffee-Smoothies oder sogar Desserts wie Cold Brew Tiramisu.

6. Unterstützen Sie lokale Kaffeeröster

Kaufen Sie eine Tüte Spezialbohnen von einem lokalen Röster und brühen Sie zu Hause eine Portion Cold Brew auf. Das verbessert nicht nur Ihr Kaffeeerlebnis, sondern unterstützt auch kleine Unternehmen.

7. Teilen Sie die Liebe in den sozialen Medien

Poste ein Foto deines Cold Brews mit dem Hashtag #Nationaler KaltesBier-Tag #ColdBrewDay und teilen Sie mit, wie Sie es am liebsten genießen.

8. Nehmen Sie Ihr Cold Brew mit auf ein Abenteuer

Packen Sie eine Flasche Cold Brew ein und genießen Sie es bei einem Spaziergang in der Natur, einem Picknick oder einem Roadtrip, um Ihre Feier noch erfrischender zu machen.

Der National Cold Brew Day ist der perfekte Anlass, dieses milde, erfrischende Getränk zu genießen – sei es bei einem Sonderangebot in Ihrem Lieblingscafé oder beim perfekten Selbstgebraut. Cold Brew entwickelt sich ständig weiter – durch Nitro-Infusionen, neue Aromen und innovative Brühtechniken – und bleibt so ein Klassiker für Kaffeeliebhaber weltweit. Wie auch immer Sie ihn genießen, am 20. April ist der Tag, um ein Glas (oder ein gekühltes Glas) auf die Magie von Cold Brew Coffee zu erheben.

Doch der National Cold Brew Day ist nicht der einzige Tag, an dem beliebte Getränke gefeiert werden. Der National Coffee Day (29. September) würdigt alles rund um den Kaffee – von der täglichen Tasse Kaffee bis hin zu Spezialitäten wie Espresso und Cappuccino. Auch der National Iced Tea Day (10. Juni) ist der ideale Anlass, bei einem erfrischenden Glas Eistee zu entspannen. Diese kulinarischen Feiertage und der National Cold Brew Day bieten uns die perfekte Ausrede, unsere Lieblingsgetränke zu genießen und neue Möglichkeiten zu entdecken, sie zu genießen.