Daftar isi
These aren't your average Chocolate chip cookie! They're loaded with rich cocoa flavor and boast a delightful combination of chewy and soft textures. Get ready to fall in love with our Kue Coklat Chip Coklat resep!
Kami menguji dan mengubah lusinan resep kue keping coklat untuk membuatnya lezat dan mudah kue keping coklat rangkap tiga. They're the perfect balance of crunchy on the outside and chewy in the center, bursting with rich chocolaty flavor. Plus, the sweet layers of chocolate chips (milk and white) take these cookies to the next level! Why settle for double chocolate when you can go triple?
Apa yang Membuat Kue Ini Istimewa?
Resep ini melampaui kue keping coklat biasa dengan menggunakan tiga jenis coklat:
- Coklat bubuk: Menambahkan rasa coklat pekat pada adonan.
- Keripik Coklat Susu: Klasik dan lezat dengan semburan rasa manis.
- Keripik Coklat Putih: Menawarkan tandingan krim terhadap rasa coklat yang lebih gelap.
Rahasia Kesempurnaan Kenyal:
- Ekstra Kuning Telur: Tingkatkan kekenyalan dengan menambahkan satu atau dua kuning telur ekstra. Kuning telur mengandung lemak, yang membantu menjaga kue tetap lembab dan kenyal.
- Waktu Memanggang Lebih Singkat: Don't overbake! Aim for a shorter cooking time to achieve a softer texture. Ovens vary, so keep an eye on your cookies and take them out when the edges are golden brown but the centers are still slightly soft.
- Keajaiban Tepung Jagung: Masukkan tepung maizena ke dalam adonan untuk menambah kekentalan dan kelembutan. Tepung maizena membantu menyerap kelembapan, mencegah kue menyebar terlalu tipis dan menjadi renyah.
Fakta Menarik Tiga Cokelat!
- Apa itu kue triple chocolate chip? Mereka mengandung tiga jenis coklat yang berbeda, seperti kombinasi coklat bubuk, keping coklat putih, keping coklat susu, atau bahkan keping coklat hitam!
- Apa yang dimaksud dengan “tiga coklat”? Ini mengacu pada penggunaan tiga elemen coklat berbeda dalam resepnya, baik dalam adonan atau sebagai keping coklat.
Cara Membuat Kado Kue Coklat Chip:
- Bungkus 4-5 kue dengan kertas roti coklat.
- Ikat dengan tali dekoratif.
- Tambahkan tag hadiah lucu untuk sentuhan pribadi.
Kue buatan sendiri adalah hadiah yang bijaksana dan lezat untuk teman, keluarga, dan kolega.
Siap Memanggang?
Langsung ke resepnya kartu untuk memulai Kue Cokelat Cokelat Chip yang menarik ini!
Kue Coklat Chip Coklat
Bahan-bahan
- 110 G mentega
- 200 G tepung terigu
- 200 G gula merah lembut
- ½ sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh garam laut
- 40 G coklat bubuk
- 1 sendok teh esens vanila
- 60 mililiter susu
- 100 G potongan cokelat susu
- 100 G potongan cokelat putih
instruksi
- Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memanaskan oven terlebih dahulu hingga 175 ° C / 350 ° F
- Kemudian ambil wadah pencampur, tambahkan mentega lembab, gula merah yang telah dilunakkan, susu dan ekstrak vanila, lalu aduk dengan pengocok.110 g mentega, 200 g gula pasir halus, 60 mililiter Susu, , 1 sendok teh ekstrak vanili
- Lakukan ini hingga adonan kue terlihat kental dan lembut serta berwarna fudgy.
- Dengan menggunakan ayakan, pindahkan tepung dan kue kakao ke dalam mangkuk pencampur lainnya.200 g tepung terigu biasa, 40 g bubuk kakao
- Selanjutnya tambahkan baking powder dan garam laut lalu aduk perlahan.½ sendok teh garam laut, ½ sendok teh baking powder
- Selanjutnya, tambahkan setengah mangkuk tepung dan coklat ke dalam adonan krim, aduk selama 1 menit, lalu tambahkan separuh tepung lainnya.
- Selagi adonan kue tercampur, ambil keping atau potongan coklat putih dan coklat susu lalu potong kecil-kecil.100 g potongan cokelat putih, 100 g potongan cokelat susu
- Setelah adonan kue tercampur beberapa menit, tambahkan coklat susu dan coklat keping putih lalu aduk adonan kue untuk terakhir kalinya.
- Ambil loyang (tidak perlu mengolesi loyang) dan gunakan dua sendok makan atau sendok adonan kue untuk menyendok bola adonan kue keping coklat ke dalam loyang.
- Gulung setiap bola kue keping coklat dengan sendok dan tekan perlahan setiap ujungnya. Menekan bola setiap adonan kue akan membantu menciptakan bagian atas yang retak sempurna.
- Sekarang Anda hanya perlu memasukkan kue coklat coklat Anda ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit.
- Setelah dipanggang, biarkan kue keping coklat lembut menjadi dingin selama beberapa menit lalu keluarkan dari loyang.
- Selanjutnya, sajikan kue triple chocolate chip di piring.
Video
Catatan
Kue keping coklat yang sempurna ini mudah disimpan, masukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di tempat sejuk dan nikmati selama beberapa hari ke depan. Resep kue keping coklat ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan resep bebas susu atau vegan hanya dengan mengganti mentega dan susu dengan pilihan vegan atau bebas susu.
Nutrisi
Jika Anda suka membuat kue keping coklat yang mudah, lihat milik saya Resep Brownies Telur Mini. Rasanya benar-benar luar biasa, bisa menjadi tambahan yang bagus untuk minum kopi pagi bersama teman-teman.
Atau ikuti Cinta Pakan Makanan di media sosial kami agar Anda tidak ketinggalan resep baru saat mereka keluar setiap minggu.
