Watermeloen Mojito's
Verse watermeloen, munt en een scheutje rum: deze watermeloenmojito's zijn jouw nieuwe favoriete cocktail voor een zomers gevoel!
Gepubliceerd: 3 oktober 2024 · Gewijzigd: 3 oktober 2024 door Jennifer Ryan

Watermeloen Mojito's
Apparatuur
- Zeef met gaas
Ingrediënten
- 900 Gram Watermeloen In blokjes gesneden, zonder pitjes (ongeveer een hele watermeloen van 2,25 kilo)
- 20 Gram Muntbladeren (Vers en los verpakt)
- 180 Milliliter Limoensap Versgeperst (4 tot 5 limoenen)
- 120 Milliliter Simpele siroop
- 360 Milliliter Lichte rum
- Limoenschijfjes, verse muntblaadjes en partjes watermeloen (ter garnering)
Instructies
- Doe de in blokjes gesneden pitloze watermeloen in een blender en mix tot een gladde massa. Dit zou ongeveer 900 milliliter watermeloenpuree moeten opleveren.900 gram watermeloen
- Giet de gemixte watermeloen door een zeef in een grote kan om al het vruchtvlees te verwijderen. Zo houdt u een glad watermeloensap over.
- Plet de verse muntblaadjes lichtjes met een muddler of de achterkant van een lepel en voeg ze toe aan het watermeloensap in de kan. Roer voorzichtig om de smaak van de munt vrij te maken.20 gram muntblaadjes
- Giet het versgeperste limoensap, de eenvoudige siroop en de lichte rum in de kan met het watermeloensap en de munt. Roer goed om alle ingrediënten te mengen.180 milliliter limoensap, 120 milliliter eenvoudige siroop, 360 milliliter lichte rum
- Vul cocktailglazen met ijs en giet het watermeloen mojito mengsel over het ijs. Garneer elk glas met een limoenschijfje, een takje verse munt en een partje watermeloen.Limoenschijfjes, verse muntblaadjes en partjes watermeloen
Opmerkingen
- U kunt de zoetheid aanpassen door meer of minder siroop toe te voegen, afhankelijk van uw smaak.
- Voor een koeler drankje kunt u de kan met mojitomix ongeveer een uur in de koelkast zetten voordat u het serveert.
- Deze mojito's combineren uitstekend met lichte hapjes zoals vers fruit of zeevruchten.
Deze heb ik gisteravond gemaakt voor een borrelavond met vrienden. We zaten op het balkon naar de zonsondergang te kijken, hadden een geweldig gesprek en deze mojito's waren de perfecte begeleiding voor een ongelooflijke avond
Dat klinkt als een absoluut perfecte avond! Ik ben zo blij dat de mojito's een hit waren en je zonsondergangdrankjes nog specialer maakten. Bedankt voor het delen! Proost op nog veel meer geweldige gesprekken en heerlijke cocktails!