31 cose deliziose da cucinare, cuocere al forno e fare a marzo

1. Prepara il pane irlandese alla soda per il giorno di San Patrizio

Festeggia San Patrizio in modo delizioso preparando una pagnotta di soda bread irlandese. Questo pane tradizionale, veloce e senza lievito, si prepara con il minimo sforzo e si cuoce in una pagnotta rustica e sostanziosa, con una mollica tenera. Spalma fette calde con burro e marmellata, oppure accompagnalo con uno stufato caldo per un perfetto pasto di marzo.

2. Prepara un'insalata di agrumi per rallegrare il tuo piatto

Mentre gli agrumi invernali raggiungono il loro apice, preparate un vivace mix di arance rosse, pompelmo e menta fresca. Questa insalata di agrumi aggiunge colore e luminosità anche alla più grigia giornata di marzo e aggiunge un tocco rinfrescante e frizzante a qualsiasi pasto.

3. Arrostire una teglia di verdure primaverili

Porri, carote baby e patate novelle iniziano a spuntare a marzo. Arrostiscili con olio d'oliva, erbe aromatiche e un pizzico di sale per esaltarne la naturale dolcezza. È un contorno facile, caldo e sano che richiama la primavera.

4. Preparare una vinaigrette al limone

Una vinaigrette al limone fatta in casa trasforma all'istante insalate, cereali e verdure arrosto. Mescolate il succo di limone fresco con olio d'oliva, miele e senape di Digione per un condimento dal sapore vivace e acidulo, una ventata di aria fresca.

5. Prova a preparare degli scones al pane di soda

Trasforma il classico pane irlandese alla soda in dolci e friabili scones al pane alla soda. Aggiungi uva passa o mirtilli rossi secchi, da gustare caldi con una tazza di tè. Sono una deliziosa rivisitazione della tradizione e perfetti per le mattine di marzo.

6. Prepara una zuppa di verdure adatta al congelatore

Sfrutta al meglio gli avanzi di verdura cuocendoli a fuoco lento per ottenere una nutriente zuppa di verdure. Congela in contenitori porzionati per avere pranzi sani e veloci pronti per tutto il mese, senza bisogno di cuocerli ulteriormente.

7. Festeggia il Pi Day con una torta

Il 14 marzo è sinonimo di torta. Che preferiate una torta di mele al burro, un confortante tortino di pollo o una soffice torta al cioccolato, celebrare il Pi Day con una torta fatta in casa è una deliziosa tradizione di marzo.

8. Prepara una pasta primaverile con piselli e limone

Porta la primavera in tavola con una semplice pasta condita con piselli, scorza di limone e un tocco di panna. Completa con parmigiano per un piatto luminoso e appagante, pronto in pochi minuti.

9. Prova una ricetta a base vegetale per il lunedì senza carne

Iniziate a mangiare più leggero in primavera con il Meatless Monday. Un curry di ceci, uno stufato di lenticchie o un soffritto di tofu sono nutrienti, saporiti e un ottimo modo per sperimentare piatti a base vegetale a marzo.

10. Rinnova il tuo cassetto delle spezie

Elimina le spezie scadute, pulisci i barattoli e rifornisci la dispensa di ingredienti essenziali come paprika, cannella e cumino. Un cassetto delle spezie rinnovato rende la cucina più facile e stimolante.

11. Prepara una torta rovesciata con frutta di stagione

Crea una deliziosa e deliziosa torta rovesciata con pere, arance rosse o altri frutti primaverili. Capovolgila dallo stampo per rivelare una superficie lucida e caramellata e servila con panna montata fresca.

12. Prepara un barattolo di cipolle rosse sottaceto

Le cipolle rosse sottaceto veloci si preparano in pochi minuti e aggiungono un tocco di sapore piccante a tacos, panini, ciotole di cereali e insalate. Conservane un barattolo in frigorifero per arricchire i tuoi piatti per tutto il mese.

13. Organizza una cena di San Patrizio a casa

Evitate i pub affollati e portate il comfort irlandese a tavola. Servite piatti come il colcannon, il pane irlandese alla soda o un sostanzioso stufato alla Guinness, poi accendete le candele e mettete su il sottofondo della musica tradizionale irlandese per una serata calda e festosa.

14. Prepara l'avena durante la notte

Preparate i fiocchi d'avena durante la notte per una colazione senza stress. Provate i fiocchi d'avena al cioccolato per un tocco di golosità, oppure quelli al burro d'arachidi e marmellata per un tocco nostalgico. Entrambe le versioni rendono le mattine frenetiche più rilassanti.

15. Prepara un frullato con verdure a foglia verde

Inizia la giornata in modo green con un frullato a base di spinaci o cavolo nero. Prova un cremoso frullato di kiwi e avocado, un vivace mix di fragole o un frullato tropicale per portare un po' di sole nelle tue mattine di marzo.

16. Organizza una cena primaverile informale con gli amici

Accogli la nuova stagione invitando gli amici per una cena rilassata. Una pasta semplice, del pane croccante e un dessert sfizioso sono tutto ciò che serve per una serata all'insegna del buon cibo e della convivialità.

17. Prepara biscotti di zucchero a forma di trifoglio o cupcake di velluto verde

Abbracciate il giorno di San Patrizio con biscotti di zucchero a forma di trifoglio decorati in verde e oro. Oppure, per un tocco di festa, preparate dei cupcake green velvet ricoperti di una morbida glassa al formaggio cremoso. Entrambi i dolcetti portano fortuna e dolcezza alla stagione.

18. Prepara un bar di cereali fai da te

Prepara riso, verdure arrostite, proteine e tanti condimenti per creare un buffet di cereali personalizzabile. È un modo divertente e interattivo per sfamare la famiglia o gli amici, mantenendo un'alimentazione semplice e fresca.

19. Prepara un burro alle erbe

Mescolate il burro ammorbidito con erbe fresche e scorza di agrumi, quindi arrotolatelo e congelatelo. Tagliatelo a pezzetti e fatelo sciogliere su pane tostato, verdure arrosto o carne alla griglia per un'esplosione di sapore immediata.

20. Prova una crostata di stagione

Festeggia il cambio di stagione di marzo preparando una crostata adatta al tuo umore. Opta per il salato con una crostata di porri e formaggio, ideale per le serate fredde, oppure prova una versione dolce ricca di pere o frutti di inizio primavera. E se desideri qualcosa di sfizioso e facile, prepara anche delle mini crostate alla marmellata. Rustiche o raffinate, le crostate sono meravigliosamente versatili e sempre soddisfacenti.

21. Arrostire un pollo intero con erbe primaverili

Rendi speciale la domenica con un pollo arrosto al burro alle erbe e limone. Rosmarino, timo e limone conferiscono al pollo un sapore intenso, rendendolo perfetto da abbinare a verdure arrosto o a un'insalata primaverile croccante.

22. Prepara una porzione di granola

La granola fatta in casa, ricca di avena, noci, semi e frutta secca, è croccante, dorata e infinitamente personalizzabile. Tienila a portata di mano per colazioni veloci o spuntini salutari.

23. Prepara un mini tavolo primaverile solo per divertimento

Rinnova la tua sala da pranzo con una tovaglia colorata, fiori freschi o semplici candele. È un piccolo gesto edificante che porta un tocco primaverile ai tuoi pasti quotidiani.

24. Prepara una galette rustica

Salta la tortiera e crea una galette rustica. Ripiega l'impasto attorno a frutta dolce o verdure salate e inforna fino a doratura. È deliziosa, semplice e sempre deliziosa.

25. Rinnova i tuoi strofinacci da cucina preferiti

Sostituisci gli asciugamani consumati dall'inverno con freschi strofinacci ispirati alla primavera. Questa piccola novità stagionale aggiungerà un tocco di luminosità immediata alla tua cucina.

26. Prepara un pesto primaverile

Frulla prezzemolo, rucola o anche le foglie delle carote per ottenere un pesto primaverile e vivace. Aggiungilo alla pasta, spalmalo sui panini o aggiungilo alle verdure arrostite. Provalo con la tua pasta al pesto preferita per un'esplosione di sapore fresco.

27. Cucina qualcosa di verde

Celebra la freschezza della stagione aggiungendo qualcosa di verde al piatto: broccoli dai colori vivaci, teneri spinaci, fagiolini croccanti o qualsiasi altra cosa ti capiti a tiro. È un semplice omaggio all'arrivo della primavera.

28. Preparare muffin mattutini

Inizia la giornata con una calda infornata di muffin. I muffin al limone, ai semi di papavero, ai mirtilli o alle carote aggiungono luminosità e comfort alle prime colazioni primaverili.

29. Prova a fare la ricotta fatta in casa

Con solo latte, aceto e sale, puoi preparare una cremosa ricotta fatta in casa. Spalmala sul pane tostato con il miele, aggiungila alle lasagne o usala come base per un semplice dessert primaverile.

30. Organizza un brunch primaverile

Con l'ora legale che inaugura giornate più lunghe, invita gli amici per un allegro brunch con waffle, uova e mimosa. È un modo delizioso per dare il benvenuto alla stagione.

31. Rifletti con un libro di cucina preferito

Prendi un libro di cucina che ami dallo scaffale, sfoglialo e scegli una ricetta che non hai mai preparato. Marzo è il momento perfetto per ricominciare da capo e provare qualcosa di nuovo.

Scarica la nostra checklist stampabile

Rendi il tuo mese più facile e stimolante con lista di controllo stampabile gratuita L'ho creata appositamente per questa lista dei desideri di marzo. Puoi stamparla, appenderla al frigorifero o inserirla nella tua agenda per tenere traccia di ogni ricetta, progetto in cucina e idea stagionale che vuoi provare. È un modo semplice per rimanere motivati, organizzati e assicurarti di goderti ogni momento delizioso di questo mese.

Cosa cucinerai per primo?

Marzo offre infinite possibilità, dalle zuppe calde alle crostate primaverili. Che stiate provando qualcosa di nuovo o rivisitando un vecchio classico, lasciate che questo mese sia pieno di gusto e gioia. Tagga le tue creazioni oppure condividi le tue idee: rendiamo il mese di marzo un mese memorabile, un boccone alla volta.