Rezept für süße Äpfel

Rezept für süße Äpfel

Jennifer Ryan

Dieses Candy-Apfel-Rezept ist super einfach zuzubereiten, es wird kein Candy-Thermometer benötigt und es dauert nur 30 Minuten. Zuckeräpfel sind saftig, süß und der perfekte Halloween-Leckerbissen.

4.9 aus 20 Stimmen

KochmodusVerhindert, dass sich der Bildschirm ausschaltet

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht Nachtisch, Imbiss

Küche Amerikanisch, britisch

Portionen 12

Kalorien 215 kcal

Utensilien

• Lolly-Sticks aus Holz
• Topf
• Backblech
• Pergamentpapier

Zutaten

 

US-MaßeinheitenMetrisch

 

1x2x3x

• 12 Äpfel Ich habe Granny-Smith-Äpfel verwendet
• 460 g weißer Zucker
• 125 ml kochendes Wasser
• ¼ Teelöffel Weinstein
• 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe
• ½ Teelöffel weißer Essig

Zubereitung

 

• Der erste Schritt zur Herstellung der perfekten Zuckeräpfel besteht darin, 12 Granny-Smith-Äpfel zu waschen und zu trocknen. Entfernen Sie auch die Stiele von jedem Apfel und stecken Sie einen Lutscher in jeden Apfel. Legen Sie die Äpfel zum Beschichten auf ein Blatt Pergamentpapier.
  12 Äpfel
• Als nächstes 460 g weißen Zucker, 125 ml kochendes Wasser, ¼ Teelöffel Weinstein, 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe und ½ Teelöffel weißen Essig in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze alle Zutaten miteinander verrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
  460 g weißer Zucker, 125 ml kochendes Wasser, ¼ Teelöffel Weinstein, 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe, ½ Teelöffel Weißweinessig
• Wenn es zu kochen beginnt, hören Sie auf zu rühren, Sie müssen Ihre Süßigkeitenmischung etwa 8-10 Minuten lang kochen.
• Um zu testen, ob die Süßigkeit bereit ist, Ihre Äpfel zu überziehen, lassen Sie ein paar Tropfen kochende Süßigkeit in eine Schüssel mit kaltem Wasser fallen, wenn die Süßigkeit noch weich ist, dauert es ein oder zwei Minuten. Wenn es sich schwer anfühlt, können Sie anfangen, Ihre Äpfel in die Süßigkeitenmischung zu tauchen.
• Wenn Sie Ihre Äpfel eintauchen, neigen Sie den Topf leicht, dies hilft, die Äpfel vollständig zu bedecken. Achten Sie darauf, keine heißen Süßigkeiten auf Ihre Haut zu verschütten, da dies zu unangenehmen Verbrennungen führen kann.
• Wenn noch Süßigkeiten in der Pfanne sind, nehmen Sie einen Teelöffel und füllen Sie die Spitzen, wo die Stäbchen in die Äpfel gehen, wieder auf, um sicherzustellen, dass unter Ihrer Süßigkeitenbeschichtung kein Apfel sichtbar ist.
• Lassen Sie Ihre fertigen roten Süßäpfel vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
  

Notizen

Tipps und Tricks

Granny-Smith-Äpfel gehören zu den am besten zu verwendenden Äpfeln, da sie keine Blasenbildung verursachen, sobald sie mit heißen Süßigkeiten überzogen sind.

Wenn Sie nicht vorhaben, die Süßäpfel aus diesem Rezept am selben Tag zu essen, an dem Sie sie zubereitet haben, wickeln Sie sie damit ein lebensmittelechte Plastikfolie um Schäden an den Äpfeln wie Risse und Blasenbildung zu vermeiden.

Nährwerte

Kalorien: 215kcalKohlenhydrat: 54gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 1488mgKalium: 205mgBallaststoffe: 4gZucker: 19gVitamin A: 98IEVitamin C: 8mgKalzium: 11mgEisen: 1mg

Schlagwörter Apfel, Herbstrezepte, Süßäpfel, Halloween-Dessert, Halloween-Partyessen, Halloween-Leckereien, hausgemachte Süßigkeiten, hausgemachte Süßäpfel, Toffee-Äpfel

Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es geworden ist.

If there is one thing, I love about Halloween treats it's got to be making this Candy apple recipe. I have eaten candy apples every year for as long as I can remember, it's probably the reason I love them so much. Candy apples bring back so many fun memories, I hope that they will create fun memories for everyone I make them for too.

Ich habe es geliebt, diese süßen Äpfel zu machen, meine Kinder fanden, dass sie letztes Jahr auf dem Desserttisch der Halloween-Party fantastisch aussahen. Zuckeräpfel sind immer die Halloween-Leckereien, die zuerst vom Tisch verschwinden. Was kann ich außer sagen, dass sie so ein lustiges klassisches Dessert sind?

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This candy apple recipe is so easy to make. Plus I know once you've made them once you'll be making candy apples every year just like me. This is one of those Halloween treats that actually has something healthy in it, Äpfel. Einer von Ihren fünf am Tag zu sein und als Bonus dauert es lange, bis Zuckeräpfel gegessen werden, sodass die Kinder am Ende des Tages viel weniger Süßigkeiten essen.

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Kann ich Zuckeräpfel ohne Thermometer machen?

Don't worry if you don't own a Süßigkeiten-Thermometer, I've never used mine for this candy apple recipe. Instead of a Thermometer, you test the boiling candy mixture after about 15 minutes. Just place a drop of the candy mixture into a small bowl of cold water. When it's ready the candy should harden into a brittle thread. When this happens take your saucepan off of the heat. Now start dipping and coating your Halloween candy apples.

Wie lange brauchen Zuckeräpfel zum Aushärten?

After you have finished dipping and coating all your candy apples, it should only take about ten minutes to fully harden and be ready to eat. If you live in a humid country it may take slightly longer, putting the apples in the fridge for ten minutes will speed it up. If you don't plan on eating the candy apples on the same day wrap them with food-safe plastic wrap, to stop any damage to the candy apples such as cracking and bubbling.

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Welche Äpfel eignen sich am besten für Toffee-Äpfel?

ich habe das gefunden Granny-Smith-Äpfel are one of the best apples to use for this recipe. As they don't cause bubbling once your toffee apples have been coated with the hot candy.