Cupcakes Al Caffè Con Uovo Di Pasqua

Questa ricetta di cupcake al caffè pasquale è umida, leggera, ariosa e la crema al burro al caffè si abbina alle mini uova di cioccolato. I cupcake pasquali sono facili da preparare e hanno un sapore delizioso.

Cupcake al caffè all'uovo di Pasqua in una scatola per cupcake

Questa ricetta di cupcake al caffè pasquale è deliziosamente umida ed è semplicissima da preparare. Le torte al caffè sono una delle ricette più popolari sul sito web di Love Food Feed e per una buona ragione. L'umido pan di spagna per torta al caffè condito con glassa al burro al caffè si completa perfettamente a vicenda, lasciando i tuoi golosi completamente soddisfatti.

tre cupcakes all'uovo di pasqua della galassia con glassa al burro

Puoi acquistare il Mini ovetti dorati al cioccolato Galaxy dalla maggior parte dei supermercati, ma se non riesci a trovarli localmente, puoi anche acquistarli su Amazon. Le mini uova sembrano così decadenti in cima a questi cupcakes pasquali. Il sapore del caffè che ottieni dal cupcakes esalta il sapore del cioccolato, conferendogli anche un sapore ricco e cioccolatoso. Cioccolato e caffè sono un connubio perfetto.

Idee per cupcake al caffè con uovo di Pasqua | Decorazione di torte | Idee Pasquali #Shorts

Questo era un cupcake a tema uovo di Pasqua così semplice da realizzare. L'anno scorso stavo scherzando provando diverse idee per i cupcake pasquali come fare nidi di uccellini con cocco grattugiato e orecchie di coniglio fondente. Sebbene fossero davvero carini toppers per cupcake pasquali e divertenti da realizzare, ci è voluto molto tempo per realizzarli e decorarli. Questi mini cupcakes all'uovo, tuttavia, erano semplicissimi da realizzare e avevano anche un bell'aspetto. Significa che avrai più tempo per preparare qualche dolcetto pasquale in più.

Attrezzatura per la produzione di cupcake

L'uso di un robot da cucina per preparare i cupcake semplifica il lavoro di cremazione del burro sia per l'impasto della torta che per la crema al burro. Occorrono circa 4-5 minuti per cremare il burro; farlo a mano può farti male alle braccia. Ad alcune persone piace mescolare tutto a mano, ma per chi ha un programma, un mixer è un must per le torte.

Prevenire i pirottini grassi

Hai mai preparato una serie di deliziosi cupcakes usando bellissimi pirottini per cupcake solo per toglierli dal forno e vedere segni di grasso macchiati o, peggio ancora, il rivestimento stesso è trasparente? La prossima volta che cuocerai un lotto di cupcake o muffin, cospargi un po 'di riso sul fondo di ogni tazza della teglia per cupcake, quindi posiziona i pirottini per cupcake come faresti normalmente e riempi con la pastella per dolci. Durante la cottura, il riso sotto ogni pirottino assorbirà il grasso e l'umidità in eccesso senza bruciare. L'uso di fodere per cupcake senza grasso è un'altra opzione se l'utilizzo del metodo del riso non è conveniente.

Perché utilizzare un termometro da forno?

Sapevi che la maggior parte dei forni non raggiunge la temperatura corretta; sono molto più caldi o più freddi di quanto si legge sul quadrante del forno. È assurdo pensare che il tuo forno potrebbe essere la ragione per cui i tuoi cupcakes non escono perfettamente dal forno ogni volta. Uno dei miei forni è spento di ben 50 °C, quindi usare un termometro è d'obbligo (fidati di me). Quando si tratta di precisione di cottura, è tutto, nessuno vuole cupcake secchi o, peggio ancora, poco cotti. Per risolvere questo problema di temperatura del forno, dovrai acquistare un termometro da forno. Un termometro da forno è un must da cucina economico, basta posizionare il termometro nel forno e regolare la temperatura secondo necessità prima della cottura.

Preparare i cupcake perfetti

L'anno scorso ho comprato un set di tre misurini da Amazon; la paletta per biscotti di medie dimensioni è la dimensione perfetta per preparare cupcake. La paletta aiuta a mantenere le dimensioni dei tuoi cupcake più uniformi e professionali. L'ugello per la glassa del cupcake che ho usato era del mio Set di beccucci russi impostato; era perfetto per il look che volevo. Ma con questo set, ci sono così "tante" diverse idee per cupcake pasquali che puoi provare. Dopo aver mescolato una grande quantità di glassa, diventa divertente e appetitoso preparare tutte queste diverse prelibatezze pasquali. Infine, conservo sempre i miei cupcakes in una tortiera o in una Alzata per dolci a cupola in vetro per mantenere i miei cupcake belli e freschi per i prossimi giorni.

cupcake all'uovo di pasqua

Cupcakes al caffè di Pasqua conditi con mini uova

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Questa ricetta di cupcake al caffè pasquale è umida, leggera, ariosa e la crema al burro al caffè si abbina alle mini decorazioni per cupcake con uova di cioccolato che sembrano fantastiche. Questa è una delle tante idee per cupcake pasquali facili da preparare e dal sapore delizioso.
5 da 22 voti
Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
tempo di raffreddamento 30 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Portata Dolce, merenda
Cucina americano, britannico
Porzioni 12
Caloria 518 kcal

Ingredienti
 
 

Per i cupcake

Per la glassa al burro al caffè

Istruzioni
 

  • La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°c o 350°f.
    Preriscaldare il forno a 180 gradi
  • Prendi una teglia per muffin e rivestila con pirottini di carta per cupcake, quindi mettila da parte.
  • Quindi sciogliere 2 cucchiai di granuli di caffè in 1 cucchiaio di acqua bollente, mettere da parte a raffreddare.
    2 cucchiai di caffè istantaneo, 1 cucchiaio di acqua bollente
  • Prendi una ciotola capiente o un robot da cucina e sbatti insieme il burro e lo zucchero per alcuni minuti, fino a quando non diventa leggero e arioso.
    200 g di burro non salato, 200 g Zucchero semolato
  • Mentre il burro e lo zucchero vengono mescolati, sbattere 4 uova in una brocca.
    4 uova medie
  • Ora aggiungi le uova un po 'alla volta fino a quando non vengono incorporate nel composto per cupcake.
  • Poi aggiungete la farina e il lievito e mescolate ancora.
    200 g Farina autolievitante, 1 cucchiaino Lievito in polvere
  • Per ultimo aggiungete il caffè sciolto e date un'ultima mescolata molto buona assicurandovi che tutto sia incorporato.
  • Dividi uniformemente la pastella della torta tra i pirottini per cupcake fino a circa ¾ pieni. Ho usato una paletta di medie dimensioni per dividere la pastella della mia torta, questo mantiene tutti i miei cupcake della stessa dimensione.
  • Cuocere sul ripiano centrale del forno per 20 minuti o fino a doratura. Per verificare se la torta è cotta, infila un bastoncino da cocktail o uno spiedino al centro della torta, se esce pulito la torta è cotta se c'è un pezzetto di pastella attaccato al plettro rimetterlo in forno per ancora un paio di minuti.
  • Una volta cotti, conservare i cupcakes nella teglia per qualche minuto prima di svuotarli su una gratella per farli raffreddare completamente.
    cupcakes caffè raffreddamento sulla griglia

Per preparare la glassa al burro

  • Sciogliere 2 cucchiaini di caffè in 1 cucchiaino di acqua bollente.
    2 cucchiaini di caffè istantaneo, 1 cucchiaio di acqua bollente
  • Montare a crema il burro e lo zucchero a velo per qualche minuto, fino a ottenere un composto leggero e arioso.
    200 g di burro non salato, 400 g Zucchero a velo
  • Mescolare il caffè sciolto fino a quando la crema al burro non sarà ben amalgamata.
  • Mettere la crema al burro in una tasca da pasticcere con un grande beccuccio a stella attaccato.
  • Versare la crema al burro al caffè sulla parte superiore di ogni cupcake.
    Parte superiore della glassa della ricetta del caffè cupcake all'uovo di Pasqua
  • Per ultimo aggiungete qualche ovetto di cioccolato per completare il tutto.
    Mini uova della galassia
    aggiungendo mini topper per uova alla ricetta del caffè dei cupcakes di Pasqua
  • Prepara il regalo dei tuoi cupcakes e divertiti.
    Selezione di cupcakes pasquali in una scatola con diversi toppers cupcake pasquali

video

Idee per cupcake al caffè con uovo di Pasqua | Decorazione di torte | Idee Pasquali #Shorts

Note

Suggerimenti e trucchi
L'uso di una planetaria facilita il lavoro di cremazione del burro sia per la pastella per cupcake che per la crema al burro. Ci vogliono circa 4-5 minuti per cremare il burro.
Usare un paletta per biscotti di medie dimensioni aiuta a mantenere le dimensioni dei tuoi cupcake pasquali più uniformi e professionali.
Puoi conservare i tuoi cupcakes pasquali per 2-3 giorni a temperatura ambiente se sono coperti con una tortiera.
Puoi anche conservare i cupcake finiti in frigorifero, ma dovrai riportarli a temperatura ambiente prima di servirli, poiché la crema al burro diventa dura in frigorifero.

Nutrizione

Caloria: 518kcalCarboidrati: 63GProteina: 4GGrasso: 29GGrassi saturi: 18GGrassi trans: 1GColesterolo: 126mgSodio: 61mgPotassio: 81mgFibra: 1GZucchero: 49GVitamina A: 913UICalcio: 40mgFerro: 1mg
Parola chiave cottura al forno, caffè, cupcake al caffè, cupcake, Pasqua, idee per cupcake pasquali
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2 pensieri su “Easter Egg Coffee Cupcakes

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