Ricetta Caffè Affogato
Il caffè affogato utilizza solo due ingredienti ed è semplicissimo da preparare. Questa ricetta italiana di caffè affogato è perfetta come bevanda estiva o anche come dessert dopo cena.
Pubblicato: Luglio 6, 2023 · Modificato: Aprile 9, 2024 da Jennifer Ryan


Ricetta Affogato
Ingredienti
- 80 ml Doppio Espresso
- 2 Scoop Gelato alla vaniglia
Istruzioni
- Per prima cosa, metti 2 palline di gelato alla vaniglia in una tazza da caffè.2 palline di gelato alla vaniglia
- Quindi versa semplicemente il tuo doppio espresso sulle palline di gelato.80 ml Doppio Espresso
- Servi subito e buon appetito.
Note
Nutrizione
Benvenuti nel mondo dell'affogato! Che tu sia un fan del caffè e dei dolci o che tu stia solo cercando qualcosa di nuovo da fare, abbiamo la ricetta perfetta per te. Ti guideremo attraverso i semplici passaggi di come realizzare un classico affogato all'italiana con ingredienti che possono essere facilmente trovati in qualsiasi negozio di alimentari. Con pochi e semplici ingredienti come caffè espresso, gelato e forse un po' di sciroppo aggiunto o scaglie di cioccolato, avrai un dessert goloso e delizioso in un batter d'occhio. Preparati a sperimentare con i sapori perché una volta provata questa ricetta, non si torna indietro!
Cos'è un caffè affogato?
Questa ricetta di affogato utilizza solo due ingredienti ed è semplicissima da realizzare. Affogato formalmente noto come "Affogato al caffe" che in italiano si traduce in "annegato nel caffè". Questo riassume praticamente questa ricetta, gelato alla vaniglia o gelato alla vaniglia affogato in un doppio bicchierino di caffè espresso.
Come mangiare l'affogato?
Il caffè affogato può essere sorseggiato lentamente mentre il gelato si scioglie oppure può essere consumato al cucchiaio come dessert. Questo caffè gelato è quasi come un gelato galleggiante ma per adulti. È un caffè delizioso da consumare nelle calde serate estive dopo cena invece di mangiare un dessert pesante.
Quanto costa un bicchierino di espresso?
Un singolo bicchierino di espresso è di 40 ml o 1,35 fl oz, ogni bicchierino utilizza da 7 a 9 grammi di chicchi di caffè macinati finemente. Un doppio bicchierino di espresso è ovviamente il doppio di un singolo bicchierino, il che lo rende 80 ml o 2,70 fl oz.
Quale macchina da caffè comprare?
Di recente mi sono regalato la nuova macchina da caffè Nespresso Vertuo Next. Adoro la facilità d'uso di questa macchina da caffè. Inserisci la tua capsula di caffè desiderata e con una semplice pressione di un pulsante, il tuo caffè perfetto viene preparato e versato. Questa bella ed elegante macchina da caffè può produrre cinque diverse dimensioni di tazza, Alto Coffee 414 ml (14 oz), Coffee mug 230 ml (8 oz), Gran Lungo 150 ml (5 oz), Double Espresso 80 ml (2,7 oz) ed Espresso 40 ml (1,35 oz) ). Per adattarsi a tutte queste diverse dimensioni di coppe, il supporto per coppe nella parte anteriore è regolabile in tre posizioni o può anche essere rimosso completamente per quelle coppe giganti di Starbucks che tutti amano. La Nespresso Vertuo prepara sempre il caffè perfetto con la crema perfetta per ogni tazza preparata. Questo ti dà l'esperienza della caffetteria da casa tua. Troverai la recensione completa di questa macchina Nespresso Vertuo Next nella sezione blog.
Quante Calorie Nel Caffè Affogato?
Le calorie per la ricetta del caffè provengono dalle due palline di gelato, quindi dipende dalla marca di gelato che usi. Ho usato un gelato alla vaniglia di lusso che costa 125 per pallina. Se desideri rendere questa ricetta meno calorica o addirittura priva di latticini, puoi aggiungere il gelato che preferisci per le tue esigenze dietetiche.
Qual è la differenza tra café glacé e affogato?
Café glacé e affogato, entrambe famose bevande fredde al caffè, vengono spesso confuse l'una con l'altra, ma in realtà sono piuttosto diverse! Il Café glacé è un tipo di caffè freddo con gelato, tipicamente addolcito e guarnito con panna montata. Questa delizia ghiacciata può essere gustata tutto l'anno come prelibatezza. L'affogato, invece, è fatto con l'espresso versato su gelato alla vaniglia o gelato. Sia il café glacé che gli affogati sono un ottimo modo per concludere ogni pasto!
Variazioni di Affogato
Per realizzare l'affogato perfetto, puoi davvero essere creativo con la tua scelta di gelato, condimenti o persino alcol. Che tu stia cercando un po' di classico espresso e whisky o qualcosa di un po' più leggero, come il liquore sul gelato alla vaniglia, non ci sono risposte sbagliate per questa deliziosa delizia italiana. Per dare davvero un tocco di dolcezza e decadenza al tuo affogato, prova ad aggiungere del Grand Marnier o dell'Amaretto al classico gelato alla vaniglia. Questa combinazione si abbina particolarmente bene con l'espresso appena preparato, creando un piacere indulgente che sicuramente soddisferà tutte le tue voglie!
Qual è il miglior gelato da usare per l'affogato?
Quando consideri il miglior gelato per un affogato, considera i sapori sia dell'espresso che del gelato. Un cremoso baccello di vaniglia o un classico gelato alla vaniglia francese si abbinano perfettamente a un bicchierino di espresso forte. Per chi cerca qualcosa di più ricco, prova ad abbinare il gelato al cioccolato fondente al tuo espresso. Qualsiasi serio cioccolatodipendente lo apprezzerà! Per finire, perché non aggiungere qualche scaglia di sale marino? Una spolverata in cima aggiunge complessità e profondità per creare una combinazione di sapori inaspettata che sarà sicuramente un successo al tuo prossimo incontro.
Come puoi vedere, preparare un affogato è un compito divertente e semplice che produce un dessert lussuoso e ricco. Questa deliziosa delizia può essere preparata con gli ingredienti quotidiani che si trovano in qualsiasi cucina. Quindi accendi la tua macchina per caffè espresso, rompi la pallina di gelato e prepara una confezione cremosa che farà desiderare di più a tutti i tuoi ospiti!
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