Cupcakes Al Caffè Con Uovo Di Pasqua

Questa ricetta di cupcake al caffè pasquale è deliziosamente umida ed è semplicissima da preparare. Le torte al caffè sono una delle ricette più popolari sul sito web di Love Food Feed e per una buona ragione. L'umido pan di spagna per torta al caffè condito con glassa al burro al caffè si completa perfettamente a vicenda, lasciando i tuoi golosi completamente soddisfatti.

Puoi acquistare il Mini ovetti dorati al cioccolato Galaxy dalla maggior parte dei supermercati, ma se non riesci a trovarli localmente, puoi anche acquistarli su Amazon. Le mini uova sembrano così decadenti in cima a questi cupcakes pasquali. Il sapore del caffè che ottieni dal cupcakes esalta il sapore del cioccolato, conferendogli anche un sapore ricco e cioccolatoso. Cioccolato e caffè sono un connubio perfetto.

Questo era un cupcake a tema uovo di Pasqua così semplice da realizzare. L'anno scorso stavo scherzando provando diverse idee per i cupcake pasquali come fare nidi di uccellini con cocco grattugiato e orecchie di coniglio fondente. Sebbene fossero davvero carini toppers per cupcake pasquali e divertenti da realizzare, ci è voluto molto tempo per realizzarli e decorarli. Questi mini cupcakes all'uovo, tuttavia, erano semplicissimi da realizzare e avevano anche un bell'aspetto. Significa che avrai più tempo per preparare qualche dolcetto pasquale in più.

Attrezzatura per la produzione di cupcake

L'uso di un robot da cucina per preparare i cupcake semplifica il lavoro di cremazione del burro sia per l'impasto della torta che per la crema al burro. Occorrono circa 4-5 minuti per cremare il burro; farlo a mano può farti male alle braccia. Ad alcune persone piace mescolare tutto a mano, ma per chi ha un programma, un mixer è un must per le torte.

Prevenire i pirottini grassi

Hai mai preparato una serie di deliziosi cupcakes usando bellissimi pirottini per cupcake solo per toglierli dal forno e vedere segni di grasso macchiati o, peggio ancora, il rivestimento stesso è trasparente? La prossima volta che cuocerai un lotto di cupcake o muffin, cospargi un po 'di riso sul fondo di ogni tazza della teglia per cupcake, quindi posiziona i pirottini per cupcake come faresti normalmente e riempi con la pastella per dolci. Durante la cottura, il riso sotto ogni pirottino assorbirà il grasso e l'umidità in eccesso senza bruciare. L'uso di fodere per cupcake senza grasso è un'altra opzione se l'utilizzo del metodo del riso non è conveniente.

Perché utilizzare un termometro da forno?

Sapevi che la maggior parte dei forni non raggiunge la temperatura corretta; sono molto più caldi o più freddi di quanto si legge sul quadrante del forno. È assurdo pensare che il tuo forno potrebbe essere la ragione per cui i tuoi cupcakes non escono perfettamente dal forno ogni volta. Uno dei miei forni è spento di ben 50 °C, quindi usare un termometro è d'obbligo (fidati di me). Quando si tratta di precisione di cottura, è tutto, nessuno vuole cupcake secchi o, peggio ancora, poco cotti. Per risolvere questo problema di temperatura del forno, dovrai acquistare un termometro da forno. Un termometro da forno è un must da cucina economico, basta posizionare il termometro nel forno e regolare la temperatura secondo necessità prima della cottura.

Se ami i cupcake e cerchi altra ispirazione, dai un'occhiata al mio Cupcake al caffè e noci. Hanno un sapore assolutamente paradisiaco.

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